Introduzione alla coltivazione dei topinambur in contenitori

Il topinambur è anche conosciuto come Sunchokes, è un tipo di ortaggio a radice che produce tuberi dal sapore dolce e grandi fiori simili a girasole. Con corretto Cura delle piante di topinambur , un'aggiunta nutriente al tuo orto che può anche migliorare l'attrattiva visiva. È un membro della famiglia dei girasoli e non un parente del carciofo. Questa pianta perenne cresce da 6 a 12 piedi di altezza e ha un colore giallo, fiori simili a margherite. È una pianta erbacea perenne che cresce fino a 1,5-3 metri di altezza con foglie opposte nella parte inferiore del fusto che si alternano più in alto. In questo articolo discutiamo anche di seguito gli argomenti;

• Quanto tempo ci vuole per crescere Sunchokes
• Cura delle piante di topinambur
• Qual è il modo migliore per coltivare i topinambur
• Come si propagano i topinambur
• Suggerimenti per la coltivazione del topinambur
• Come ti prendi cura dei topinambur
• Condizioni di coltivazione del topinambur

Una guida alla coltivazione dei topinambur in vaso

Le foglie della pianta Sunchoke hanno un aspetto ruvido, tessitura pelosa e le foglie più grandi sul fusto inferiore sono larghe ovoidali-acute e possono essere lunghe fino a 30 centimetri e le foglie superiori più piccole e strette. La parte commestibile della pianta è la radice sotterranea, chiamato tubero, simile a patate e patate dolci. Nel topinambur, questi tuberi sono lunghi e bitorzoluti e sembrano un incrocio tra una patata e una radice di zenzero. Non contengono amido dopo il raccolto e iniziano a sviluppare l'amido solo quando vengono conservati in uno stoccaggio prolungato.

un resistente, alto, erbacea perenne che cresce fino a 3 metri di altezza con un fiore giallo simile a un girasole. Cresce in qualsiasi terreno ma preferisce terreni leggeri e sabbiosi di buona fertilità. Fa meglio nei climi temperati, al punto da diventare una “erba commestibile” nei giardini. In più caldo, nelle zone più umide può essere ancora produttivo ma difficilmente permane nel terreno di anno in anno. Dovrà essere ripiantato da tuberi conservati e tuberi conservati bene nella parte più croccante del frigorifero in un sacchetto di plastica. La porzione di tubero commestibile ricorda la radice di zenzero ed è tipicamente lunga da 3 a 4 pollici.

Varietà di topinambur in base al colore e ai modelli di crescita

Ecco alcuni dei più importanti, saporito, colorato, e varietà di topinambur facili da coltivare ;

Spessore precipitoso, il giro, nodoso, i tuberi marrone scuro sono la più standard e "originale" di tutte le varietà:matura presto.

Fuseau rossi, tuberi rosso-violacei lunghi e sottili o “a forma di punta” che impiegano un po' più di tempo a maturare, ma sono più facili da pulire e preparare di altri, per le loro radici meno “nodrose” e “scoscese”, che può nascondere lo sporco difficile da rimuovere.

Fusello bianco -come la varietà rossa, le parti commestibili sono lunghe e sottili, in una tonalità bianca brillante.

Waldspinel – molto lungo, varietà rossa che viene chiamata il “fingerling” di Sunchokes.

Carciofi Verdi -considerato l'originale Carciofo migliorato. Raggiunge il raccolto precocemente a soli 75 giorni.

Carciofo Cuore Grande – una varietà indolore senza spine e questa varietà relativamente nuova in grado di sopportare il clima caldo e può essere coltivata come annuale da seme. Il nome di questo carciofo rende omaggio alla sua capacità di raggiungere circa 5 pollici e mezzo.

Carciofo Violetta – un forte produttore di gemme laterali e questa varietà cimelio dall'Italia ha un'attraente gemma viola nota per la sua tenerezza. Come una pianta più piccola, il carciofo violetta richiede solo una distanza di 3 piedi tra le piante.

