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Piantagione di pesche ad alta densità:una guida completa

Piantagione di pesche ad alta densità

Ciao frutticoltori, siamo qui oggi con un argomento di piantagione di pesche ad alta densità. L'HDP offre una resa del raccolto più elevata e rendimenti/area unitaria grazie all'aumento del numero di alberi per unità di superficie. È il modo più veloce per ridurre il periodo di gestazione e aumentare la produttività dei frutti. La semina ad alta densità aumenta la produzione e i rendimenti per unità di superficie, è ecologico, uso efficiente del territorio e risorse come la luce, acqua, e fertilizzanti, efficace applicazione di pesticidi. L'obiettivo principale della piantagione ad alta densità negli alberi da frutto è soddisfare i requisiti di produttività essenziali bilanciando la crescita vegetativa e produttiva. I tipici requisiti di spazio di piantagione suggeriti per gli alberi da frutto sono simili a quelli che verrebbero utilizzati nei frutteti commerciali. Benchè, la piantagione ad alta densità promuove la piantagione di alberi da vicino.

Una guida passo passo alla piantagione di pesche ad alta densità

Il frutto della pesca è considerato la "regina" dei frutti ed è secondo solo alle mele in popolarità. La pesca è un frutto deciduo, delizioso nel gusto, attraente nel colore, fine nel sapore, e aroma. Il frutto della pesca fresca è una ricca fonte di vitamine A e C oltre a potassio e fibre. È un metodo moderno di coltivazione della frutta che prevede la piantagione di alberi da frutto densamente per una migliore intercettazione e distribuzione della luce.

Guida alla piantagione di pesche ad alta densità (Credito immagine:pixabay)

Vincoli nell'adozione di sistemi di piantagione di pesche ad alta densità

  • Scarsa disponibilità di materiale di piantagione nelle varietà di alberi nani e portainnesti propagati vegetativamente in diverse colture orticole.
  • Mancanza di standardizzazione della tecnologia di produzione nella piantagione ad alta densità di varie colture frutticole.
  • L'impianto ad alta densità richiede un costo iniziale di impianto più elevato rispetto al sistema di impianto tradizionale.
  • Prevenzione nell'uso di sistemi di colture intercalari e miste.
  • Necessità di un approccio più professionale per la gestione rispetto alla piantumazione convenzionale a spazi più ampi.
  • Nei prossimi anni possono verificarsi affollamenti e mescolanze di rami che possono comportare scarse prestazioni degli alberi.
  • Mancata disponibilità di un pacchetto completo per la semina ad alta densità e l'uso della meccanizzazione.

La piantagione ad alta densità richiede che la gestione della chioma includa la potatura, addestramento, e mantenere la crescita dell'albero per alberi forti e sani utilizzando regolatori di crescita. Anche, aiuta ad aumentare la produzione di frutta e migliorare la qualità della frutta a lungo termine. Dopo i primi anni, il regime di fertilizzazione deve essere mantenuto con un equilibrio tra fruttificazione e raccolto. L'eccesso di fertilità si traduce in un'eccessiva crescita vegetativa, in un raccolto ritardato e in frutti non commerciabili, morbidi e poco colorati. L'obiettivo della piantagione ad alta densità è quello di ottenere il raccolto degli alberi il prima possibile da uno spazio limitato.

Requisiti del suolo per la piantagione di pesche ad alta densità

Il pesco richiede un terreno argilloso sabbioso profondo ricco di sostanza organica con un buon drenaggio. Il livello di pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 5,8 e 6,8. I terreni acidi e salini non sono adatti alla coltivazione del pesco.

Seleziona un luogo soleggiato con profondità, terreno ben drenato con pH intorno a 6,5. Il terriccio sabbioso o argilloso è il migliore. Scegli un sito con terreno ben drenato e moderatamente fertile. Questi alberi non andranno bene nelle aree in cui il terreno è compattato o rimane costantemente umido. È una buona idea far testare il terreno prima di piantare, e anche ogni anno dopo la semina, per determinare se è carente di minerali o sostanze nutritive essenziali.

Diverse varietà per piantare pesche ad alta densità

Peach- Red Heaven – Il Red Haven Peach produce un grande, pelle quasi senza peluria su soda, frutto cremoso a polpa gialla.

Candore – Il frutto Candor Peach è una varietà gialla a maturazione precoce. È una pesca di piccole dimensioni e buona per uno spuntino veloce.

In India, le diverse varietà di alberi di pesco sono Prabhat, Pratap, e Shan-e-Punjab, sole rosso della Florida, Rosso, Sharbati, e FloridaPrince.

