Coltivazione di amaranto biologico in vaso, Giardino dietro la casa

L'amaranto è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae con foglie verdi o rosse e gambi di fiori ramificati o capolini portanti piccoli semi, colore variabile dal crema all'oro e dal rosa al nero lucido. Gli amaranto sono un popolare gruppo di piante e botanicamente noto come genere "Amaranthus" della famiglia "Amaranthaceae". Gli amaranto sono per lo più erbe annuali erette e piante perenni di breve durata. In questo articolo discutiamo anche di seguito gli argomenti;

• Quanto tempo ci vuole per coltivare l'amaranto
• L'amaranto è facile da coltivare?
• L'amaranto può essere coltivato in contenitori?
• Come coltivare l'amaranto biologico dal seme
• Concimi organici per Amaranto biologico
• Come si pianta l'amaranto biologico?
• Suggerimenti per la coltivazione di piante di amaranto biologiche
• Problemi alle piante di amaranto in crescita

Una guida passo passo alla coltivazione dell'amaranto biologico in vaso, Giardino dietro la casa

Amaranto utilizzato principalmente come cereale ad alto contenuto proteico o come verdura a foglia. I semi si mangiano come un cereale e le foglie sono ricche di calcio, ferro e vitamine A, B e C, ma abbastanza povero di carboidrati. La pianta di amaranto cresce a testa alta o più alta in una gamma di splendidi colori e forme, e può fornire sostentamento per tutto l'anno. La pianta di amaranto è resistente, verdura verde di facile coltivazione che viene cotta e consumata come gli spinaci. Esistono diverse varietà con foglie tenere, disponibile in colore verde e rosso. Coltivare l'amaranto nel cortile di casa è divertente e interessante e aggiunge qualcosa di diverso al tuo orto. Date le giuste condizioni di crescita, la pianta di amaranto può essere facilmente coltivata e raccolta in quasi tutti i giardini del cortile.

Diverse varietà di Amaranto per la coltivazione biologica in vaso, Giardino dietro la casa

Quando si coltiva la pianta di amaranto per il cibo, è meglio selezionare varietà di amaranto che funzionano bene come coltura alimentare. Se vuoi coltivare l'amaranto come un grano, alcune varietà di amaranto da considerare includono;

• Amaranthus caudatus
• Amaranthus cruentus
• Amaranthus hypochondriacus
• Amaranthus retroflexus

Se vuoi coltivare piante di amaranto come verdure a foglia verde, alcune varietà di amaranto più adatte a questo includono;

• Amaranthus cruentus
• Amaranthus blitum
• Amaranthus dubius
• Amaranthus tricolore
• Amaranthus viridis

Varietà di amaranto commestibili per la coltivazione biologica in vaso, Giardino dietro la casa

Le varietà di piante di amaranto possono variare da giganti che superano 8 piedi a piante più piccole da 1 a 2 piedi più adatte solo per la raccolta delle foglie. Avrai voglia di coltivare piante più grandi coltivate appositamente per i loro semi se vuoi il chicco di amaranto.

• L'amaranto a foglia rossa ha un fogliame particolarmente nutriente che sa di spinaci leggermente piccanti. "Molten Fire" e "Joseph's Coat" sono cultivar popolari di questa specie.
• La Borgogna ha foglie viola, fiori rossi, e semi bianchi.
• Hopi Red Dye è una specie cimelio che produce eccellenti semi neri ricchi di proteine.

Fabbisogno del suolo per la coltivazione di amaranto biologico in vaso e cortile

La pianta di amaranto cresce meglio in terreni argillosi o limosi con una buona capacità di ritenzione idrica, ma può crescere su una vasta gamma di tipi di terreno e livelli di umidità del suolo. L'amaranto può tollerare un livello di pH del suolo da 4,5 a 8.

Per nutrire il suolo, i giardinieri dovrebbero ripristinare le risorse consumate dai loro giardini, aggiungendo materia organica. Ciò include l'aggiunta di compost, e possibilmente coltivando colture di copertura chiamate sovescio e che vengono nuovamente coltivate nel terreno. Puoi usare il compost come additivo ricostituente, per rendere i terreni argillosi e sabbiosi più favorevoli alle piante, o come pacciame sopra le aiuole.

