Introduzione alla coltivazione di patate dolci nel cortile di casa

Il nome botanico della patata dolce è Ipomoea batatas. Coltivare patate dolci nel cortile di casa sono facili e divertenti, e questo è un ottimo modo per gustare tuberi super dolci che ha un sapore molto migliore di quelli che troverai al supermercato locale. Se ti stai chiedendo come coltivare le patate dolci in casa orto, qui abbiamo tutte le informazioni e i consigli necessari per iniziare.

Una guida passo passo per coltivare patate dolci nel cortile del giardino di casa

Le patate dolci sono coltivate da slittamenti, quali sono germogli radicati da tuberi maturi . Questi teneri, i germogli radicati possono essere acquistati per posta o talvolta come piante in vaso in un garden center. Le patate dolci sono tuberi amidacei che si formano sottoterra come le patate normali. Ma la vite dal cuore che produce patate dolci richiede una stagione di crescita più lunga (da 100 a 140 giorni) e un terreno più caldo rispetto al tipo di pianta che produce patate bianche normali. Fino a poco tempo fa, questo li ha resi quasi impossibili da coltivare nelle parti più fredde del paese. Ora, con varietà di patate dolci di breve stagione, come Georgia Jet, e tecniche di coltivazione per il riscaldamento del suolo, i giardinieri di tutto il mondo possono divertirsi a coltivare questo raccolto facile e delizioso.

In questo articolo, ti faremo sapere il varietà di patate dolci , e passaggi coinvolti nella coltivazione delle patate dolci , e alcuni parassiti e malattie delle patate dolci , e alcuni consigli per coltivare patate dolci , ed ecc. Quindi, tuffiamoci nell'argomento.

Varietà di patate dolci

Ci sono alcuni varietà di patate dolci di seguito elencati:

Beauregard: Questa popolare varietà commerciale produce una patata con buccia rossastra chiara e polpa arancione scuro che impiega 100 giorni prima che raggiunga la maturità.

Bush Porto Rico: Le viti compatte producono dopo 110 giorni una patata dalla buccia ramata e polpa arancione. Questa varietà ha grandi rese, quindi vanno bene per i giardini più piccoli.

Centenario: Questo tipo ha una buona resistenza alle malattie ed è relativamente veloce a maturare, media di circa 90 giorni per raggiungere la maturità.

Jet della Georgia: Conosciuto per la sua pelle rossastra e polpa arancione, il Georgia Jet è una buona scelta per una stagione più breve perché impiega solo 90 giorni per raggiungere la maturità.

Passi per coltivare patate dolci nel cortile di casa

Non dovresti perderti questo: Verdure facili da coltivare in vaso .

Ecco le passaggi per coltivare patate dolci nel cortile di casa . E tutto inizia con lo slip di patate dolci.

Passaggio 1:scivolamenti crescenti

Le patate dolci crescono da qualcosa chiamato scivola. Quelle sono le viti verdi che crescono dalla patata dolce quando germoglia. Vengono tolti e piantati nel terreno per creare una nuova pianta di patate dolci.

Una singola patata dolce che germoglia può fornirti almeno 15 foglietti. Quei 15 slip creano 15 piante, che ti darà circa 30 libbre o 60 patate dolci individuali. Potrebbero essere necessarie alcune settimane o addirittura un mese prima di vedere una crescita verde germogliare dalla parte superiore del tubero.

Una volta che hai le tue patate dolci, queste sono le modi per produrre slip :

• Infila uno stuzzicadenti nel terzo superiore della patata e mettilo in un barattolo pieno d'acqua in modo che i due terzi inferiori siano sott'acqua.
• Mettere la patata dolce intera su un lato in una pentola, vassoio di semina, o un contenitore poco profondo riempito con un pre-inumidito, miscela di terriccio di alta qualità. Riempi il contenitore in modo che l'impasto copra la metà inferiore della patata dolce.
• Metti i tuoi barattoli o contenitori di patate dolci in un ambiente luminoso, posto caldo e aspetta. Gli slittamenti emergono in genere in poche settimane, ma potrebbero volerci anche due mesi. Ciò significa che devi pianificare in anticipo e iniziare le tue patate dolci scivola circa due mesi prima che intendi piantarle in giardino.

Passaggio 2:separare gli slip

una volta che tubero di patata dolce è germogliato, il tuo prossimo passo è separare i germogli in singoli foglietti che possono essere piantati.