Produzione di pesche in India

I frutti di pesca sono ricchi di diversi minerali essenziali come il potassio, fluoro e ferro. I principali paesi produttori di pesche sono l'Italia, Gli stati uniti, Spagna, Cina, Francia, Grecia, Russia, Messico, Giappone, e Argentina. In India, La pesca è coltivata principalmente a J&K, Himachal Pradesh, Uttaranchal, Punjab, e Delhi.

Questa zona ha un clima subtropicale. Le aree di coltivazione della pesca nel Punjab sono alte in Ludhiana, Amritsar, Hoshiarpur, Jalandhar, Ferozepur, Muktsar sahib, Patiala, Sangrur, Bathinda, Ropar, SAS Nagar, SBS Nagar, e Fatehgarh.

Stagione migliore per piantare pesche ad alta densità

La stagione migliore per piantare il pesco va da giugno ad agosto, cioè prima che inizi la stagione dei monsoni. E, l'irrigazione leggera deve essere data dopo la piantagione. Coltivazione del pesco in condizioni irrigue, la piantagione può essere effettuata da inizio dicembre a fine gennaio.

Processo per la piantagione di pesche ad alta densità

Per piantare la pesca attraverso i semi, piantare i semi in una fossa a una profondità di circa 4 pollici e poi coprirli con un pacciame, circa 1/2 pollici di profondità. Fornire acqua subito dopo aver piantato i semi di pesca nella fossa. Quindi, dare acqua in base al fabbisogno della pianta. Dopo qualche tempo, una piantina apparirà nel contenitore o nel vaso. Però, nell'allevamento commerciale di pesche, questa coltura viene propagata per innesto e per portainnesto.

Metodo del portainnesto in primo luogo, conservare i semi di pesca selezionati in sabbia umida per circa 100 giorni per la delaminazione. Quindi, trattare i semi con GA3 da 250 mg per litro d'acqua e tiourea da 10 grammi per litro d'acqua per aumentare la germinazione % e il vigore. Quindi seminare questi semi in letti preparati a una profondità di 5-6 cm a 15 cm l'uno dall'altro . Con questo processo, il periodo migliore per la semina va da ottobre a novembre. Quindi, dare una leggera irrigazione subito dopo la messa a dimora sui letti.

Metodo di innesto – In questo metodo, taglia un innesto di 5 cm da un portainnesto di 12 mesi più vecchio da circa 25 cm al di sopra del campo. Quindi, tagliare l'innesto a forma di lingua dal portainnesto. Successivamente va messo a dimora nella fossa predisposta seguita da leggera irrigazione per una buona allegagione del portainnesto innestato.

Requisiti di spazio per la piantagione di pesche ad alta densità

Nel sistema di piantagioni ad alta densità, la distanza può essere ridotta a 3 m x 3 m.

Nel sistema a traliccio e prato Tatura, il pesco è piantato ad una distanza di 5 m x 1 m (2000 piante/ha) e 2 m x 1 m (5, 000 piante/ha) rispettivamente.

Fabbisogno nutrizionale nella piantagione di pesche a densità

  • Il fabbisogno nutritivo delle pesche è più elevato rispetto alle altre drupacee perché si basa su una crescita di un anno rendendo la produzione di crescita annuale indispensabile per la produzione di frutta. Anche, è necessario il recupero dell'asportazione del legno ogni anno nella potatura.
  • I fertilizzanti vengono applicati ogni anno. Un gran numero di fattori come il tipo di terreno, la sua fertilità, clima, coltivare, densità di impianto, germogliare la crescita, e gli impianti di irrigazione determinano il numero di fertilizzanti da applicare.
  • Il FYM (letame) insieme a una dose piena di P e K deve essere applicato nei mesi di dicembre e gennaio. Mezza dose di azoto viene applicata in primavera prima della fioritura e la restante metà dose un mese dopo.

Piantagione di pesche ad alta densità per spazi limitati

Gli alberi da frutto possono essere piantati molto vicini in piantagioni ad alta densità. Esistono molti modi per piantare in uno spazio limitato e dipenderanno dall'aspetto desiderato del frutteto.

  • Più alberi piantati vicini nella stessa buca
  • Alberi piantati vicini per praticare una siepe
  • Alberi addestrati a spalliera per crescere lungo un'area ristretta

Per valutare il potenziale offerto dall'applicazione di impianto ad alta densità, è necessario prendere in considerazione il controllo della dimensione degli alberi, ed anche il sistema di allevamento più idoneo per ottenere un'elevata resa colturale e una buona qualità dei frutti. Gli strumenti principali per il controllo della dimensione degli alberi sono i portinnesti, potatura estiva, restrizione della radice, regolatori di crescita. Anche, i principali paesi produttori di pesche del mondo, indagare il grado di utilizzo e gli aspetti principali che caratterizzano i frutteti di pesche e nettarine HDP, sono riassunti.

