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Introduzione alla coltivazione di ortaggi in Texas e calendario per la semina di ortaggi in Texas - Il Texas è il secondo stato più grande degli Stati Uniti sia per regione terrestre che per popolazione. Si trova nella zona centro-meridionale del paese con il Messico e il Golfo del Messico attraverso il suo circondario meridionale. La geografia fisica dello stato è racchiusa da pianure, foreste, e montagne con climi tra regioni costiere umide e deserti aridi e aridi. Carote, Cavolo verde, e i pomodori in serra sono le verdure più ottenibili tutto l'anno. Il Texas è l'orto di diverse varietà di cavoli, che sono disponibili solo durante la stagione invernale, come il cavolo cinese da gennaio ad aprile, Cavolo Rosso da Gennaio a Maggio, e verza da gennaio a marzo.
Ecco l'elenco delle cose fondamentali da ricordare quando si inizia a coltivare l'orto:
#1 Selezione del sito e preparazione del letto
I giardinieri del Texas devono essere preferibili con diversi terreni. Alcuni sono molto sabbiosi, alcuni sono argilla appiccicosa, roccioso, e altri sono sassi e superficiali. I terreni sabbiosi non trattengono acqua adeguata nelle regioni ventose, soffiare sabbia può danneggiare le verdure. I terreni argillosi trattengono troppa acqua e non tollerano l'ingresso di aria adeguata nel terreno. Le verdure richiedono un terreno profondo e ben drenato con abbastanza materia organica. Un buon terreno da giardino ben drenato con un'umidità adeguata non formerà una palla dura quando si comprime nella mano.
Letame: Usa letame organico compostato e aggiungilo al terreno ben prima della semina. Non utilizzare materia organica fresca, in quanto può ferire le piante e introdurre malattie. Applicare da 30 a 40 sterline di letame compostato organico per ogni 100 piedi quadrati.
Composta: Il compost è costituito da materiali vegetali in decomposizione. Lavoralo nel terreno prima di piantare.
#2 cosa coltivare
Il Texas settentrionale ha due stagioni di crescita, ovvero la primavera e l'autunno. L'estate non è una stagione di crescita, ma la maggior parte degli anni è concepibile coltivare ortaggi durante l'inverno. Queste verdure come gli asparagi, Fagioli, Mais dolce, Cetrioli, Melanzana, Ocra, Cipolle, piselli del sud, Peperoni, Patate dolci, Zucca, Zucca estiva, Pomodori, e Anguria. Le piante della stagione fredda vengono avviate ad agosto e crescono fino a un forte congelamento o lontano. Questi sarebbero come le barbabietole, Broccoli, Cavoletti di Bruxelles, Cavolo, Carote, Cavolfiore, Bietola, Collari, Aglio, cavolo rapa, Lattuga, Mostarda, Cipolla, Patata, Ravanello, Spinaci, Pomodori, Zucca invernale, e Rape. La maggior parte di questi, tranne i pomodori, prospererà nel gelo o anche in un congelamento duro. Con un panno antigelo, potresti essere autorizzato a raccogliere queste verdure per tutto l'inverno.
#3 Allunga la stagione di crescita
Innaffiare prima il terreno ben drenato trarrà vantaggio dalla sostituzione delle sacche d'aria con acqua, che si raffredda più molto lentamente. Le piante minuscole possono essere coperte con contenitori e le regioni più grandi possono essere prevenute con coperture isolanti come un panno antigelo. È meglio evitare che la copertura tocchi le foglie delle piante. Una casa a cerchio, coperto con un panno antigelo è relativamente facile da costruire e fornisce circa 6 a 8 ° C
#4 Prenditi cura delle piante da orto
Se in un determinato periodo viene applicata solo la metà della quantità di acqua necessaria per una crescita sana del tuo giardino o del tuo paesaggio, perfora solo la metà superiore della regione delle radici, la zona al di sotto del punto in cui il fronte di bagnatura si ferma, come se non fosse stato affatto richiesto l'irrigazione. Una volta che viene applicata acqua adeguata per spostare il fronte di bagnatura nella regione della radice, l'umidità viene assorbita dalle radici delle piante e risale il fusto fino alle foglie e ai frutti. L'acqua totale necessaria è la quantità di acqua persa dalla pianta più la quantità evaporata dal suolo.
