Come evitare che le zucche marciscano:i consigli degli esperti per mantenerle belle

Ti chiedi come impedire alle zucche di marcire? Le zucche sono un alimento base delle esibizioni autunnali in molti paesi. Che tu stia celebrando Halloween, il Ringraziamento o semplicemente la bellezza del periodo del raccolto autunnale, le zucche sono oggetti decorativi meravigliosamente versatili. Il problema è che poiché si tratta di verdure fresche, hanno la tendenza a marcire, rovinando la tua esposizione.

Sia che le zucche facciano parte delle tue idee di arredamento di Halloween all'aperto o che tu le stia sparpagliando per casa, ci sono alcuni suggerimenti da tenere a mente per mantenerle fresche. Ecco cosa ci hanno detto professionisti con tanta esperienza con le zucche.

Consigli di esperti su come impedire alle zucche di marcire

Tammy Sons, un esperto di orticoltura e CEO di Tn Nursery (si apre in una nuova scheda), spiega che per le zucche che sono ancora sulla vite, "è necessario togliere le zucche dal terreno, elevarle. Il terreno ha troppa umidità e farà marcire i fondi se non elevati quando si avvicinano alla maturità ed è tempo di raccolta.' Tenere le zucche in maturazione fuori dal terreno fa parte dell'apprendimento come coltivare le zucche, indipendentemente dal fatto che tu abbia intenzione di mostrarle o meno.

Le zucche intagliate devono solo essere lasciate sole in condizioni asciutte. Tammy è fermamente convinto che "se una zucca viene spolpata, spazzata via bene e scolpita, l'idea principale per evitare che marcisca è quella di tenere lontana l'umidità e tenerla al riparo dal sole in modo che non si secchi e appassire.'

Potresti essere tentato di pasticciare con loro e lavare le tue zucche prima di iniziare le tue idee per intagliare la zucca, ma Tammy sconsiglia vivamente questo:"Non lavare mai l'interno di una zucca, l'umidità fa marcire. Prendi dei tovaglioli di carta e strofina delicatamente l'umidità in eccesso dopo aver rimosso la polpa.'

Se sei davvero preoccupato che le tue zucche possano non durare fino ad Halloween/Ringraziamento, puoi spruzzarle con WD-40 (si apre in una nuova scheda) che aiuterà a ridurre i livelli di umidità, ma tieni presente che ciò influirà sulla biodegradabilità del tuo zucche. Inoltre, a causa della natura infiammabile del WD-40, dovresti tenere la tua zucca lontana dalle fiamme libere; optare per candele alimentate a batteria è un'opzione molto più sicura.

Come impedire che le zucche intere marciscano

Se stai usando zucche intere e non intagliate per decorare la tua casa (le nostre idee per dipingere le zucche sono perfette per questo), il processo di conservazione è simile alle zucche intagliate e in realtà un po' più semplice. Mary Jane Duford (si apre in una nuova scheda), una blogger di giardinaggio a tempo pieno, ha buone notizie per gli amanti della zucca, spiegando che "le zucche intere usate per l'arredamento autunnale in genere durano molto più a lungo delle zucche intagliate. La maggior parte dei tipi durerà circa un mese a temperatura ambiente o almeno due-tre mesi in condizioni fresche/asciutte. Alcuni tipi di cimelio possono durare fino a un anno se mantenuti nell'intervallo 50°-55°F (10°-13°C).'

Mary Jane consiglia in particolare le varietà cimelio, perché sono "le zucche più durature" e sono spesso commercializzate come "buone per la conservazione". Quando sceglie le tue zucche, consiglia di cercare quelle che "sono completamente cresciute, sode, non danneggiate e non colpite dal gelo nel campo".

Se hai intenzione di mostrare le tue zucche coltivate in casa, 'lascia almeno 3 pollici di gambo sulla zucca. Fare attenzione a non ammaccare le zucche quando le sposti (e non portarle per il gambo). Appoggiateli su un pezzo di legno o su un'altra superficie asciutta rialzata per scoraggiare la putrefazione.'

Impedire alle zucche di marcire significa mantenere una temperatura costante e bassi livelli di umidità. Non hai bisogno di tecniche o sostanze fantasiose per mantenerli freschi e di certo non hai bisogno di lavarli per renderli uno splendido centrotavola per le tue idee sul portico autunnale.