I sistemi di addestramento per HDP sono Fusetto, Tatura traliccio con la loro interazione con la fertilità del suolo. Fusetto consente una densità massima di impianto di 1200-1500 piante per ettaro. È necessario adottare alcuni sistemi di allevamento in terreni estremamente fertili. La prima alternativa (palmette) consente densità d'impianto massime di circa 700-900 alberi/ha. Per i frutteti con densità di impianto superiori a 1000-1500 alberi/ha, il traliccio Tatura e le sue varianti appaiono le più appropriate. La giusta scelta del sistema formativo dovrà essere fatta sulla base di un'attenta analisi economica, tenendo conto dei maggiori costi per la costituzione e anche per la gestione dell'HDP.

Allenamento e Potatura in Piantagione di pesche ad alta densità

La formazione e la potatura sono strumenti efficaci nella piantagione ad alta densità per il loro impatto sul controllo della forma e delle dimensioni dell'albero. La formazione sui peschi inizia quando l'albero viene piantato per la prima volta e continua per tutta la sua vita produttiva.

Ad ogni pianta è consentito mantenere un unico fusto con crescita verso l'alto fino a 60-80 cm e quindi sono consentiti 4 rami di impalcatura in 4 direzioni per realizzare la struttura dell'albero. Dopo l'inizio del rilevamento, i germogli derivanti dai rami secondari e terziari vengono dati una potatura profonda da 15 a 20 cm subito dopo la raccolta dei frutti del pesco. Una spruzzatura di urea all'1% in combinazione con Blitox-50 allo 0,2% deve essere eseguita subito dopo la potatura dell'albero.

Nel sistema perpendicolare a V, possono svilupparsi solo due rami principali orientati perpendicolarmente al filare. Il vantaggio del sistema a V perpendicolare è che gli alberi possono essere piantati più vicini nella fila per aumentare il numero di alberi per acro.

I peschi sono solitamente addestrati a un sistema a centro aperto. Tagliare gli alberi appena piantati a circa 30 pollici di altezza, appena sopra un ramo laterale; e selezionare da 3 a 4 laterali con cavallo ad angolo ampio distanziati uniformemente.

Il pesco richiede potature pesanti e regolari perché la fruttificazione avviene lateralmente solo sulla crescita della stagione precedente. Durante il portamento precoce, La crescita lineare del 20-30% dei germogli dovrebbe essere rimossa. Il periodo migliore per la potatura dei peschi è l'ultima settimana di ottobre.

Controllo delle infestanti nella piantagione di pesche ad alta densità

Questi sono regolati dal diserbo manuale ma è faticoso e anche costoso. Poiché le radici della pesca sono irregolari, possono essere danneggiati dall'aratura continua. Così, l'uso di erbicidi è un ottimo sostituto.

Requisiti di irrigazione nella piantagione di pesche ad alta densità

Dopo aver piantato i peschi, l'irrigazione deve essere somministrata immediatamente. Nella stagione delle piogge, questi alberi di pesco potrebbero non richiedere l'irrigazione. Il sistema di irrigazione a goccia è il metodo migliore per un uso efficace dell'acqua. L'irrigazione deve essere data in alcune fasi critiche, in caso di siccità. L'irrigazione è molto importante nella fase di fioritura/germoglio e nella fase di sviluppo dei frutti.

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Diradamento della frutta nella piantagione di pesche ad alta densità

L'allegagione può essere troppo pesante su alcuni alberi in alcuni anni. Se il frutto della pesca non viene diluito, la dimensione, il colore e la qualità dell'intero raccolto vengono ridotti. Le pesche di solito hanno frutta in eccesso. In anni senza danni da congelamento, più frutti di pesche tramonteranno di quelli che l'albero può sostenere, e il frutto deve essere diluito. Normalmente, il diradamento dei frutti consentirà ai frutti rimanenti di sviluppare dimensioni ottimali, e colore, oltre a prevenire l'esaurimento del pesco.