Le piante coltivate nel terreno medio del giardino saranno alte da 4 piedi a 6 piedi, mentre quelli cresciuti in terreno ricco o compost possono raggiungere oltre 8 piedi. Il terreno ottimale è un terriccio ben drenato, ma le piante andranno bene in tutti i terreni argillosi tranne che scarsamente aerati. Il compost è il suolo ricco di microrganismi e nutrienti formato dalla decomposizione aerobica della materia organica. Il giardino stesso è la fonte di molti degli ingredienti del compost, che, compreso il taglio dell'erba, rifiuti vegetali, e foglie sminuzzate in autunno. Puoi aggiungere scarti di cucina come scarti e bucce di frutta e verdura, fondi di caffè, gusci d'uovo, e se lo desideri, pollo, mucca, o letame di cavallo.

Le piante di amaranto crescono bene in un terreno da medio a ricco e ben drenante con uguali quantità di azoto e fosforo. Come molte colture orticole, hanno bisogno di almeno 5 ore di sole al giorno per stare bene. Mentre crescono meglio in un terreno umido ma ben drenato, tollereranno anche il terreno un po' secco. I semi di amaranto vanno bene, così in generale, i semi vengono cosparsi su un'area preparata dopo che è passato il rischio dell'ultimo gelo. I semi di amaranto possono essere avviati anche in casa circa 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelo. Una volta che i semi di amaranto sono germogliati, devono essere diluiti a circa 18 pollici l'uno dall'altro.

L'amaranto cresce bene in terreni medi e cresce adeguatamente in terreni poveri. È probabile che solo i terreni argillosi densi siano completamente inadatti all'amaranto. I terreni molto ricchi non sono necessari per l'amaranto, e possono persino ostacolare la loro crescita. Seminare i semi all'inizio della stagione e quindi coprire leggermente con il terreno. Se stai seminando direttamente, assicurati di farlo dopo che la minaccia del gelo è passata e il terreno ha iniziato a riscaldarsi. In genere, L'amaranto germina bene quando il terreno ha raggiunto almeno i 15°C ma non è più caldo di 32°C.

Metodo di semina per la coltivazione di amaranto biologico in vaso/cortile

I semi vengono seminati direttamente in contenitori spolverando o spargendo.

Condizioni di coltivazione dell'amaranto biologico nel cortile di casa

• La pianta di amaranto cresce bene in qualsiasi terreno medio ben drenato, ma lotterà in terreni argillosi densi. Assicurati che la posizione scelta abbia un buon drenaggio e circolazione dell'aria.
• Per garantire la continuità della produzione, è una buona idea scaglionare la semina ogni 2 o 3 settimane, a partire da una o due settimane dopo l'ultima data di gelo nella tua regione. Sebbene le piante di amaranto siano alte, non sono necessariamente larghi o cespugliosi. Quindi puoi farla franca facendo crescere quei 10-18 pollici di distanza. Quindi, più li puoi avvicinare, meglio hanno un aspetto una volta completamente cresciuti. Allo stesso tempo, vogliono abbastanza spazio per fornire una buona circolazione dell'aria.
• Sono piante facili da coltivare, come si addice a un genere con molte specie che crescono come piante autoctone lungo la strada.
• Le piante di amaranto possono tollerare la piena luce solare e la luce solare parziale.
• La pianta dell'amaranto fa meglio a pieno sole nella parte settentrionale del suo areale, ma nei climi caldi del sud, apprezza un po' di ombra nel pomeriggio.
• Le piante di amaranto hanno un fabbisogno medio di acqua (non più di 1 pollice a settimana). Non sovraccaricare la pianta, o corri il rischio di marciume radicale o malattie fungine.
• A differenza di altre verdure a foglia verde, la pianta di amaranto è abbastanza felice con il caldo.

