Aggiungere piante perenni commestibili al tuo giardino ti darà molti anni di piacere nel raccolto. Asparagi, carciofi, topinambur, rabarbaro, lamponi, more, fragole, mirtilli ed erbe perenni sono commestibili perenni facili da coltivare.
Pianificazione di piantare piante perenni colture
Le piante perenni vivono nello stesso luogo per diversi anni e hanno esigenze gestionali diverse rispetto alle annuali. Dedicare spazi di coltivazione specifici a ciascuna coltura perenne. Puoi diffondere colture perenni in diversi spazi del giardino o del cortile. Date loro spazio per crescere e maturare nel corso di diverse stagioni. Pianta le piante perenni in pieno sole (un po' d'ombra pomeridiana è apprezzata da molte verdure ed erbe perenni). Lo spazio di piantumazione verrà preparato una volta; La revisione annuale dei letti non sarà necessaria, ma ti consigliamo di fornire alle colture perenni piccole applicazioni di compost, fertilizzante organico e altri ammendanti del terreno ogni anno. Controlla presso il tuo garden center quando saranno disponibili queste colture:molte saranno disponibili sia in primavera che in autunno.
Rabarbaro in un letto di semina dove può essere produttivo fino a 20 anni.
Vantaggi della coltivazione di colture perenni
- Le piante perenni richiedono meno suolo rispetto alle piante annuali affamate di nutrienti che completano il loro intero ciclo di crescita in una stagione di crescita.
- Le piante perenni tendono ad essere esenti da malattie e parassiti una volta stabilite.
- Le piante perenni tendono ad essere colture ad alto rendimento; ad esempio, i topinambur sono cinque volte più produttivi delle patate.
- Molte piante perenni sono ibridi e sono più produttive delle varietà più vecchie. I ceppi nani possono essere un terzo delle dimensioni dei ceppi più vecchi.
- Molte piante perenni hanno un valore nutritivo molto elevato.
- Le piante perenni possono spesso essere propagate per divisione o talea.
- Non avrai bisogno di riseminare o ripiantare ogni anno.
- Le colture perenni richiedono meno tempo per essere curate.
Svantaggi della coltivazione di colture perenni
- Le colture perenni crescono per diversi anni richiedendo spazio dedicato. Sono spesso considerate piantagioni permanenti.
- Le colture perenni non possono essere incluse nella rotazione delle colture da giardino.
- Le colture perenni tendono ad essere invasori dello spazio. È necessario consentire la crescita completa e talvolta sistemi di radici estesi.
- Per un rendimento migliore, si procede al diserbo e alla pacciamatura.
- Per la maggior parte delle colture perenni è necessario un tempo di manutenzione; eliminazione dei vecchi fusti a fine autunno e potatura primaverile.
- Alcune colture perenni, come i frutti di arbusti e rovi, necessitano di almeno due varietà per l'impollinazione incrociata.
- La maggior parte dei cespugli e degli alberi da frutto perenni devono essere coperti con reti per contrastare gli uccelli mentre i frutti maturano.
- La maggior parte dei cespugli e degli alberi da frutto perenni richiedono pali o tralicci.
- Molte colture perenni richiedono protezione invernale, pacciamatura pesante o cloches.
Ecco gli edibili perenni con tempo di semina, requisiti di spazio e durata di vita. Fai clic su ciascuno per i dettagli sulla semina e sulla coltivazione.
Alti topinambur che crescono sul lato nord del giardino dove non ombreggiano le colture più piccole.
- Carciofo:trapiantare in giardino 2 settimane dopo l'ultima gelata primaverile; spazio 3-4′ di distanza; altezza matura 5-6′; durata della vita 1-5 anni; resa annua 20-30 gemme; Zone 7 e più calde.
- Asparagi:trapiantare in primavera o autunno; spazio 12" di distanza; altezza matura 12″; durata della vita 15 anni; resa annua 1 lancia a settimana per 8 settimane; Zone 2-7.
- Cardo:trapianto in primavera; spazio di 3-4′ di distanza; altezza matura 6-10′; durata della vita 3-5 anni; resa annua diversi stai di foglie basali; Zone 7-8.
- Topinambur:trapiantare i tuberi in autunno; spazio a 12″ di distanza; altezza matura 6-10′; durata della vita:i tuberi si riproducono di anno in anno; rendimento annuo 0,5-1 libbra per piede filare; Zone 2-8.
- Rabarbaro:trapiantare in primavera o autunno; spazio a 24-36″ di distanza; altezza matura 24-36″; durata della vita fino a 20 anni; resa annua 1-3 libbre per raccolto, 2-3 raccolti all'anno; Zone 3-8.
Fragole in un letto dedicato dove cresceranno per un minimo di due anni.
Frutti perenni
- Mirtillo:pianta autunnale o primaverile; spazio a 2-5′ di distanza; altezza matura 5-15′; durata della vita 5-10 anni; resa annua 3-10 sterline; Zona 4-9 a seconda della varietà.
- Mirtillo:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-6"; altezza matura 3-6′; durata 30 anni; resa annua fino a 4 galloni per pianta dopo 5 anni; zone 4-9 a seconda della varietà.
- Ribes:pianta autunnale o primaverile; spazio 3-5′; altezza matura 3-5′; durata della vita 15-30 anni; resa annuale 4-8 litri per pianta; Zone 3-8.