Il primo passo per gestire le erbacce in giardino è preparare un buon vassoio per semi in cui piantare le verdure. Tutte le fasi di crescita delle infestanti dovrebbero essere danneggiate e il letto di semina dovrebbe essere liscio, compatto, e privo di zolle. Questo tollera che i semi di ortaggi vengano piantati e ricoperti alla giusta profondità in modo che le piante appariranno uniformemente e cresceranno rapidamente per superare le prime piante di erbacce. La maggior parte delle erbacce annuali può essere gestita piantando. Le erbacce annuali a foglia larga vengono facilmente ridotte mentre sono nella fase di crescita della piantina. La semina dovrebbe essere fatta per gestire ogni filo di erbacce che appaiono, normalmente entro pochi giorni dopo una pioggia. In questo momento le piantine di erbacce vengono sradicate molto facilmente, anche con aratri da giardino spinti a mano, zappe, e altri strumenti manuali. Se si tollera che le erbacce diventino molto larghe prima che vengano prese le misure di controllo, i loro sistemi di radici saranno stabiliti in un'area tale che la rimozione con un aratro da giardino o un erpice sarà difficile, se non impossibile.
La pacciamatura è una pratica di giardinaggio sviluppata da tempo che prevede l'avanzamento di uno strato di sostanza sul terreno attraverso le piante per proteggere le loro radici dal calore, freddo, o periodi di siccità o per mantenere il frutto pulito. I pacciami possono essere suddivisi in inorganici o organici:
I pacciami inorganici includono plastica, rocce, ciottoli, schegge di roccia, e altre sostanze non vegetali. La plastica è l'unica utilizzata nel pacciame inorganico negli orti.
I pacciami organici includono paglia, compost organico, giornale quotidiano, segatura, e la stessa sostanza. La semina superficiale dello strato di terreno dopo la pioggia rallenta il tasso di perdita d'acqua dal terreno ben drenato.
#5 Raccolta
Determinare quando raccogliere le verdure dal tuo giardino del Texas settentrionale è altrettanto importante quanto sapere cosa e come piantare. Alcuni ortaggi sono assolti e possono essere lasciati in giardino per molto tempo, ma molti richiedono di essere raccolti al punto critico di maturazione. Se raccogli nel periodo sbagliato corri il rischio di ridurre il gusto e la qualità dell'ortaggio. Le scorte giovani non matureranno se raccolte troppo presto e altre lasciate sulla pianta troppo a lungo avranno un sapore amaro e duro.
Il periodo giusto per la raccolta sarà insistente sull'acqua ricevuta, temperatura stagionale, e condizioni del suolo. Avrai bisogno di imparare i tratti di ogni verdura per insistere al meglio sul corretto programma di raccolta. Per assicurarti di scegliere la fornitura al massimo della maturazione, dovresti fare un'ispezione quotidiana del tuo giardino del nord del Texas dove circa. il clima può ostacolare rapidamente ottimi risultati. Devi essere essenzialmente consapevole delle verdure verdi come Zukes e Cukes perché possono essere difficili da posizionare nel fogliame. La raccolta è il periodo più emozionante dell'essere di un giardiniere. Niente è così piacevole come raccogliere belle provviste del frutto del proprio lavoro tranne forse mangiarle.
Il giardinaggio può essere enorme, ecco quindi alcuni punti essenziali da ricordare quando iniziare l'esperienza del giardinaggio.
Nel caso in cui ti perdi questo: Germinazione dei semi di patata .
Questa è una tipica pianta amante del calore. I semi di gombo possono essere piantati una volta che il terreno ben drenato si è riscaldato di 21-26 ° C, normalmente in aprile o maggio nel Texas centrale. Raggiungerà un'altezza di 4-6 piedi da adulto in circa due mesi e la scelta sarà molto più semplice se lo spazio limitato ad almeno 2 piedi da parte e una volta che inizia a fornire raccoglierai quasi ogni giorno. Il segreto per smaltire il gombo è osservare regolarmente le tue piante e raccogliere i baccelli quando sono alti solo 3-5. E a differenza di quei pomodori cimelio dalle radici profonde, Le diverse varietà di cimelio di gombo crescono come conquistatrici senza troppe coccole o lusinghe. Entrambi i gombo sono ottenibili dalle piante di gombo Southern Exposure Seed Exchange per avere piccoli, spine per lo più impercettibili che causano un prurito irritante, quindi assicurati di indossare guanti e maniche lunghe durante la raccolta dei baccelli.
