Quasi a tutti piace un pomodoro in un modo o nell'altro e per gli americani è spesso su un hamburger o forse su un panino. Ci sono pomodori per tutti i tipi di usi da quelli perfetti per la salsa e i pomodori ideali per affettare. Quali pomodori sono i migliori per hamburger e panini? Affettare i pomodori… continua a leggere per saperne di più.

Tipi di Pomodori per Hamburger e Panini

Ognuno ha il suo pomodoro preferito e poiché tutti abbiamo il nostro gusto personale, il tipo di pomodoro che usi sul tuo hamburger è affar tuo. Detto ciò, la maggior parte delle persone è dell'opinione che affettare pomodori contro pasta o pomodori Roma siano le varietà di pomodori sandwich ideali.

I pomodori da affettare tendono ad essere grandi, carnoso, e succosa – meglio andare con un mezzo chilo di manzo. Perché affettare i pomodori sono grandi, affettano bene e possono ricoprire facilmente un panino o una fetta di pane.

Varietà di pomodori sandwich

Ancora, i migliori pomodori da affettare sono dettati dalle tue papille gustative, ma le seguenti varietà sono state elencate come preferite:

• Brandywine – Il Brandywine è probabilmente il preferito senza dubbio, l'originale grande bistecca di pomodoro rosa. È disponibile anche in rosso, giallo, e nero, ma l'originale Brandywine rosa è il più popolare.

• Mutuo elevatore – Uno dei miei preferiti è Mortgage Lifter, prende il nome dallo sviluppatore di questa grande bellezza che ha usato i profitti della vendita delle sue piante di pomodoro per estinguere il suo mutuo.

• Cherokee viola – Cherokee Purple è un cimelio che si pensa provenga dalla tribù Cherokee. Questo grande, il pomodoro rosso scuro con sfumature violacee/verdi è un dolce accompagnamento per hamburger e BLT.

• Bistecca di manzo – La bistecca è un vecchio standby. Un cimelio con grande, frutta costolata, carnosa e succosa, e un pomodoro perfetto per affettare e semplicemente mangiare con o senza pane!

• Krim nero – Il Black Krim è l'ennesimo cimelio di pomodoro affettato, un po' più piccole di quelle sopra ma con un ricco, sapore affumicato/salato.

• Zebra verde – Per qualcosa di un po' diverso, prova ad affettare una Zebra Verde, chiamato per le sue strisce verdi retroilluminate da una base giallo oro. Il sapore di questo cimelio è piccante piuttosto che dolce, un bel cambiamento e un colore stupendo.

Non tutti i pomodori affettati devono essere cimeli. Ci sono anche alcuni ibridi che si prestano deliziosamente come pomodori sandwich. Prova ad affettare un Big Beef, panino con bistecca, rosso ottobre, Contea di Buck, o Porterhouse sulla tua prossima creazione di hamburger o sandwich.