Suggerimenti per la coltivazione di germogli di soia, Idee, tecniche|piantare

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Suggerimenti per la coltivazione di germogli di soia, Idee, tecniche

Germogli di soia in crescita in un barattolo

Oggi, impariamo l'argomento della coltivazione dei germogli di soia in vaso nel giardino di casa. Germogli sono il cibo più popolare che si consuma e provengono da fagioli o altri tipi di piante come noci, cereali, semi, e verdure. Sebbene provengano da diverse varietà di fonti, i germogli sono principalmente le giovani piante che possono essere consumate crude o cotte. Il germogli di fagiolo sono in particolare un'ottima fonte di proteine che sono a base vegetale e sono costituite anche da una varietà di vitamine e minerali.

I germogli di soia sono gustosi e anche nutrienti e la crescita dei germogli di soia avviene tramite la germinazione di legumi come i fagioli mung e la soia. La maggior parte dei negozi di alimentari sarà costituita dai germogli che vengono utilizzati principalmente nei panini, patatine fritte, insalate, zuppe e altri tipi di ricette. Ma puoi coltivare facilmente i germogli di soia a casa tua e per questo, avrai bisogno di pochi strumenti semplici insieme a pochi fagioli secchi. In genere puoi varietà di fagioli germogliati , semi, legumi, piselli, e un trucco è sciacquare i fagioli e scolarli più volte al giorno per mantenerli umidi mentre subiscono il processo di germinazione. In questo articolo, noi discuteremo Come coltivare i germogli di soia in casa o come coltivare i germogli di soia in barattolo.

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Lavare i fagioli e metterli a bagno:

Il barattolo deve essere sterilizzato. I barattoli di vetro sono considerati ideali per la germinazione, ma puoi usare qualsiasi bicchiere che abbia una bocca larga o puoi anche usare un barattolo di plastica. Il vaso va lavato bene in acqua calda e saponosa per togliere la polvere, sporco e qualsiasi altra particella presente nel barattolo. Il barattolo deve essere asciugato utilizzando un asciugamano pulito e successivamente, tienilo da parte.
Il crescita dei germogli porterà anche alla crescita di batteri e funghi che non sono desiderati. Ecco perché è molto essenziale utilizzare l'attrezzatura che è sterilizzata. Assicurati sempre di lavarti le mani prima di maneggiare i fagioli che vuoi far germogliare.
Ora, è ora di sciacquare i fagioli. Per questo, dovrai misurare circa ½ tazza di fagioli e conservarli in una ciotola pulita e pura. I fagioli vanno coperti con acqua fresca e aiutandosi con le mani, frullare i fagioli. I fagioli devono essere trasferiti in uno scolapasta per drenare l'acqua e sciacquarli fino a quando l'acqua è limpida quando si sciacqua. Puoi utilizzare qualsiasi fagiolo secco e intero, semi o legumi destinati alla germinazione che includono erba medica, Ceci, Fagioli verdi, adzuki, semi di girasole, Lenticchie, quinoa.
I fagioli vanno coperti facendo uso di acqua dolce. Per questo, i chicchi vanno prima trasferiti in un barattolo igienizzato. Questo vaso deve essere riempito con acqua pulita a temperatura ambiente. Una garza o un asciugamano ordinato deve essere posizionato sulla bocca dell'har e deve essere posizionato in modo sicuro utilizzando un elastico. Ciò consentirà il flusso d'aria e aiuta anche a prevenire l'ingresso di sporco e particelle nel barattolo.
Per legumi o fagioli, il barattolo deve essere riempito th con il fagiolo che preferisci. Per i semi come l'erba medica, puoi usare 2 cucchiai di semi in un barattolo di vetro. Ciò darà ai germogli molto spazio per la crescita e consentirà la circolazione dell'aria tra i germogli.
Il vasetto va tenuto da parte e le fave vanno lasciate in ammollo per diverse ore. I chicchi minuscoli come la quinoa dovranno essere messi a bagno per circa 3-4 ore. I legumi medi come le lenticchie dovranno essere messi a bagno per circa 8-9 ore. I fagioli più grandi come i fagioli borlotti e i ceci vanno messi a bagno per mezza giornata cioè per 12 ore.
Quando i fagioli iniziano a macerarsi, assorbiranno l'acqua e inizieranno a crescere di dimensioni e questo avvierà il processo di germinazione.

Germogli di fagioli:

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Quando i fagioli hanno tempo sufficiente per l'ammollo e sono diventati due volte la loro dimensione reale, la garza deve essere rimossa e l'acqua deve essere scaricata. I fagioli devono essere coperti utilizzando acqua dolce e i fagioli devono essere agitati come parte di un lavaggio delicato. L'acqua deve essere scaricata e la garza deve essere riposta nell'imboccatura del barattolo.
Come la i germogli iniziano a crescere , dovrai mettere il barattolo con un angolo di 45 gradi con la bocca del barattolo rivolta verso il basso. Ciò consentirà all'umidità in eccesso di defluire e di far circolare l'aria. Puoi anche appoggiare il barattolo verso qualcosa per metterlo con la giusta angolazione o conservarlo su un binario per piatti.
Quando i fagioli devono essere mantenuti umidi per la germinazione, non vorrai una quantità eccessiva di acqua nel barattolo poiché ciò potrebbe portare alla crescita di batteri e muffe.
Il barattolo pieno di fagioli deve essere posto a temperatura ambiente o in un luogo lontano dalla luce diretta del sole. Non dovresti conservare i fagioli in un luogo buio ma dovresti tenerli lontani dal sole, altrimenti inizieranno a cucinare.
Quando avviene la crescita dei germogli, è molto essenziale sciacquarli regolarmente in modo che i patogeni possano essere tenuti a bada e anche i germogli saranno umidi. La garza deve essere rimossa e i germogli devono essere coperti con acqua pulita, i germogli devono essere scolati e nuovamente ricoperti con una garza. Il barattolo dovrebbe essere inclinato e i germogli dovrebbero essere riportati nel loro luogo di crescita effettivo.
I germogli possono essere sciacquati tutte le volte che vuoi, ma assicurati di farlo almeno ogni 10-12 ore, altrimenti i fagioli potrebbero seccarsi.
I germogli devono essere coltivati per diversi giorni fino a raggiungere la lunghezza richiesta. Diversi tipi di legumi e fagioli avranno bisogno di tempi di germinazione diversi, ma i germogli saranno pronti in 2-7 giorni. Puoi consumare i germogli non appena raggiungeranno la stessa lunghezza del chicco vero e proprio. Puoi anche continuare a far crescere i germogli per circa 6 giorni, fino a raggiungere una lunghezza di qualche centimetro in più.
Quando i germogli raggiungono la lunghezza richiesta, togli la garza e trasferisci i germogli in uno scolapasta. Questi devono essere sciacquati con acqua pulita e devono essere lasciati sgocciolare per diversi minuti o puoi anche asciugarli tamponando usando un asciugamano pulito.
Ci sono diversi modi in cui puoi consumare i germogli come cucinarli o consumarli crudi. I germogli sono anche uno spuntino molto delizioso. I germogli avanzati possono essere avvolti in un pezzo di carta assorbente pulito e devono essere spostati in un contenitore ermetico. I germogli possono essere conservati in frigorifero per un minimo di tre giorni.