Coltivare Microgreens indoor

Oggi, affrontiamo l'argomento della coltivazione di microgreens indoor a casa tua. La definizione di giardinaggio è cambiata grazie a diversi metodi che consentono di avere i nostri giardini e anche il giardinaggio ora non è solo limitato al suolo. Il problema più grande nell'era di oggi è quello di ottenere una vera nutrizione nei nostri piatti metà del mondo sta affrontando il demone della malnutrizione a causa delle cattive abitudini alimentari e della scarsa disponibilità di verdure ricche di sostanze nutritive .

Il nostro obiettivo è sempre quello di sensibilizzare le persone sui vari processi di coltivazione per conto proprio e lavoriamo costantemente per arricchirti con le giuste conoscenze sul giardinaggio a casa tua in modo che tu possa avere la tua parte di nutrimento e verdure sane nel tuo spazio. Quindi decidiamo di smetterla con le contrattazioni e smettiamola di stressarti sulla freschezza e sul prezzo della verdura in negozio, niente lunghe code, piuttosto passa il tempo ad innaffiare le tue erbe e verdure.

Quindi un modo diverso dal convenzionale giardinaggio domestico indoor, oggi parleremo di un'altra tecnica per avere un perfetto mix di nutrienti guida completa sulla coltivazione di microgreens indoor.

Cosa sono i microgreens?

Bene, alcuni di voi potrebbero non essere a conoscenza della parola microgreen, microgreen come suggerisce il nome è un nuovo, tenero germoglio di una pianta vegetale. Conosciuto anche come " coriandoli di verdure , ” i microgreens sono a volte confusi con germogli che sono semi germinati che si consumano interi, radice, seme, e sparare. Microgreens, però, includere una varietà di verdure immature commestibili, raccolte con le forbici a meno di un mese dalla germinazione, quando le piante sono alte fino a 2 pollici. Lo stelo, cotiledoni (o foglie di semi) e la prima serie di foglie vere sono tutte commestibili. Questi sono i verdi immaturi, raccolte dopo la fase di germogliamento, tipicamente entro 10-15 giorni quando le prime due foglie del seme, conosciuto anche come cotiledoni , sono comparsi.

Perché coltivare microgreens?

I microgreens vengono allevati quando si lascia che un seme germogliato vada un po' oltre nella crescita, ma non lasciarlo maturare completamente. Questi verdi sono teneri, dolce, e follemente buoni per te:sono letteralmente una delle verdure più salutari.

appena germogliato, i minuscoli microgreens sono noti per avere un elevato impatto sui nutrienti rispetto alle loro controparti di piante mature. La ricerca mostra che i microgreens hanno molta più densità di nutrienti rispetto alle foglie mature, anche se questo varia da specie a specie, e ovviamente dipende dalle condizioni di crescita, come suolo e sostanze nutritive.

Un esperimento ha analizzato circa 25 varietà microverdi di diverse colture e ha scoperto che il rosso cavolo (Brassica oleracea L.), coriandolo (Coriandrum sativum L.), amaranto granato (Amaranthus hypochondriacus L.) e ravanello daikon verde (Raphanus sativus L.), aveva le massime concentrazioni di sostanze biochimiche come l'acido ascorbico, carotenoidi , fillochinone, e tocoferoli, rispettivamente. Un altro notevole esperimento ha osservato specificamente i livelli di vitamine e minerali del grano saraceno (Fagopyrum esculentum), che è stato coltivato sotto luci LED di colore diverso. Hanno stabilito che vitamina C il contenuto era considerevolmente più alto quando cresciuto sotto luci bianche, rispetto alle luci rosse o blu o al buio.

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Usi dei microgreens

Gli inverni e le estati estreme rendono il tuo giardino quasi sterile e lasciano il tuo campo con una vegetazione quasi nulla, ma la nostra richiesta di verdure ed erbe fresche rimane la stessa. I microgreens possono essere coltivati ​​indoor per tutto l'inverno o anche tutto l'anno se non si dispone di uno spazio all'aperto per coltivare verdure fresche.

• I microgreens sono un fantastico sostituto invernale per la lattuga o altre verdure da cucina.
• Microgreen con insalate di germogli è un materiale per la colazione ricco di energia.
• Puoi anche usarli sui panini o nelle insalate.
• Negli ultimi anni, i microgreens sono comparsi nei ristoranti raffinati

Tradizionalmente venivano usati come condimento commestibile saporito o come guarnizione per un piatto, ma ora non è raro trovarli come il piatto.

Quali semi funzionano meglio per l'allevamento di microgreen?

Puoi usare quasi tutti i semi di ortaggi per coltivare microgreens Insalata, ortaggi a foglia, erbe aromatiche, e anche i fiori commestibili possono essere coltivati ​​come microgreens, sebbene alcune varietà siano più adatte delle altre. I principianti spesso iniziano coltivando un tipo di seme, tra le varietà di microgreens più facili da coltivare, sono cavolo , Basilico, broccoli , cavolfiore , cavolo , mostarda , chia, girasole o grano saraceno possono essere coltivate in un unico contenitore. Puoi anche raccogliere facilmente semi diversi in diversi contenitori, e mescola i tuoi microgreens dopo la raccolta.

Puoi anche iniziare con semi per miscele di insalata e miscele di microgreen appositamente selezionate disponibili nei negozi online che combinano verdure con tassi di crescita simili, sapori compatibili e bella colorazione compresi i rossi, viola, e verdi. Poiché sono creati appositamente tenendo presente il successo della crescita, offrono una grande varietà di gusti, trame, e nutrizione, quindi sono la scelta migliore per i principianti.

