Introduzione alla coltivazione della zucca Chayote:

I seguenti dettagli riguardano Zucca Chayote in crescita / Chow Chow verdura.

Tra tutti gli ortaggi il Chayote è uno degli ortaggi più antichi che ha avuto origine e viene coltivato. È un ortaggio commestibile. Appartiene al Cucurbitacee famiglia. Il nome scientifico di Chayote è Sechiumedule . Il Chayote è anche conosciuto come zucca pera, cristofina, pipinola, pera vegetale o cho-cho. Entro il XVIII secolo, si diffusero nei Caraibi e nel Sudamerica e poi in Europa, Africa, Australia e Asia. La pianta di Chayote è originaria dell'America centrale. È una vite perenne. È una pianta annuale il cui habitat naturale è nei climi temperati. Vive molto bene anche nelle zone fresche. Ogni parte di Chayote può essere consumata. Il chayot può essere utilizzato anche per scopi medici.

Caratteristiche della zucca Chayote:

• La vite della pianta Chayote raggiunge fino a 30 piedi di lunghezza; la struttura del fusto è quella di arricciarsi dai viticci.
• Le foglie sono larghe, foglie poco lobate lunghe 5-8 pollici.
• I fiori della pianta Chayote sono di piccole dimensioni e il colore è verde chiaro.
• Ci sono alcune differenze nei fiori maschili e femminili, quelli maschili sono di colore giallo pallido e quelli femminili sono di colore verdastro. I fiori non sono produttivi.
• Il frutto è lungo 6 pollici, increspato, a forma di pera e il colore del Chayote è verde.
• I semi che si trovano all'interno del frutto sono appiattiti e lisci.

Proprietà di Chayote:

• Le proprietà sono misurate per 100 grammi di Chayote.
• L'energia in Chayote è di 19 kcal.
• In Chayote i carboidrati presenti sono 4,51 g.
• Il contenuto di grassi presente è di 0,13 g.
• Il contenuto proteico in esso è di 0,82 g.
• Le vitamine presenti nel Chayote sono la vitamina B _6, Vitamina C, Vitamina E e vitamina K.
• I minerali presenti in Chayote sono Zinco, Magnesio, Ferro da stiro, Calcio, Potassio e Fosforo.

Cultivar / varietà nella coltivazione della zucca Chayote:

Chayote de Caballo:

• È strettamente correlato o assomiglia al Chayote originale.
• Questa varietà rientra nella varietà selvatica del Chayote.
• A volte è di consistenza liscia.
• Questi possono essere conservati a lungo.
• Può essere ibridato con il comune Chayote.

Chayotillo:

• È una varietà resistente alle malattie ed è anche incrociata con il comune Chayote.
• La struttura genetica differisce dal comune Chayote.
• L'ibridazione non è possibile tra altre specie.

Cabeza de Chango:

• È una specie non comune.
• Cresce in una piccola città di Oaxaca in Messico.
• Questa varietà si riferisce leggermente al Chayote de caballo.
• La genetica è diversa dal comune Chayote.
• Non può tollerare l'umidità elevata.
• L'ibridazione di questa varietà è incompatibile con il comune Chayote.

Requisiti del suolo e del clima per la coltivazione della zucca Chayote:

Il terreno per la coltivazione del Chayote dovrebbe essere ben drenante. Il terreno che ha più calcare oolitico può essere utilizzato per produrre una resa migliore. Il valore del pH del terreno dovrebbe essere 6,0-6,8 per le piante di zucca Chayote in crescita. Il Chayote è sempre indicato come una pianta tropicale, la pianta di Chayote può prosperare nelle pianure, ma la crescita di successo può essere vista solo nelle aree tropicali. La temperatura, che è richiesto per l'impianto di Chayote è 27˚C – 29˚C. Il raccolto ha bisogno di luce solare intensa per la crescita.

Preparazione del terreno e semina per la coltivazione della zucca Chayote:

Prima di preparare il terreno, le erbacce e le pietre dovrebbero essere rimosse dal terreno. La terra dovrebbe essere ben preparata mescolando il letame con il terreno. Devono essere preparati buchi poco profondi di 1 piede quadrato di larghezza e la distanza tra i fori deve essere di 3 m tra colline e filari. Ora la terra dovrebbe essere fornita con il fertilizzante organico per rendere fertile il terreno. 3 semi di frutta dovrebbero essere seminati in una collina, lasciando scoperto 1/3 del seme. Nella stagione delle piogge la semina dovrebbe essere fatta in modo che non sia necessaria molta irrigazione.

Metodo di propagazione per la coltivazione della zucca Chayote:

La propagazione della pianta di Chayote è fatta dai semi. I semi germinano generalmente all'interno del frutto che è completamente maturo. In realtà, è consuetudine far germogliare il frutto, ma alcune persone lo rimuovono per consumarlo come frutto.

Metodo di fertilizzazione e letame in Growing Chayote Squash:

Il fertilizzante organico dovrebbe essere sotto forma di letame di pollo o letame compostato. Durante la medicazione laterale della pianta, dovrebbe essere applicato fertilizzante di base @ 3-5 tonnellate per ettaro. Il triplo 14 o il triplo 16 vanno applicati @ 2 sacchi per ettaro o in alternativa vanno applicati i fertilizzanti organici per una buona crescita e sviluppo della coltura. Il terreno dovrebbe anche essere sollevato per coprire e sostenere la base delle piante e anche per applicare il fertilizzante per loro.