- Uva spina:pianta autunnale o primaverile; spazio 3-5 piedi; altezza matura 3-5′; durata della vita 15-30 anni; resa 4-8 litri per pianta; Zone 3-8.
- Uva:pianta autunnale o primaverile; spazio 8-10′; altezza matura 4′; durata della vita oltre 50 anni; resa annua 5-15 libbre per vite; Zone 5-9 a seconda della varietà.
- Kiwi:pianta autunnale o primaverile; 8-15′; altezza matura indeterminata; durata della vita oltre 50 anni; resa annua 25-100 sterline; Zone 6-9 a seconda della varietà.
- Lampone:pianta autunnale o primaverile; spazio 1-3′; altezza matura 4-10′; durata della vita 10-20 anni; rendimento annuo 0,8 libbre per piede filare; Zone 3-9.
- Fragola:pianta autunnale o primaverile; spazio 8-12″; altezza matura 6″; durata della vita 2-12 anni; rendimento annuo 0,5-1 libbra per piede filare; Zone 3-9.
Una pianta di rafano può essere produttiva per diversi anni. Il rafano può diffondersi se non contenuto.
Erbe perenni
- Anice Issopo:pianta primaverile; spazio 12-24″ di distanza; altezza matura 24″; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 4-9.
- Alloro:pianta primaverile; spazio 3-15′; altezza matura 3-30′; durata della vita oltre 50 anni; rendimento annuo variabile; Zone 8-11.
- Erba cipollina:pianta primaverile; spazio 12-18′; altezza matura 12-18″; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 3-10.
- Finocchio:pianta primaverile; spazio 2-3′; altezza matura 2-6′; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 5-9.
- Rafano:pianta primaverile; spazio 2-3′; altezza matura 24″; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 2-9.
- Lavanda:pianta primaverile; spazio 3-5′; altezza matura 24-36″; durata della vita 3-5 anni; rendimento annuo variabile; Zone 5 e più calde.
- Melissa:pianta primaverile; spazio 12-24″; altezza matura; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 3-10.
- Citronella:pianta primaverile; spazio 2-3′; altezza matura 24-36″; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 9 e più calde.
- Verbena odorosa:pianta primaverile; spazio 12-24″; altezza matura 12″-6′; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 8-10.
- Maggiorana:pianta primaverile; spazio 12-24″; altezza matura 12″; durata della vita 3-5 anni; rendimento annuo variabile; Zone 7-9.
- Menta:pianta primaverile; spazio 12-24″; altezza matura 24-36″; durata della vita indeterminata; rendimento annuo variabile; Zone 3-11.
- Origano:pianta primaverile; spazio 12-24″; altezza matura 12″; durata della vita 3-5 anni; rendimento annuo variabile; Zone 4-10.
- Rosmarino:pianta primaverile; spazio 2-5′; altezza matura 3-5′; durata della vita 5-10 anni; rendimento annuo variabile; Zone 8 e più calde.
- Salvia:pianta primaverile; spazio 3-5′; altezza matura 24-36″; durata della vita variabile; rendimento annuo variabile; Zone 5-9.
- Sapore:pianta primaverile; spazio 12-24″; altezza matura 12-24″; durata della vita 3-5 anni; rendimento annuo variabile; Zone 6-10.
- Acetosa:pianta primaverile; spazio 12″; altezza matura 12″; durata della vita 5+ anni; rendimento annuo variabile; Zone 4-9.
- Stevia:pianta primaverile; spazio 2-3′; altezza matura 24-36″; durata della vita variabile; rendimento annuo variabile; Zone 9-10.
- Dragone:pianta primaverile; spazio 2-3′; altezza matura 24-36″; durata della vita 3-5 anni; rendimento annuo variabile; Zone 5-9.
- Timo:pianta primaverile; spazio 12-24″; altezza matura 12″; durata della vita 3-5 anni; rendimento annuo variabile; Zone 5-9.
I meli colonnari picchettati possono essere piantati a una distanza di 5 piedi l'uno dall'altro.
Alberi da frutto
- Melo:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-10′; altezza matura 5-50′; durata della vita 25-50+ anni; resa annua 50-300 sterline; Zone 3-8.
- Ciliegio:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-20′; altezza matura 5-50′; durata della vita 10-30 anni; resa annua 50-150 sterline; Zone 5-9.
- Agrumi:pianta primaverile; spazio 3-15′; altezza matura 3-30′; durata della vita oltre 50 anni; resa annua 50-150 sterline; Zone 7 e più calde.
- Fico:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-20′; altezza matura 3-30′; durata della vita 10-30 anni; 10-30 libbre; Zone 8-10.
- Pera:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-20′; altezza matura 5-50′; durata della vita 20-30 anni; resa annua 50-300 sterline; Zone 5-9.
- Gelso:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-20′; altezza matura 10-70′; durata della vita oltre 50 anni; resa annua 5-25 sterline; Zone 4-8.
- Pesco:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-20′; altezza matura 5-15 piedi; durata della vita 10-15 anni; resa annua 50-200 sterline; Zone 5-8.
- Susino:pianta autunnale o primaverile; spazio 5-20′; altezza matura 4-40′; durata della vita 10-20 anni; resa annua 10-100 sterline; Zone 6-9.
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