Semina semi di amaranto

• Semina semi di amaranto al chiuso da 6 a 8 settimane prima dell'ultimo gelo
• Semina sottilmente e in modo uniforme e poi ricopri con la formula di partenza di semi fini.
• Mantenere una temperatura intorno ai 60F e le piantine emergono in 10-14 giorni.
• Non appena spuntano le piantine, fornire molta luce su un davanzale soleggiato o coltivare piantine da 3 a 4 pollici sotto le luci delle piante fluorescenti accese 16 ore al giorno, spento per 8 ore di notte. Alza le luci man mano che le piante crescono. Le lampadine a incandescenza non funzioneranno per questo processo poiché diventeranno troppo calde. La maggior parte delle piante ha bisogno di un periodo buio per crescere, non lasciare le luci accese per 24 ore.
• Le piantine non hanno bisogno di molto fertilizzante, nutrire quando hanno 3-4 settimane usando una soluzione iniziale. Trapiantare dopo che ogni pericolo di gelo è passato.
• Prima di piantare in giardino, le piante devono essere "indurite". Quindi, le giovani piante all'aperto spostandole in un luogo riparato all'aperto per una settimana. Assicurati di proteggere inizialmente le piante dal vento e dal sole caldo. Questo processo di indurimento rafforza la struttura cellulare della pianta e riduce lo shock da trapianto e le scottature.

Coltivare amaranto biologico in vaso

• La pianta di amaranto ha radici più lunghe, quindi ha bisogno di un contenitore o vaso più profondo. Dovrebbe avere una profondità da 6 pollici a 1 piede. Quindi ha usato un secchio di vernice pulito per lo stesso. Questi sono robusti e leggeri.
• Quando si pianta all'aperto, seminare i semi a circa 4 pollici di distanza, ricoprendoli appena di terra. La germinazione dei semi richiede generalmente da 7 a 14 giorni. Mentre germogliano, assottigliare le piante a una distanza di circa 10-18 pollici.
• Se si inizia all'interno, usa un mix generale di partenza dei semi e poi assicurati di indurire le piantine prima di trapiantare all'aperto. Le temperature medie esterne devono raggiungere circa 12°C prima di piantare le piantine all'aperto.
• La pianta di amaranto produce enormi quantità di minuscoli semi che si auto-semineranno in modo dilagante attorno alla pianta madre se non raccogli con cura le teste dei semi quando maturano.

Processo di coltivazione dell'amaranto biologico nel cortile di casa

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Passo 1) L'amaranto è facile da iniziare dal seme ed è meglio coltivato se seminato direttamente nel giardino del cortile. La pianta dell'amaranto preferisce i climi caldi e necessita di pieno sole. Innaffiali durante i periodi di siccità, o una o due volte alla settimana secondo necessità. Puoi concimare una o due volte durante la stagione di crescita.

Passo 2) Pianta i semi in un terreno ricco alla fine della primavera. Un mix di circa 1 parte di terreno argilloso, 1 parte di compost, e 1 parte di letame è la migliore. Rastrellare il terreno in file, e piantare semi di circa ¼ di pollice di profondità lungo la fila. Quando i semi di amaranto iniziano a germogliare, quindi le file a una pianta per 6-18 pollici lungo le file. Quindi, piantine sottili tirando fuori le piante più deboli e più piccole.

Passaggio 3) Innaffia le file fino a quando il terreno è umido e annaffia ogni due giorni non appena il terreno è asciutto al tatto. La pianta di amaranto tollera le condizioni secche una volta stabilita. Innaffia il tuo contenitore di amaranto ogni giorno sotto forma di doccia leggera usando un annaffiatoio.

Passaggio 4) Rimuovere eventuali erbacce vicino alle piantine di amaranto. Una volta che le piante di amaranto raggiungono 1 piede di altezza, devono iniziare a crescere molto rapidamente, ombreggiare le erbacce e necessitare di meno attenzioni.

Passaggio 5) Raccogli i semi di amaranto dopo che i fiori sono sbocciati e circa 3 mesi dopo la germinazione dei semi. Strofina delicatamente i capolini per vedere se qualcuno dei semi di amaranto cade facilmente. Se lo fanno, poi i semi di Amaranto sono pronti per essere raccolti.

Passaggio 6) Strofina i capolini di amaranto insieme su un secchio per raccogliere i semi di amaranto. Una volta raccolti i semi di Amaranto, possono essere agitati su uno schermo di raccolta per rimuovere polvere e altri detriti vegetali secchi.