Coltivare microgreens indoor a casa tua

I microgreens sono coltivati ​​su un sistema a base di terreno preferibilmente indoor. Se il tuo clima è adatto, i microgreens possono essere coltivati ​​anche all'aperto in giardino, all'ombra, ma la coltivazione indoor di microgreen è più premiante e preferita. Come tutte le piantine fragili, dovrai proteggerli dalle condizioni meteorologiche estreme e dai venti secchi e i parassiti del giardino affamati sempre pronti sono la più grande minaccia quando si coltiva all'aperto.

Ecco come coltivare il tuo:tieni sempre a mente che avrai bisogno di un davanzale soleggiato per coltivare i tuoi microgreens o almeno di alcune buone luci di coltivazione a LED.

Strumenti richiesti

• due  vassoi in crescita (preferibilmente uno che si inserisce in un altro) o sì puoi ottenere vassoi di coltivazione già pronti o solo contenitori normali
• forbici
• cartone (tagliato a misura del vassoio in crescita)
• terriccio organico
• semi microgreen
• bomboletta spray

Trova il tuo contenitore

• Avrai bisogno di qualcosa per coltivare i microgreens. I contenitori funzionano come vassoi o aiuole per i microgreens. È possibile selezionare un contenitore di plastica poco profondo con fori di drenaggio. In genere, vengono utilizzati contenitori trasparenti per tenere d'occhio la crescita del microverde e qualsiasi contaminazione può essere facilmente controllata. È possibile utilizzare un normale vassoio di partenza per semi che sono prontamente disponibili presso la maggior parte dei centri di giardinaggio e negozi di ferramenta, ma francamente, puoi usare praticamente qualsiasi cosa. Poiché questi verdi non rimarranno in essi per molto tempo, quindi non deve essere niente di molto speciale.

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Fonte di luce :

• Per la germinazione i semi richiedono luce, aria e umidità. Ci sono due modi per fornire luce ai tuoi semi microgreen in modo naturale o in modo artificiale. Per il modo naturale, tutto ciò di cui hai bisogno è una finestra soleggiata. Semplice! I microgreens richiedono circa quattro ore al giorno di luce solare diretta per prosperare. Nei mesi invernali, alcuni potrebbero aver bisogno anche di più. leggiadramente, i verdi pallidi sono un segno di luce solare inadeguata. Le esigenze di luce possono essere soddisfatte anche utilizzando la luce di crescita. Puoi coltivare un vassoio di microgreen sotto le luci di crescita per questo non hai bisogno di alcun tipo di luce speciale o lampadine. Basta ottenere la luce fluorescente o LED più economica, qualunque cosa tu possa trovare, un vestito con due normali lampadine fluorescenti. Appendi la luce a circa quattro pollici sopra il tavolo su cui posizionerai il vassoio in crescita.

Passaggi per coltivare microgreens in casa:

• Usa un vassoio per la coltivazione (o un altro contenitore) e se non ha già dei fori sul fondo, quindi aggiungere con attenzione alcuni fori di drenaggio con un paio di forbici affilate. Attacca questo vassoio in crescita in un altro vassoio in crescita senza fori. Ciò consentirà all'umidità di gocciolare nel contenitore e il secondo vassoio fungerà da ciotola o raccoglitore.
• Aggiungi circa un pollice di terriccio inumidito al vassoio in crescita. Poiché non svilupperanno un sistema di root molto complicato, il che significa che non hai bisogno di molto terreno. Circa due pollici dovrebbero essere più che sufficienti. Dopo aver versato il terriccio livella leggermente e appiattiscilo con l'aiuto del cartone.
• Solo trasmissione i tuoi semi sulla superficie del terreno. Non c'è bisogno di preoccuparsi di farlo perfettamente geometrico o distanziato equamente. Cerca di spargere i semi microgreen il più uniformemente possibile sulla parte superiore del terreno in modo che la raccolta sia facile.
• Prossimo, aggiungi il terreno usando un setaccio a rete metallica grossolana uno strato molto fine (⅛ di pollice) di terriccio secco sulla parte superiore dei semi. Premi di nuovo delicatamente con l'aiuto del cartone facendo attenzione a non comprimere eccessivamente il terreno.
• Aggiungere acqua, come non vuoi che i semi nuotino nell'acqua, ma vuoi che siano molto umidi. Nebulizzare o bagnare la superficie del terreno con il flacone spray.
• Mantieni il terreno costantemente umido. Prevenire il terreno inzuppato drenando l'acqua in eccesso che si raccoglie nella vaschetta raccogligocce dopo l'irrigazione.
• Coprire l'intero vassoio in crescita con una cupola di umidità o solo un pezzo di mussola. Puoi anche coprire i microgreens con un altro vassoio in crescita. Per germogliare la pianta richiede calore e umidità non necessariamente la luce del sole perché può essere sostituita con l'illuminazione artificiale. Controllare ogni giorno e spruzzare acqua, se sembra asciutto.
• Una volta che i semi sono germogliati, di solito ci vogliono 3-8 giorni, rimuovi la parte superiore del contenitore e inizia a spruzzare acqua due volte al giorno e assicurati che i tuoi microgreens ricevano tra 4-8 ore di luce solare o Luci di coltivazione a LED.
• Se noti che alcuni dei tuoi microgreens crescono in modo irregolare, prova a ruotare il vassoio ogni pochi giorni. I semi più vicini alla luce, specialmente in caso di coltivazione in una finestra soleggiata, potrebbero crescere più velocemente di quelli più lontani.
• Sarai in grado di raccogliere non appena le prime due foglie iniziano a formarsi, di solito 10-15, ma può variare da raccolto a raccolto o in base alle condizioni di crescita.
• Raccogliere, puoi tagliare i microgreens con forbici da cucina affilate o sradicarli con le mani.

Questo è tutto ragazzi su Microgreens Growing Indoor.

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