Questi piselli hanno diversi nomi di fagioli dall'occhio, piselli di campo, piselli dagli occhi neri ma senza pacciame quello che li pronunci possono sopportare il caldo del Texas. Hanno anche un sapore saporito, fornire bei fiori, e può essere usato come pianta di copertura per costruire azoto e pacciame organico nel terreno ben drenato. Due diverse varietà per le piante da copertura estiva sono Red Ripper e Iron and Clay. Il seme celeste è un piccolo, azienda di sementi a conduzione familiare situata ad Anderson, Carolina del Sud, che offre una superba scelta di piselli del sud.
La pianta è estremamente adattabile e fa molto bene nella calura estiva. Le verdure della pianta sono commestibili, quindi puoi apprezzare le verdure saltate per tutta l'estate mentre aspetti che i tuberi crescano. Il maturo costituisce un'ottima copertura del terreno che ombreggia parzialmente il terreno ben drenato e impedisce la crescita delle erbacce, il che rende questa pianta versatile per il tuo giardino.
I cetrioli sono ottime opzioni per le estati calde, ma non tutti i cetrioli si esibiscono allo stesso modo. La maggior parte dei cetrioli stabilirà un sapore amaro sgradevole durante le giornate estive più calde. Il cetriolo armeno d'altra parte è un produttore abbondante anche nei giorni più caldi dell'estate e non stabilirà un sapore amaro così aspro. Questo perché i cetrioli armeni sono anche nella famiglia dei meloni. Il sapore è superbo e la pelle è così disposta che non hanno bisogno di essere sbucciate.
Puoi anche controllare questo: Coltivare il prezzemolo in idroponica .
La melanzana fiorisce nel caldo dell'estate, ma fa meglio con un po' di ombra parziale pomeridiana e molta acqua. L'abbondanza di acqua fa sì che la melanzana diventi molto amara durante i mesi più caldi. Puoi purificare le melanzane da un po' di questa amarezza sudando prima di cuocerle, dividi le melanzane in uno scolapasta e spruzzaci sopra del sale e lascia che l'acqua scoli per circa 20 minuti.
La lattuga e altre verdure fioriscono nella maggior parte del Texas dall'autunno all'inizio della primavera, ma le insalate autoctone sono difficili da trovare in estate. Mentre le giornate diventano alte e calde, diversi giardinieri si rivolgono agli spinaci di Malabar come insalata verde per il clima caldo. Un'altra scelta estiva è il verde mediorientale quasi popolare chiamato Molokhia, a volte menzionato come spinaci egiziani. Il nutriente, le foglie erbacee e saporite vengono strappate da una rapida crescita, piante a gambo multiplo che crescono di 4-6 piedi di altezza.
Il Texas settentrionale è uno dei pochi luoghi in cui gli asparagi prosperano in Texas. Questa pianta di Asparago ama gli inverni più freddi e un breve periodo di estati con meno caldo e umidità. È una grande fonte di vitamine A e C. Cresce in un piccone che sono scivoli che escono dal terreno del giardino. Dovrai essere paziente perché una volta piantati gli asparagi ci vorranno circa 3 anni prima che inizi a fornire scivoli sufficienti per la raccolta, ma il tuo giardino di asparagi fornirà fino a 20 anni senza che tu debba piantare di nuovo.
Le barbabietole forniscono una bella radice di colore rosso che è buona da conservare e cucinata in molti altri modi. Potete anche raccogliere le foglie giovani da smaltire dalla parte superiore della pianta e cuocerle come si cucina la senape, cime di rapa, o spinaci. I tuoi battiti possono essere pronti per il raccolto in 7-8 settimane dopo la semina.
Il cavolo cappuccio si presenta come una bella testa di foglie verdi o viola che può essere consumata cruda in insalata o cotta. Il cavolo è considerato una pianta di cole. piante di cole come il cavolfiore, broccoli, cavolo, e cavoletti di Bruxelles. Queste verdure richiedono tutte di essere piantate in primavera perché amano il clima più fresco. Cavolo e broccoli sono le piante di cole più facili da coltivare, e possono essere coltivati anche nelle regioni centrali e meridionali del Texas.
