Hai mai pensato a come coltivare le taccole ( Pisum sativum var. saccaratum )? Le taccole sono verdure fresche di stagione che sono piuttosto resistenti al gelo. La coltivazione delle taccole non richiede più lavoro rispetto alla coltivazione di altre varietà di piselli.

Come coltivare le taccole?

Prima di piantare le taccole, assicurati che le temperature siano di almeno 45 F. (7 C.) e che tutte le possibilità di gelo per la tua zona siano passate. Sebbene le taccole possano sopravvivere al gelo, è meglio se può essere evitato. Il tuo terreno dovrebbe essere pronto per piantare le taccole. Assicurati che sia abbastanza asciutto; se il terreno si attacca al tuo rastrello, è troppo umido per piantare. Aspetta fino a dopo le piogge se vivi in ​​una zona con forti piogge primaverili.

Piantare piselli di neve viene fatto posizionando i semi da 2,5 a 3,5 cm di profondità e 1 pollice (2,5 cm) di distanza, con da 18 a 24 pollici (da 46 a 61 cm.) tra le file.

A seconda del clima, può essere utile pacciamare intorno ai piselli in crescita per mantenere il terreno fresco durante il caldo estivo. Questo può anche aiutare a prevenire che il terreno diventi troppo inzuppato durante i periodi di forti piogge. Evita di piantare alla luce solare diretta; i piselli in crescita non amano il sole diretto tutto il giorno.

Cura delle piante di pisello delle nevi

Quando coltivi intorno ai tuoi piselli in crescita, zappare superficialmente in modo da non disturbare la struttura della radice. Fertilizzare il terreno subito dopo aver piantato le taccole, poi, dopo aver raccolto il primo raccolto, fertilizzare di nuovo.

Quando raccogliere le taccole?

La cura delle piante di pisello di neve richiede semplicemente di aspettare e vederle crescere. Puoi prenderli quando sono pronti per essere raccolti, prima che il baccello inizi a gonfiarsi. Raccogli il raccolto di piselli ogni uno o tre giorni per le taccole fresche per la tavola. Assaggiarli dalla vite per determinare la loro dolcezza.

Come potete vedere, la cura delle piante di pisello delle nevi è semplice, e puoi raccogliere un ottimo raccolto meno di due mesi dopo aver piantato le taccole nel tuo giardino. Sono versatili utilizzati in insalate e fritture, o mescolato con altre verdure per un medley.