Punti da considerare nella piantagione di pesche ad alta densità

  • Se pianti alberi con una densità maggiore, i costi di impianto dei frutteti possono aumentare notevolmente. Anche, potrebbe essere necessario imparare un nuovo sistema di addestramento e potatura degli alberi che richiede la potatura estiva per essere praticabile. Richiede manodopera qualificata e attenzione ai dettagli, e il tempismo è importante. Nel caso di alberi a forma di V, se la potatura estiva viene effettuata troppo tardi nella stagione, i boccioli di fiori non possono essere prodotti, e il raccolto dell'anno successivo ha aggiunto il costo della potatura estiva, che gli alberi potati in estate richiedono una potatura molto meno dormiente (risparmio sui costi). Anche, la potatura estiva migliora la distribuzione della luce nella chioma che si traduce in una migliore pezzatura e colorazione dei frutti.
  • Un vantaggio di una maggiore densità è che gli alberi da frutto riempiono la fila prima nella vita del frutteto. Questo aumento della resa precoce può aiutare a compensare il costo degli alberi aggiuntivi. Una volta che gli alberi da frutto riempiono la fila degli alberi, il frutteto assorbe più luce solare possibile. Benchè, le differenze di resa tra frutteti con densità di alberi e sistemi di allevamento diversi possono essere trascurabili.
  • L'altezza dell'albero varia a seconda della densità dell'albero e del sistema utilizzato. I sistemi V ad alta densità sono stati cresciuti fino a 12 piedi.

Vantaggi della piantagione di pesche ad alta densità

Anche, di seguito sono riportati i pochi motivi per considerare la semina ad alta densità;

  • Il vantaggio principale della semina ad alta densità è che puoi piantare più varietà in un piccolo spazio.
  • Basso costo per unità di produzione
  • Consentire la meccanizzazione nelle colture frutticole
  • Migliore resa e qualità dei frutti
  • Uso efficiente delle risorse applicate e naturali
  • Induce la precocità, aumenta la resa del raccolto, e migliora anche la qualità della frutta
  • Consente la meccanizzazione della produzione di colture frutticole
  • Migliore utilizzo del territorio e delle risorse
  • Produzione di qualità delle colture frutticole
  • Aumento della resa per unità di superficie
  • Facile per interculturale, protezione delle piante, e la raccolta
  • Ottenere la qualità dell'esportazione del raccolto
  • È suscettibile ai moderni metodi di applicazione degli input come l'irrigazione a goccia, fertirrigazione, meccanizzazione, eccetera.
  • Primi ritorni economici.

Gestione di parassiti e malattie nella piantagione di pesche ad alta densità

Il pesco è meno colpito da malattie e parassiti. Qualche volta, l'oidio e le forature causano danni al raccolto di pesche.

La malattia dell'oidio provoca sostanze polverose bianche sulle foglie delle piante, mini cuffie, e fiori. Questa malattia è controllata spruzzando Sulfex con 2,5 g/l di acqua.

La malattia del foro di sparo è causata da funghi e l'effetto è una lesione sparsa marrone scuro sulle foglie. Questa malattia è controllata spruzzando con Captan da 2 g/l di acqua.

L'afide arricciato delle foglie di pesco succhia i germogli in crescita. I germogli delle foglie si indeboliscono e quindi si traducono in una cattiva impostazione e i frutti cadono prematuramente. Può essere controllato spruzzando con Dimetoato di 1,5 ml/l di acqua o Monocrotophos di 2,5 ml/l di acqua a 7-10 giorni prima della fioritura.

Moscerino della frutta – Per controllarlo, spruzzare Malathion 50 EC in ragione di circa 2 ml/litro d'acqua.

Marciume bruno – I sintomi principali sono lo scolorimento marrone della buccia dei frutti e dei tessuti interni; buccia di frutta rugosa; cancri abbronzati con bordi scuri sui ramoscelli; masse di spore grigio-marroni possono essere presenti sui cancri.

Gestione – Può essere controllata mediante l'applicazione di opportuni fungicidi protettivi temporizzati in modo che vengano applicati quando le parti fiorali sensibili sono esposte o dopo un periodo di bagnatura. Evitare l'irrigazione a pioggia protegge le foglie e i fiori delle piante dall'umidità che favorisce la malattia. Alcuni metodi di controllo culturale stanno rimuovendo i frutti mummificati dall'albero, potatura di ramoscelli infetti, e ridurre lo stress delle piante fornendo livelli adeguati di acqua e fertilizzante.

Arricciatura delle foglie – Per controllare gli afidi dell'arricciatura delle foglie spruzzare Methyl Dimeton 25 EC da 2 ml/lit.

Oidio – Può essere controllato spruzzando Carbendazim 0,5 g/l.

La resa nella piantagione di pesche ad alta densità


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