Le carote sono un ortaggio a radice che ti fornisce una buona produzione di vitamina A. Puoi mangiarle anche crude o puoi cucinarle. I più popolari sono l'arancione brillante, ma puoi ottenere diverse varietà di carote che sono viola o bianche. Vuoi piantare questa pianta radicale in primavera, quindi sei pronto per raccoglierli tra 70 e 80 giorni dopo la semina.
Il cavolfiore cresce su uno stelo ben fatto. Vuoi piantare questo ortaggio all'inizio della primavera perché quando il clima inizia a scaldarsi la pianta del cavolfiore inizierà a fornire fiori e non sarà più succulenta. Questo ortaggio è più maturo nel nord del Texas, ma a volte può essere maturo nel Texas centrale se si pianta presto in modo adeguato per battere il caldo del Texas.
I cavoli verdi sono membri della famiglia dei cavoli, ma in sostituzione delle teste crescenti come altri cavoli, crescono foglie su steli robusti. Sono molto nutrienti e molto facili da coltivare. Crescono bene in tutte le regioni dello stato, compresa la zona meridionale. Quando raccogli i tuoi cavoli, scegli le foglie più basse perché queste sono le foglie più nuove e saranno le più da smaltire.
1) Progetta il tuo giardino tenendo conto del tempo
Un buon piano del giardino può proteggere le tue piante dal caldo e dal freddo. Se possibile, posiziona la tua terra in modo che, dall'estate, ricevono ombra parziale da occidente, quando il sole è più caldo. Se ci sono strutture in pietra o mattoni da vicino, posiziona i tuoi terreni adiacenti ad essi, sulla parte meridionale. Nelle giornate fredde, le strutture occuperanno il calore del sole. Di notte, diffonderanno calore, proteggere le piante dal gelo. frequentemente, i fronti meteorologici coincidono con forti venti che possono stressare le piante, arrestando il loro apparato radicale e diminuendo la loro capacità di prosperare in condizioni climatiche estreme. Diminuisci il vento costruendo una staccionata in legno o piantando un frangivento di piante e arbusti.
2) Costruisci il tuo terreno
Più sano è il tuo terreno ben drenato, più sane saranno le tue piante, permettere loro di prosperare indipendentemente dal caldo o dal freddo. Per costruire il tuo suolo, aggiungere compost organico a intervalli giornalieri, e evita l'uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici poiché questi uccidono i microrganismi da cui dipende un terreno sano e ben drenato.
3) Piantare diverse varietà di ortaggi adatti al clima del Texas centrale
Diverse varietà di piante si adattano a zone diverse a seconda delle loro preferenze di terreno ben drenato e consentono il calore, il freddo, vento, e periodi di siccità. Fortunatamente, molte delle piante elencate hanno un breve periodo di stagioni di crescita, il che significa che crescono da seme a adulto in meno periodi rispetto ad altre diverse varietà dello stesso ortaggio. È quindi più probabile che si sviluppino completamente prima che le temperature scendano.
4) Scegli le verdure giuste per la stagione giusta
Mentre molte piante di ortaggi lottano anche con un gelo moderato, altre piante vegetali fioriscono durante le ondate di freddo maggiori e forniranno durante gli inverni miti comparabili del Texas centrale. come gli spinaci, Lattuga, bietola, Cavolo, Barbabietole, Carote, Broccoli, Cavoletti di Bruxelles, Cavolo, e Piselli. Piantare queste verdure a fine settembre e di nuovo a intervalli nei prossimi mesi assicurerà una produzione costante di cibo durante l'inverno e la primavera.
5) pacciame
Mentre il gelo può ferire le foglie, le piante sono più a rischio quando le temperature del suolo ben drenate scendono al di sotto di un intero punto. Mentre il caldo stressa le piante, spesso non è il calore, ma piuttosto una disidratazione che uccide gli orti. I giardinieri possono risolvere le temperature del suolo e diminuire l'evaporazione coprendo il terreno con una generosa superficie di pacciame organico. Le foglie producono il miglior pacciame organico, ma i giardinieri possono anche usare una cannuccia, aghi di pino, legno tenero, e compost che non hanno finito di rompersi. Per ridurre l'incidenza delle infezioni fungine, lascia circa un pollice di spazio ristretto tra il pacciame organico e gli steli delle piante.
