Sia che tu li chiami piselli del sud, piselli, piselli di campo, o più comunemente piselli dagli occhi neri, se stai coltivando questo raccolto amante del calore, è necessario conoscere il tempo di raccolta dei piselli dall'occhio nero, ad esempio quando raccogliere e come raccogliere i piselli dall'occhio nero. Continua a leggere per scoprire come raccogliere e raccogliere i piselli dagli occhi neri.

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Originario dell'Asia subtropicale, i piselli dagli occhi neri sono in realtà legumi piuttosto che piselli. Sono una caratteristica celebrativa comune di molti pasti di Capodanno negli Stati Uniti meridionali. Sebbene sia una coltura popolare in quella regione, i piselli dagli occhi neri sono effettivamente coltivati ​​in tutto il mondo, eppure molti di noi li conoscono solo come il fagiolo bianco secco con un "occhio" nero.

I piselli dall'occhio nero possono effettivamente essere raccolti come fagiolo schiocco fresco circa 60 giorni dopo la germinazione o come fagiolo secco dopo circa 90 giorni di tempo di crescita. Si seminano dopo l'ultima gelata o si possono iniziare entro 4-6 settimane prima dell'ultima gelata, anche se non rispondono tanto al trapianto quanto alla semina diretta. Un'idea migliore per iniziare presto è stendere la plastica nera per riscaldare il terreno e quindi dirigere il seme.

Come raccogliere i piselli dall'occhio nero

Sono disponibili sia varietà a cespuglio che a palo, ma entrambi i tipi saranno pronti per la raccolta in circa 60-70 giorni per i fagiolini. Se stai raccogliendo fagioli dall'occhio per fagioli secchi, aspetta che crescano da 80-100 giorni. Esistono diversi metodi per raccogliere i piselli dall'occhio nero per i fagioli secchi. Il modo più semplice è aspettare di iniziare a raccogliere i piselli dall'occhio finché non sono asciutti sulla pianta.

I fagiolini iniziano a produrre prima dei fagioli polari e di solito sono pronti per essere raccolti tutti in una volta. La semina scaglionata ogni due settimane manterrà la produzione di fagioli più a lungo. Puoi iniziare a raccogliere i piselli dall'occhio nero per i fagioli a scatto quando i baccelli sono lunghi 3-4 pollici (7,5-10 cm). Raccoglili delicatamente in modo da non prendere l'intera vite con i baccelli.

Se vuoi raccogliere per sgranare fagioli o fagioli secchi, lasciare asciugare completamente i baccelli sulle viti. Aspetta a raccogliere fino a quando i baccelli sono asciutti, Marrone, e puoi vedere i fagioli quasi scoppiare attraverso i baccelli. Sgusciare i baccelli e lasciare asciugare bene i piselli. Conservateli in un contenitore ermetico in un luogo fresco, zona asciutta per almeno un anno. Aggiungi gli scafi vuoti al tuo cumulo di compost.