Requisiti del suolo per la coltivazione dei topinambur in contenitori/vasi

I tuberi crescono praticamente in qualsiasi terreno e questo significa che sono spesso relegati in una zona difficile del giardino. E migliorare il terreno povero prima di piantare incoraggia la crescita di tuberi più grandi, che sarà più facile cucinare in seguito. Preferiscono condizioni alcaline, quindi aggiungi la calce per aumentare il livello di pH a circa 6,5 ​​se il tuo terreno è molto acido. Sebbene la pianta si adatti bene a un'ampia gamma di tipi di terreno e livelli di pH, La produzione del topinambur è favorita da terreni leggermente alcalini.

Preparazione dei semi e germinazione dei Topinambur

I tuberi germogliano circa 10-17 giorni dopo la semina, ma le temperature del suolo devono essere di almeno 6°C prima che inizi la germinazione. I topinambur si propagano per via vegetativa mediante l'uso del suono, piccoli tuberi o pezzi di tuberi privi di malattie del peso di circa 2 once (once) e con almeno 2 o 3 gemme ciascuno.

spazio per Topinambur che crescono in contenitori/vasi

Pianta i tuberi di topinambur da 2 a 6 pollici di profondità, 12 a 18 pollici di distanza. Righe spaziali da circa 36 a righe pollici l'una dall'altra.

Suggerimenti per l'orto per coltivare i topinambur in vaso

Nel caso in cui ti perdi questo: Coltivazione idroponica di pomodorini .

I topinambur sono coltivati ​​da radici o sezioni della radice, tipicamente piantato in primavera o in autunno mentre le radici sono dormienti.

Per i migliori risultati, utilizzare i seguenti suggerimenti per la semina;

• I Sunchokes preferiscono terreni sciolti e ben drenati, ma tollerano terreni poveri
• Topinambur spaziale tuberi da 12 a 18 pollici di distanza, 4 a 6 pollici di profondità
• Righe spaziali a 4-6 piedi di distanza (saranno inclini a diffondersi)
• La temperatura del suolo al momento della semina dovrebbe essere di almeno 10°C
• Pianta in pieno sole
• Non piantare in aree costantemente umide, poiché il terreno umido marcirà i tuberi. Le piante sono resistenti alla siccità ma producono il meglio con una fornitura regolare di acqua
• Il pH del terreno migliore 6.5
• Temperature di coltivazione preferite da 18 a 32°C
• Copri il terreno con circa 2,5 cm di pacciame organico per una raccolta più semplice e una protezione delle radici
• Pianta in un letto dedicato che può essere spostato per il controllo, o affondare le barriere nel terreno intorno ai topinambur almeno 24 pollici di profondità per evitare la diffusione
• I topinambur possono essere coltivati ​​in contenitori ma riempiranno rapidamente un piccolo contenitore. Seleziona un contenitore di almeno 18 pollici di diametro per una pianta

Il processo di coltivazione dei topinambur in contenitori

1. Mescola metà del terreno del giardino nativo con metà del terriccio o del compost in una carriola o in un altro contenitore conveniente. Il terreno nativo non solo fornisce sostanze nutritive, ma conferisce al contenitore un po' di peso per mantenere la pianta alta da 6 a 10 piedi circa dal rovesciarsi man mano che cresce. Seleziona un sito di impianto nel giardino che riceve pieno sole o ombra parziale. Il sito di impianto dovrebbe avere un terreno ben drenante.
2. Riempi un contenitore da 5 galloni entro 2 pollici dall'orlo con la miscela per tubero di Sunchoke che intendi piantare. Separare i tuberi se non sono già separati, e poi tagliare grandi tuberi che hanno più occhi punti di crescita simili a boccioli, come quelli su una patata in sezioni che hanno ciascuna 1 o 2 occhi e hanno un diametro di almeno 1 1/2 pollici.
3. Scava una buca da 2 a 3 pollici per ogni tubero di topinambur. Se vuoi piantare più di una pianta di topinambur, distanzia i tuberi a circa 3 piedi di distanza. Metti un tubero in ogni buca e poi copri con il terreno. Innaffia accuratamente i tuberi di Sunchoke subito dopo averli piantati e innaffia i tuberi regolarmente finché non germogliano, che in genere si verifica tra 10 e 17 giorni dopo averli piantati.
4. Pianta un tubero o un pezzo di tubero per vaso di circa 4-6 pollici di profondità. Piantare a fine inverno o all'inizio della primavera quando la temperatura del suolo è di circa 10°C. Metti il ​​vaso in pieno sole e scavalo per un terzo della sua profondità nel terreno, se possibile, per fornire maggiore stabilità e isolamento dal calore, freddo, e perdita di umidità. Innaffia profondamente una volta alla settimana.
5. Quindi, tagliare i gambi dei fiori non appena appaiono o prima che mettano il seme, utilizzando potatori a mano, per favorire la crescita dei tuberi. Taglia la crescita superiore alla base con potatori o troncarami quando le foglie e gli steli della pianta sono appassiti e marroni. Questo accadrà tra 100 e 150 giorni dopo aver piantato e rovesciare il vaso e scaricare il terreno e il ciuffo di tuberi quando ne hai bisogno. Taglia i vasi di plastica nera aperti con un coltello quando sono pieni di tuberi.
6. Affonda i vasi fino a un pollice o sul bordo e pacciamati sopra se non hai intenzione di raccogliere subito. Tira i vasi quando ne hai bisogno. I tuberi di topinambur sono più dolci dopo il gelo e si conservano bene nel terreno. Salva diversi piccoli tuberi dell'ultimo raccolto per ripiantarli.