6) Copririga
Le piante di copertura con reti a ombra parziale durante l'estate mantengono le piante sopravvivono alle giornate calde mantenendo il terreno fresco e riducendo l'evaporazione e le scottature solari. Coprire le piante con teli di stoffa durante le gelate aiuta le piante a prosperare nei periodi di freddo mantenendo il terreno caldo e diminuendo i danni da gelo. Poiché i teli posti direttamente sul terreno del giardino possono danneggiare le piante, è meglio coprire i teli sopra i tubi di bambù o di plastica posti a intervalli lungo il terreno del giardino. I giardinieri più sviluppati possono creare ampie strutture a forma di tunnel ricoperte di plastica spessa. Normalmente, le case a cerchio siedono permanentemente su un terreno da giardino, offrendo una protezione costante dai componenti.
7) Avvia i semi in casa
Iniziare i semi in casa è un modo molto semplice per iniziare la stagione di crescita. Allo stesso modo, molti semi non germoglieranno nel terreno all'inizio dell'autunno, quando il terreno ben drenato è ancora caldo e le temperature sono elevate, ma germoglieranno all'interno dove è più fresco. Usa un buon terreno di coltura per semi. Terreno sciolto, di ottima consistenza, e ben drenato, e fa in modo che i semi ricevano almeno 6-8 ore di luce solare al giorno. Evitare di iniziare gli ortaggi a radice dal seme poiché non si trapiantano bene. I vassoi per semi possono essere collocati in una serra. Possono anche essere posizionati in una cornice fredda, conserva semplicemente i tuoi semini in casa in una posizione soleggiata.
#1 Zucca
La zucca gialla è la zucca scelta per crescere nel Texas centrale e fa molto bene al centro, Sud, e la parte settentrionale dello stato. La zucca estiva può essere consumata cruda, bollito, al forno, alla griglia, conservare o fritti. È ricco di vitamine e molto facile da aggiungere a molte ricette. Allarga il tuo equatore e risveglia le tue cime saporite provando una grande varietà di zucche estive. Pianta la zucca non appena il rischio di gelate è passato e riforniranno fino alle temperature estive.
#2 Mais
Il mais dolce cresce meglio quando le temperature sono più fresche e il mais dolce nell'area cresce per migliorare quando le temperature sono più calde. Puoi coltivare serval varietà di mais in tutte le parti dello stato del Texas, ma il mais dolce essenzialmente cresce bene nella parte centrale dello stato. Gli steli di mais crescono in altezza e il mais dolce è pronto per essere trafitto quando le sete sulla spiga cambiano di un colore marrone rossiccio intenso.
#3 fagioli borlotti
I fagioli borlotti sono fagioli adattabili. Puoi piantare questi fagioli in qualsiasi zona del Texas e fioriranno. Puoi piantarli all'inizio della primavera e infilzare i giovani fagioli prima che inizino a formare fagioli all'interno. Usa questi fagioli giovani come faresti con un fagiolo schiocco o un fagiolo verde. Puoi anche tollerare che i fagioli crescano e si stabilizzino e poi puoi farlo, congelare, o asciugare i fagioli per un uso futuro. Sono saporiti cucinati in una grande varietà di modi, e forniscono una grande fonte di fibre e sostanze nutritive.
#4 Peperoni
Jalapenos, peperoni, peperoni di banana, e tutti gli atteggiamenti dei peperoni crescono bene nel Texas centrale. Queste piante fanno molto bene nel nord del Texas, Texas centrale, e il Texas meridionale dello stato. Non vuoi piantare i tuoi peperoni dolci di banana e i tuoi peperoni troppo vicino alle tue diverse varietà più calde come i jalapenos perché possono impollinare in modo incrociato e puoi esplodere avendo peperoni di banana piccanti. Dicono in Texas che più calda è la temperatura esterna quando i peperoni sono maturi, più caldi saranno i peperoni.
#5 Cipolle
Le cipolle fanno molto bene nel terreno del Texas centrale. Certo, le cipolle fanno bene anche nel terreno sabbioso della parte meridionale del Texas. Le cipolle sono una pianta radicale a cui piace il loro fertilizzante e a loro piace che il terreno sia ben drenato. Dovrai piantare le tue cipolle tra la metà e la fine della primavera e poi raccoglierle più o meno nello stesso periodo in cui raccogli le patate rosse o le carote. Si possono mangiare crudi, cucinato, essiccato, fritti, o in più combinazioni. Sono un favorito del Texas come condimento con tutti i tipi di verdure.
Calendario della semina degli ortaggi, Grafico o calendario della semina di ortaggi in Texas e stagione della semina in Texas
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