Passaggio 7) Metti i semi di amaranto su un vassoio di essiccazione e lasciali fuori al sole o all'interno vicino a una stufa per 24 ore per asciugare completamente l'amaranto prima di conservare il raccolto. Se i semi di amaranto non sono completamente essiccati, quindi la muffa può svilupparsi sui semi.

Concimi organici e pacciamatura organica per la coltivazione dell'Amaranto in vaso, e cortile

Prima di piantare l'amaranto, modificare il terreno con una leggera applicazione di un fertilizzante organico bilanciato. I pacciami aiutano a trattenere l'umidità del suolo e a mantenere livelli di temperatura del suolo uniformi. Per gli annuali, un pacciame organico di foglie sminuzzate conferisce un aspetto naturale al letto e quindi migliora il terreno man mano che si rompe nel tempo. E, tieni sempre il pacciame lontano dagli steli di una pianta per prevenire possibili marciumi.

Parassiti organici e controllo delle malattie per la coltivazione dell'amaranto in vaso e nel cortile

L'amaranto può cadere preda di troppi degli stessi parassiti e malattie che colpiscono altre verdure. Gli afidi e gli scarabei delle pulci sono comuni; i saponi insetticidi sono un buon rimedio per i primi, e le coperture a file galleggianti proteggeranno le piante di amaranto da quest'ultimo.

Il marciume radicale può essere un problema in condizioni di bagnato, terreni densi o nei periodi in cui le piogge sono frequenti e copiose. Una volta che si verifica la putrefazione delle radici, la pianta di amaranto deve essere rimossa.

Parassiti dell'amaranto

L'amaranto può essere attaccato da quanto segue;

formiche – Succo di limone o peperoncino spray all'aglio

Bruco mangiafoglie – Il metodo di controllo consiste nel raccogliere a mano le piante e rimuoverle con getto d'acqua.

Malattie dell'amaranto

Macchia fogliare – Rimuovere le piante colpite nelle prime fasi per controllare la malattia.

Decadimento della radice – Se il terreno è troppo umido e fradicio, dovrai interrompere l'irrigazione per un paio di giorni e sostituire il terriccio. Assicurati che il contenitore abbia ampi fori per un corretto drenaggio dell'acqua e aiuta a spostare il contenitore alla luce del sole.

Quando e come raccogliere l'amaranto

Le tue verdure di amaranto colorate organiche sono pronte per il raccolto prima che inizino a fiorire. Puoi anche tagliare il tuo amaranto quando è alto tra 1 e 2 piedi. Devi tagliare l'intero gambo, forse da 6 a 10 pollici dal suolo. Quindi, lo stelo riprenderà a germogliare e potrà essere raccolto di nuovo. Il tempo dalla semina alla raccolta è di circa 20-30 giorni dal seme. Finalmente, il duro lavoro ripaga e hai le verdure colorate e profumate.

Raccolta delle foglie di amaranto:le foglie di una pianta di amaranto possono essere utilizzate in qualsiasi momento.

Raccolta dei grani di amaranto:scegli le singole foglie delle piante secondo necessità per i verdi. Le verdure più giovani sono ottime per l'insalata; le verdure più vecchie sono meglio cotte come sostituto degli spinaci. Il seme maturerà molte settimane prima del primo forte gelo, generalmente dopo circa tre mesi dalla semina.

Se vuoi raccogliere il chicco di amaranto, lasciare che la pianta dell'amaranto vada a fiorire. Le piante di amaranto in fiore possono ancora avere le foglie raccolte per mangiare, ma puoi scoprire che il sapore cambia dopo i fiori della pianta di amaranto. Una volta che i fiori si sono sviluppati, lascia che i fiori di amaranto crescano completamente e poi osserva attentamente che i primi fiori inizino a morire o a dorarsi un po'. A quest'ora, tagliare tutti i fiori dalla pianta e metterli in sacchetti di carta per asciugare il resto. Una volta che i fiori di amaranto sono secchi, i fiori vanno trebbiati o sopra un panno o dentro un sacchetto per liberare i chicchi di amaranto. Usa l'acqua o il vento per separare i chicchi di amaranto dalla loro pula.

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