Acqua e alimentazione per piante di Topinambur

I topinambur crescono meglio con un fornitura regolare di acqua ma può sopravvivere a lunghi periodi di siccità una volta stabilita. I topinambur non richiedono alimentazione aggiuntiva; crescono meglio in terreni ricchi di sostanza organica.

Carciofi di Gerusalemme cura delle piante

Malattie e parassiti non sono una preoccupazione importante nelle piante di topinambur, poiché hanno mantenuto una genetica selvaggia abbastanza forte da resistergli facilmente.

Lumache e lumache – Di solito un rischio per i giovani, tuberi in via di sviluppo. Trappole per birra e rame li tengono a bada con successo.

Sclerotina – Si tratta di una malattia fungina che provoca un pastoso, base dello stelo in decomposizione, e muffa bianca all'esterno. Rimuovi subito le piante colpite dovrai estirpare l'intero cerotto, mentre la malattia rimane nel terreno per lunghi periodi.

Raccolta e conservazione dei topinambur

I tuberi possono essere raccolti da 4 a 6 settimane dopo la fioritura e anche se i fiori sono belli, i rendimenti saranno migliori se i boccioli dei fiori vengono pizzicati mentre appaiono. I tuberi non si conservano bene fuori terra e abbi cura di conservarli in segatura o sabbia leggermente umida in un luogo buio o conservali in un sacchetto di plastica forato sul fondo del frigorifero.

Domande frequenti sulla coltivazione dei topinambur

Puoi anche controllare questo: Germinazione dei semi di lattuga, Periodo, Temperatura, Processi .

Quanto tempo impiegano i topinambur a crescere?

Piccoli tuberi o pezzi di tubero con 2 o 3 gemme vengono piantati a 2-3 pollici di profondità a circa 2 piedi di distanza all'inizio della primavera non appena il terreno può essere lavorato. La piantagione deve essere annaffiata bene. I tuberi germoglieranno in 2 o 3 settimane.

Come si fa a sapere quando i topinambur sono pronti?

I topinambur sono pronti per la raccolta quando le foglie cadono. Se hai la pazienza, potresti voler aspettare il primo gelo poiché i tuberi raccolti dopo essere stati colpiti dal primo gelo hanno un sapore più dolce. Quindi, la migliore stagione di raccolta è la fine di settembre fino a marzo.

Quanti topinambur produce una pianta?

I topinambur sono piante perenni, più cura nella preparazione del terreno e nella semina, migliore è la loro qualità, e maggiore è il raccolto. Una pianta di topinambur ben curata produrrà fino a 40 o 50 gemme.

Come conservare i topinambur per la semina?

È importante maneggiare con cura i topinambur perché si ammaccano facilmente. I Sunchokes crudi devono essere conservati in un luogo fresco, asciutto, e area ben ventilata al riparo dalla luce. Inoltre si conservano nel cassetto della verdura del frigorifero, avvolto in carta assorbente per assorbire l'umidità, e sigillato in un sacchetto di plastica.

Nel caso foste interessati a Coltivazione di curcuma biologica in Polyhouse .