benvenuto a
Agricoltura moderna
!
 |
| Guillermo Vasquez |
Suolo contaminato, povertà, inquinamento e ettari di pavimentazione sono solo alcune delle tante cose che rendono difficile il giardinaggio in una grande città. A San Francisco, Guillermo Vasquez sta aiutando centinaia di persone a superare tali ostacoli facendo appello a una sorprendente fonte di conoscenza:la cultura indigena.
"Il nostro obiettivo è aiutare a insegnare alle persone una vita sostenibile in un ambiente urbano", ha affermato. "E attingiamo alla tecnologia moderna e ai concetti che i nostri anziani ci hanno insegnato."
Nel 2002 Guillermo ha fondato l'Indigenous Permaculture Project. Il gruppo tiene corsi di permacultura per persone a San Francisco. E hanno anche contribuito a creare ed espandere giardini nelle comunità indigene del South Dakota, El Salvador e New Mexico.
Per onorare la visione e la dedizione di Guillermo nell'aiutare i residenti urbani a migliorare la propria vita attraverso il giardinaggio, Gardener's Supply Co. gli ha conferito un Garden Crusader Award per il 2008.
Guillermo è di origine Maya ed è cresciuto in America Centrale. Si diresse verso nord e studiò agroecologia all'Università della California a Santa Cruz. Ama coltivare e coltivare cibo, ma si è ritrovato a vivere a San Francisco, nel mezzo di una città affollata.
Guillermo ha potuto vedere che i residenti urbani erano affamati di conoscenze e abilità per aiutarli a vivere in modo più sostenibile e più indipendente. "Le persone hanno un rapporto con la terra, anche in città", ha detto Guillermo. "E le persone sono molto interessate a migliorare il proprio rifugio in città e anche a migliorare il proprio futuro".
Ogni anno, Guillermo accoglie un gruppo eterogeneo di studenti nel suo corso di permacultura urbana. Gli studenti hanno incluso senzatetto e architetti. Non ci sono tasse scolastiche, ma chiede il pagamento.
 |
| Guillermo Vasquez |
"Tutti coloro che seguono la classe si impegnano a lavorare su un progetto comunitario di loro scelta", ha detto. Gli studenti hanno continuato a creare orti comunitari, avviare orti scolastici, promuovere la conservazione dell'acqua, ridurre la quantità di persone che guidano e molto altro.
La permacultura, nota anche come policoltura biointensiva, è un modo moderno di descrivere le tecniche agricole tradizionali e autoctone, ha affermato. È un modo olistico di guardare al giardinaggio e al mondo, qualcosa che Guillermo preferisce chiamare cosmovisione.
“È tutto collegato”, ha spiegato, “cibo, energia, acqua, comunità. Vogliamo aiutare le persone a coltivare il proprio cibo e anche a risparmiare acqua ed energia. Questo aiuta la terra, aiuta le persone a risparmiare denaro. E aiuta le persone a diventare più una comunità."
Gran parte della classe si occupa di abilità pratiche e informazioni specifiche per le questioni urbane. Un cantiere o un sito devono essere attentamente studiati per determinare il miglior design. Ad esempio:il terreno deve essere testato per vedere se è contaminato da piombo o altri metalli pesanti. È necessario osservare la quantità di sole che ricevono le diverse parti del cortile per determinare quali piante prospererebbero e dove. È necessario verificare la quantità di acqua disponibile.
Questi corsi e progetti hanno aiutato a migliorare la vita delle persone, aiutandole a coltivare più cibo. Questo aiuta a migliorare la loro alimentazione e a risparmiare denaro. "Ci siamo avvicinati dall'economia", ha detto. “Molti residenti urbani possono risparmiare il 40 percento sul budget alimentare e sul budget dei trasporti. Allo stesso tempo aiuta la terra”.
L'organizzazione di Guillermo aiuta anche le comunità indigene rurali a costruire fattorie. Ad esempio, IPP ha contribuito a costruire una fattoria di tre acri, un sistema di irrigazione a goccia e una serra nella riserva di Pine Ridge nel South Dakota.
E a Sonsonate, in El Salvador, hanno permesso a una comunità nahuat di convertire sei acri di terra degradata in una fattoria che produce mais, fagioli e zucca. Hanno anche installato una toilette per il compostaggio, pannelli solari e un sistema di raccolta dell'acqua piovana. Cinque stufe efficienti che hanno installato hanno contribuito a ridurre la quantità di tempo che le donne native trascorrono lavorando su stufe a legna aperte.
La cosa più impressionante è che Guillermo ha realizzato tutto questo con pochissimi soldi. L'esecuzione del corso di permacultura costa tra $ 5.000 e $ 8.000. "E non abbiamo sempre così tanti soldi", ha detto. "Ma lo realizziamo, perché ne siamo appassionati."
Per i progetti internazionali, Guillermo e IPP raccolgono quanto più denaro possibile per esigenze specifiche.
"Possiamo fare di più", ha detto. “Il bisogno e l'interesse c'è. Il nostro limite sono i finanziamenti."