• Prendi ogni germoglio e separalo con molta attenzione dal tubero ruotandolo delicatamente. Potrebbe esserci già una rudimentale struttura della radice attaccata allo slip.
• Adagiare ogni fetta in una ciotola poco profonda con il fondo del gambo immerso nell'acqua e le foglie che pendono dal bordo della ciotola. Per mantenere sani i tuoi slip, assicurati di mantenere l'acqua fresca e di scartare qualsiasi scivolamento che non stia producendo radici o sembri appassire.
• Quando le nuove radici sono lunghe circa un pollice, gli slip possono essere piantati in terriccio. Ma assicurati di scartare qualsiasi slittamento che sta appassindo o che non ha prodotto radici; questi non saranno praticabili.

Passaggio 3:scelta e preparazione di un sito di impianto

Il miglior terreno per patate dolci è sciolto e ricco di sostanza organica. In giardino, mescola un po 'di compost ben invecchiato in ogni buca di piantagione e poi la pianta scivola a 12-18 "di distanza, interrando il fusto con terra fino al primo paio di foglie. Se il tuo terreno è argilloso, roccioso, o compattato, considerare letti rialzati.

• Scegli un luogo con molto spazio per far correre quei rampicanti
• Scava l'area del giardino che utilizzerai a una profondità di 8-10 pollici. Crea tumuli rialzati alti da 6 a 8 pollici e larghi circa 12 pollici. Usa fertile, terreno ben drenato.
• Se un test del suolo indica un suolo povero, modificare opportunamente. Considera fertilizzanti naturali come compost o letame, poiché le patate dolci sono estremamente sensibili alla tossicità dell'alluminio. Evitare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto che promuovono la crescita del fogliame, ma spesso a spese dei tuberi.

Passaggio 4:quando piantare le patate dolci?

Per produrre un raccolto utile, le patate dolci hanno bisogno di 3-4 mesi di temperature calde, quindi la chiave è piantarli abbastanza presto da farli maturare correttamente, ma non abbastanza presto da essere uccisi da un gelo di tarda primavera. Gli slip dovrebbero essere piantati in terreno caldo 3-4 settimane dopo l'ultimo gelo primaverile, una volta che le temperature notturne hanno raggiunto almeno i 13°C.

Le piante di patata dolce sono sensibili al freddo, quindi non dovrebbero essere piantati all'aperto fino a quando il terreno non si è riscaldato ad almeno 15°C e le temperature notturne sono superiori a 15°C.

Passaggio 5:prendersi cura delle patate dolci

Per prendersi cura delle patate dolci devi considerare quanto segue:

Fabbisogno leggero per la coltivazione di patate dolci nel cortile di casa

Assicurati di piantare le tue patate dolci in pieno sole all'ombra parziale. Le patate dolci generalmente preferiscono la piena luce del sole, ma apprezzano un po' di ombra pomeridiana nelle giornate calde, regioni aride.

Requisiti del suolo per la coltivazione di patate dolci nel cortile di casa

Le patate dolci preferiscono un terreno ben drenato ma ricco di sostanza organica. Il terreno più sabbioso è preferibile a quello denso, Terreno argilloso. Il terreno leggermente acido con un pH compreso tra 6,0 e 6,5 è l'ideale. Il terriccio sabbioso che è ben drenante ma denso di sostanze nutritive renderà più felice questa vite tropicale amante del sole.

Fabbisogno idrico per la coltivazione di patate dolci nel giardino sul retro

Le patate dolci tollereranno la crescita in terreno asciutto una volta stabilite. È meglio mantenerlo uniformemente umido con un pollice d'acqua una volta alla settimana. Non innaffiare le patate dolci durante le ultime tre o quattro settimane prima della raccolta per evitare che i tuberi maturi si dividano.

Temperatura e umidità

Le patate dolci non dovrebbero essere piantate all'aperto fino a quando la temperatura del terreno non si è riscaldata a 15°C. Temperature di crescita del suolo delle patate dolci dovrebbe essere compresa tra 15 e 30 °C e una temperatura di crescita dell'aria dovrebbe essere compresa tra 18 e 35 °C.

Fertilizzante per coltivare patate dolci nel giardino sul retro

Nutrire le patate dolci tende a produrre solo fogliame. Puoi aggiungere il compost ai letti prima piantare le patate dolci .