Metodi di irrigazione nella coltivazione della zucca Chayote:

La pianta di Chayote richiede più acqua. L'impianto dovrebbe essere fatto in un luogo dove l'acqua è abbondante e c'è un'irrigazione costante senza problemi di acqua. L'impianto dovrebbe essere agevolato in modo tale da ricevere un minimo di 1000-2000 litri in un anno. In caso di ristagno idrico, ci dovrebbe essere un impianto per drenare l'acqua il prima possibile. Il raccolto dovrebbe essere coltivato nella stagione delle piogge in modo che non ci siano problemi per l'irrigazione. Mentre nella stagione estiva, la quantità di acqua da irrigare è solitamente elevata.

Fioritura e fruttificazione nella coltivazione della zucca Chayote:

La fioritura e la fruttificazione avvengono in modo naturale. I frutti cadono quando sono maturi e in alcuni giorni marciscono completamente. Il seme del frutto non sviluppa radici e inizia a germinare come le altre colture da frutto. Il frutto va reciso dall'albero e il frutto va tenuto in luogo umido e buio in modo da sviluppare nuovi germogli e nuove foglie da esso.

Il frutto Chayote ha una grande capacità di buona germinazione e si avvia da solo senza alcun luogo particolare per la germinazione. Ad esempio:se lasci la frutta a una temperatura calda, dopo pochi giorni inizia ad intenerire il germoglio e comincia a crescere. Quando la pianta è pronta il fusto raggiunge i 20-25 cm dei suoi viticci.

Metodi interculturali nella coltivazione della zucca Chayote:

Controllo delle infestanti: Il controllo delle infestanti nel campo aiuta anche a scoraggiare altri parassiti nel campo. Le misure seguenti possono essere utilizzate per il controllo delle infestanti.

• Prima di piantare piantine per uccidere le erbacce emergenti dobbiamo usare gli erbicidi pre-emergenza.
• L'erba che è intorno al raccolto dovrebbe essere uccisa, ma non dovrebbe danneggiare il raccolto. Dovremmo selezionare gli erbicidi in quel modo.
• Anche la rotazione delle colture è utile.
• Le erbacce possono essere rimosse anche manualmente.
• Prima che le piante inizino a diffondersi, utilizzare gli erbicidi di contatto se necessario.

Defogliazione: Dovremmo rimuovere tutte le foglie vecchie e secche ogni 3 mesi. Questo fa sì che l'albero produca foglie giovani e attive che sono utili per la crescita delle piante, per la ricezione della luce e una buona produzione di cibo. Le piante che sono infette da malattie o altri virus dovrebbero essere rimosse.

Pacciamatura: Le piante che sono indesiderate sono chiamate erbacce. La pacciamatura alla base delle piante può controllare le erbacce e trattenere l'umidità del suolo.

Traliccio: La vite della pianta dovrebbe essere legata con un filo in modo che la vite cresca e anche lo sviluppo delle radici sia buono.

Misure di controllo dei parassiti e delle malattie nella coltivazione della zucca Chayote:

I parassiti che infestano la pianta di Chayote sono Plant Bug, Acari di ragno e mosche bianche.

Misure di controllo per i parassiti:

• Questi dovrebbero essere controllati utilizzando l'irrigazione a pioggia per bagnare le piante.
• Può anche essere controllato rimuovendo i frutti danneggiati.
• Per diminuire le mosche bianche, le foglie infestate vanno tagliate.
• I parassiti possono essere controllati mantenendo un'adeguata igiene e diserbo.

Le malattie che infettano la pianta di Chayote sono per lo più di natura virale.

Misure di controllo per le malattie:

• Le malattie possono essere controllate utilizzando materiale vegetale privo di malattie.
• Rimuovendo le parti infette e le piante intorno alle piante diminuisce anche l'intensità della malattia.
• Anche una corretta igiene e igiene può essere utile.

Tecniche di raccolta nella coltivazione della zucca Chayote:

La raccolta dovrebbe essere effettuata una volta alla settimana. Dovremmo raccogliere i frutti che sono di consistenza liscia e non fibrosi. La raccolta va effettuata sempre al mattino presto. Così, che le temperature mattutine saranno basse e anche i frutti saranno freschi.

Tecniche di post-raccolta in Growing Chayote Squash:

Memorizzazione: Dopo averli raccolti. Dovrebbero essere puliti e conservati in una cella frigorifera dove la temperatura è di 9˚C – 12˚C e l'umidità è mantenuta al 90% per 6 settimane prima che mostrino i sintomi di avvizzimento. Ulteriori basse temperature possono causare vaiolatura e imbrunimento ai frutti.

Selezione: I frutti vanno raccolti al mattino presto a causa delle basse temperature, in caso contrario i frutti vanno preraffreddati con acqua a 0˚C. Prima di riporli verranno classificati in base alla loro taglia, colore, aspetto e salute. Il colore sarà verde oliva e appariranno lisci senza spine.

Imballaggio: I frutti sono confezionati singolarmente in sacchetti di polietilene, in modo che non vi sia accumulo di vapore acqueo e traspirazione dei frutti. Durante il trasporto ai mercati commerciali dovrebbero essere imballati in scatole.

Resa nella coltivazione della zucca Chayote:

Il numero di frutti raccolti per ceppo è 75-600 e dipende dalla varietà del Chayote. La resa media del Chayote in un ettaro di terra è 120, 000 tonnellate in un anno.

Sottoprodotti della coltivazione della zucca Chayote:

Tesoro: Il miele è uno dei sottoprodotti che si estrae dai fiori di Chayote. I fiori femminili e maschili sono molto visitati dalle api mellifere e hanno 10 ghiandole in cui possono essere immagazzinate abbondanti quantità di nettare e alcune persone che lo sanno credono che sia uno dei migliori mieli estratti dalle piante.

Fibra: L'uso della fibra è nel cordame e nella tessitura. La fibra può essere estratta dai vecchi steli.

Vite: La vite di questa coltura è utilizzata per il pascolo del bestiame.