Che si tratti di condire ricchi sughi di pomodoro o di creare un perfetto pesto fatto da zero, il basilico è un'erba fresca versatile e deliziosa. In combinazione con la sua abitudine di crescita, è facile capire perché questa gustosa pianta sia la preferita di molti giardinieri domestici. Mentre il sapore offerto da molte cultivar di basilico può variare notevolmente, alcuni coltivatori preferiscono il gusto deciso dei tipi di basilico più tradizionali. Uno di questi basilico, detto Napoletano, è apprezzato per il suo gusto piccante e per il suo ampio, foglie verdi.

Cos'è il basilico napoletano?

Ritenuto originario dell'Italia, Il basilico napoletano è una varietà verde chiaro con foglie increspate. Comunemente indicato come basilico a foglia di lattuga o basilico a foglia larga, le dimensioni e il portamento ramificato di questa pianta la rendono un'ottima scelta per l'uso culinario. Le piante rigogliose sono anche un'aggiunta profumata e visivamente accattivante agli orti.

Basilico Napoletano in crescita

Come con la coltivazione di qualsiasi altro tipo di basilico, Napoletano è abbastanza facile da coltivare in giardino. Mentre è possibile trovare piante di basilico napoletano in vendita presso i vivai locali o online, molti coltivatori preferiscono la crescitaè una pianta dal seme. In questo modo assicurerai un'abbondanza di piante, a un costo ragionevole.

Quando si sceglie di coltivare il basilico da seme, giardinieri hanno alcune opzioni. Sebbene molti possano scegliere di avviare i semi di basilico in casa con l'uso di vassoi per semi e luci di coltivazione, la maggior parte dei giardinieri sceglie di seminare il seme direttamente nel giardino dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate.

Per dirigere la semina, pianta semplicemente i semi in un'aiuola ben modificata e priva di erbacce e annaffia abbondantemente. Premi delicatamente i semi nel terreno alla spaziatura consigliata, secondo le istruzioni del pacchetto di semi. Le piantine dovrebbero emergere entro 7-10 giorni dalla semina.

Una volta stabilito, i coltivatori possono iniziare a raccogliere le foglie di basilico in appena 10 settimane. Per raccogliere il basilico, tagliare piccoli steli dalla pianta. Poiché il basilico è una pianta “taglia e torna”, frequenti raccolti di foglie di basilico incoraggeranno le piante a produrre più fogliame, così come impedire alla pianta di andare a seme. Durante la raccolta, non rimuovere mai più di circa 1/4 della pianta alla volta. Ciò contribuirà a garantire una crescita continua e sana per tutta la stagione.