Passaggio 6:piantare patate dolci

Le patate dolci saranno una delle ultime cose che pianterai nel tuo giardino. Devono andare più tardi dei peperoni, pomodori, e altre piante amanti del calore perché le patate dolci hanno bisogno di terreno caldo e aria calda.

Puoi accelerare il riscaldamento del terreno stendendo uno strato di plastica termica nera nel letto del tuo giardino. Riscalderà il terreno fino a 10 gradi, il che significa che puoi piantare slip di patate dolci 1-2 settimane prima che se non usi la plastica.

• Appoggia la plastica termica nera sull'area per la semina 2 settimane prima di partire
• Scava una buca di circa 4" o 5" di profondità e 3" di larghezza usando una piccola spatola a mano
• Pianta 1 slip in ogni buca per piede quadrato con le radici rivolte verso il basso
• Assicurati che lo slip sia a contatto con il terreno tutt'intorno
• Dopo aver posizionato la metà inferiore sarà ricoperta di terra mentre la metà superiore con tutte le nuove foglie è fuori terra
• Riempi il buco con la terra con attenzione in modo da non ammaccare la nuova pianta
• Premi delicatamente lo sporco circostante e la pianta per sistemare la pianta e rimuovere eventuali sacche d'aria
• Mantieni le patate dolci ben annaffiate per tutta l'estate. L'uso della plastica elimina la necessità di diserbo

Continua lo stesso processo fino a quando tutte le tue foglie sono piantate. Piantare gli slip più vicini di 1 insieme ridurranno la resa e produrranno patate dolci molto più piccole. Non concimare le tue patate dolci al momento della semina poiché non richiedono molto in termini di sostanze nutritive. Un eccesso di azoto incoraggerà la crescita delle foglie piuttosto che dei grossi tuberi.

Passaggio 7:come coltivare le patate dolci

Una volta che le tue patate dolci sono state piantate in giardino, innaffiali bene e continua ad irrigare il letto ogni giorno per la prima settimana se non ha piovuto. Dopo essersi adattati alla loro nuova casa, puoi ridurre l'irrigazione, ma tieni presente che le piante stressate dalla siccità producono patate dolci sempre più piccole. Se non li coltivi sotto il pacciame di plastica nera, pacciamare le piante con paglia o foglie sminuzzate per ridurre la necessità di annaffiare.

Aspettati il ​​nuovo fettine di patate dolci piantate sedersi per alcune settimane mentre mettono in crescita le radici. Quando arriva il caldo, le viti decollano rapidamente. Se il clima primaverile subisce una battuta d'arresto e sono previste temperature rigide, copri le tue piante con una copertura in fila per isolarle.

Per buoni raccolti, non potare le viti, perché dovrebbero essere vigorosi.

Passaggio 8:raccolta delle patate dolci

I tuberi sono pronti per la raccolta in circa quattro mesi. Se ti piace mangiare le foglie come verdure, puoi farlo con moderazione per tutta la stagione. Assicurati di lasciare abbastanza per mantenere la pianta in crescita. Puoi scavare i tuoi tuberi una volta che il fogliame inizia a ingiallire. Se il fogliame è colpito da un gelo, i tuberi probabilmente stanno ancora bene. Basta non lasciarli sedere nel terreno troppo a lungo dopo che le cime si sono ritirate o potrebbero iniziare a marcire.

Se le viti vengono toccate dal gelo e iniziano a diventare nere, le patate dolci possono marcire rapidamente, quindi scavale subito!

• Taglia via il groviglio di viti, lasciando solo pochi mozziconi per farti sapere dove sono le piante
• Usando una pala o una forca da scavo, scavarli! Onestamente, le colture più divertenti da coltivare sono quelle che crescono sottoterra perché non hai idea di cosa hai fino al giorno in cui le dissotterri.
• Fai attenzione quando li scavi e li tiri fuori. Le patate dolci si ammaccano facilmente

Passaggio 9:stagionatura e conservazione delle patate dolci

Raccolta di patate dolci non finire con lo scavarli. Una volta dissotterrati bisogna lasciarli asciugare al sole per qualche ora. Quindi devono essere portati dentro e curati per 10 giorni e poi curati ancora per un altro mese circa.

