A questo scritto, la primavera è sbocciata e questo significa la stagione delle ciliegie. Adoro le ciliegie Bing e senza dubbio questa varietà di ciliegie è una di quelle con cui la maggior parte di noi ha familiarità. Però, ci sono un certo numero di tipi di ciliegio. Tra le varietà di ciliegio, c'è un ciliegio adatto al tuo paesaggio? Continuate a leggere per saperne di più.

Tipi di ciliegi

I due tipi di ciliegio di base sono quelli che producono ciliegie dolci che possono essere mangiate immediatamente raccolte dall'albero e amarene o ciliegie da forno. Entrambi i tipi di ciliegio maturano presto e sono pronti per la raccolta in tarda primavera. La maggior parte delle ciliegie ha bisogno di un impollinatore, mentre le amarene sono prevalentemente autofecondate.

Tipi comuni di ciliegio

• Chelan ha una posizione eretta, portamento vigoroso con frutti che maturano due settimane prima delle ciliegie Bing e sono resistenti alle spaccature.
• Il corallo ha grandi, frutto consistente con ottimo sapore e bassa suscettibilità alla spaccatura.
• Critalin porta presto ed è un eccellente impollinatore e sopporta il buio, rosso, frutto succoso.
• Rainier è una ciliegia di mezza stagione che è gialla con un rossore rosso.
• Early Robin matura una settimana prima di Rainier. Ha un sapore delicato con un nocciolo semilibero e una forma a cuore.
• Le ciliegie Bing sono grandi, fondente e una delle ciliegie più vendute in commercio.
• Black Tartarian è un formidabile portatore di grandi viola-nero, dolce, frutto succoso.
• Tulare è simile a Bing e si conserva bene per molto tempo.
• Glenare ha molto grande, dolce, frutti di tipo clingstone di colore rosso scuro.
• Utah Gold ha più grande, frutti più sodi di Bing ed è parzialmente pietra da taglio.
• Van ha un nero rossastro, ciliegie dolci ed è un ottimo impollinatore.
• Attika è un ciliegio a fioritura tardiva con grandi, frutto scuro.
• Regina ha frutti delicati, dolci e tolleranti al cracking.
• L'imperatore Francesco è una ciliegia a polpa bianca o gialla, dolce e spesso usata come ciliegie al maraschino.
• L'Ulster è un'altra ciliegia dolce, di colore nero, solido e moderatamente resistente alle screpolature da pioggia.
• English Morello è un tipo di ciliegia acida apprezzata dai produttori di torte e per i succhi commerciali.
• Montmorency è la varietà più popolare di amarena, che rappresentano il 96% della produzione totale per ripieni e guarnizioni di torte commerciali.

Varietà autofertili di ciliegi

Tra le varietà di ciliegio autofertili troverete:

• Vandalay, un grande, frutta color vino.
• Stella ha anche frutti grandi di colore rosso sangue. Stella è molto produttiva ma sensibile al freddo.
• Tehranivee è una mezza stagione, ciliegio autofertile.
• Sonata è talvolta chiamata Sumleta TM e ha grandi, frutto nero.
• Whitegold è un inizio di mezza stagione, ciliegia dolce.
• Sinfonia matura tardi nella stagione con grandi, ciliegie dal colore rosso vivo che resistono alle crepe della pioggia.
• Blackgold è una mezza stagione in ritardo, ciliegia dolce con una tolleranza al gelo primaverile.
• Sunburst è molto produttivo con grandi, frutto sodo.
• Il lapin è un po' resistente alle crepe.
• Skeena è un ciliegio mogano scuro.
• Sweetheart matura tardi con frutti grandi. I tipi di ciliegio Sweetheart sono fruttiferi prolifici con rosso scuro, ciliegie medio-grandi ma necessitano di potature per evitare che sfuggano di mano.
• Benton è un altro ciliegio autofertile per il paesaggio che matura a metà stagione ed è noto per superare le ciliegie di Bing.
• La Santina è un'amarena precoce dal sapore più dolce rispetto alle altre amarene.