Curare le patate dolci

Una volta raccolte tutte le patate dolci, è ora di curarli. La stagionatura consente alla carne di addolcirsi e guarisce piccole ferite o crepe sulla pelle per la conservazione a lungo termine. Una corretta polimerizzazione richiede temperature da calde a calde e un'elevata umidità. Se hai solo un piccolo numero di tuberi e non prevedi di conservarli per più di qualche mese, polimerizzarli rapidamente a una temperatura compresa tra 20 e 25°C in una o due settimane.

Conservare le patate dolci

Conservare le patate dolci in una cantina per radici, seminterrato, o altri luoghi con una temperatura di almeno 13°C. Se conservato a un intervallo di temperatura di 13-15,5°C con elevata umidità, i tuberi dovrebbero durare per circa 6 mesi.

Conserva le patate dolci in un'area che non scenda sotto i 50 gradi in un contenitore che respiri come una scatola di legno a stecche o un sacco di iuta.

Parassiti/malattie delle patate dolci

Alcuni parassiti e malattie delle patate dolci sono:

Malattie

1. Macchia fogliare di Alternaria e peronospora del gambo fogliare

Piccoli graffi ovale grigio-nero con centri più chiari possono verificarsi su steli e piccioli fogliari e occasionalmente sulle foglie.

Controllo: Distruggere tutti i residui del raccolto di patate dolci immediatamente il raccolto successivo; varietà di patate dolci resistenti o tolleranti alle piante, ove disponibili; pianta solo materiale di semi esente da malattie.

2. marciume nero

Provoca la morte delle piante; piante rachitiche; piante appassite; piante ingiallite; foglie cadenti; macchie circolari bruno-nere di marciume sui tuberi.

Controllo: Dovrebbe essere piantato solo materiale di seme esente da malattie; il materiale di trapianto dovrebbe essere raccolto dalle piante effettuando tagli fuori terra; il materiale del seme deve essere trattato con un fungicida appropriato prima della semina.

3. Radice di Fusarium e marciume del fusto

Crescita di muffa bianca, profondo, marciume scuro che si estende in profondità nel tubero e forma cavità ellittiche; la base gonfia e distorta degli steli.

Controllo: Seleziona solo radici libere da malattie per i semi; utilizzare trapianti tagliati piuttosto che slip; praticare la rotazione delle colture; trattare le radici dei semi con un fungicida appropriato prima della semina.

parassiti

1. Piralide del gambo di patate dolci

Le larve penetrano nello stelo portando alle radici di deposito. L'alimentazione nella regione della corona porta all'avvizzimento, ingiallimento, e la morte delle piante.

Controllo: Lasciare a riposo il terreno per alcune stagioni se l'infestazione è maggiore. Usa materiale di piantagione privo di insetti. Usa trappole a feromoni per monitorare e controllare l'insetto.

2. Grub bianco

Compreso il fusto principale e le radici, la larva si nutre di parti sotterranee. Si nutrono anche di tuberi creando tunnel. La pianta infetta appassisce e alla fine muore.

Controllo: Fornire un adeguato drenaggio al terreno per evitare l'eccesso di umidità. L'applicazione di agenti di biocontrollo come Bacillus popilliae e B. lentimorbus uccidono le larve.

Alcuni altri parassiti e malattie sono:

• Coleotteri delle pulci
• Forfora di patate dolci
• Blister bianco
• Malattie fungine fogliari
• marciume dello stelo

Suggerimenti di giardinaggio per coltivare patate dolci nel cortile di casa

Qui ce ne sono alcuni consigli per coltivare patate dolci in giardino :

• Ci vorranno almeno 6 settimane per piantare patate dolci. Quindi pianifica di iniziare a scivolare prima di quello
• Le piante radicate e non radicate possono essere piantate direttamente nel terreno
• Velocizza la velocità con cui puoi piantare i tuoi slip all'esterno stendendo la plastica termica
• Per prevenire danni ad arvicole/talpa/topo coltivare patate dolci in vasi molto grandi o crescere in un letto rialzato con lati in legno e panno hardware da 1/4 "nella parte superiore
• Scava patate dolci quando il clima si raffredda in autunno
• Cuocere le patate dolci a 30°C e 85% di umidità per 10 giorni
• Fate stagionare un altro mese a 12-15°C permettendo alle patate di sviluppare zuccheri
• Conservare le casse inventate a lungo termine o i sacchetti di juta a una temperatura non inferiore a 10°C

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