Ovviamente l'approccio di Flack è anti-feedlot, ma non crede che sia sufficiente far uscire gli animali sullo stesso prato stagione dopo stagione. “Pascolo a rotazione, ” in cui il bestiame viene fatto circolare tra diversi paddock, rappresenta un passo avanti, anche se non è l'ideale perché i "periodi di recupero" dei pascoli sono mantenuti della stessa lunghezza, anche quando la crescita delle piante rallenta, ” scrive Flack. “La qualità del pascolo diminuirà ogni anno a causa dei danni da pascolo eccessivo, aumento delle erbacce, e il foraggio rifiutato”.

Anziché, sostiene il metodo “Management Intensive”. Nonostante il nome intimidatorio, il sistema è fondamentalmente un pascolo a rotazione con la svolta "ovviamente" di prestare molta attenzione alla salute delle piante. Gli animali vengono ruotati tra i recinti più frequentemente e in un modo attentamente ponderato che consente al pascolo di riprendersi e germogliare di nuovo. E il bestiame non è solo nutrito con erba, ma nutrito da un mix eterogeneo di erbe annuali e perenni (crabgrass, Bluegrass del Kentucky, festuca), legumi (una categoria che contiene fagioli, così come erba medica e trifogli), e forbs (praticamente tutto il resto, comprese le erbacce come i denti di leone).

Abbiamo estratto la diagnostica dettagliata di Flack (di seguito) per aiutarti a riconoscere e affrontare tutta una serie di problemi che possono influenzare il tuo pascolo e, in definitiva, i tuoi animali e l'ambiente. Come dice Flack:“Se fatto bene, l'allevamento di bestiame al pascolo è un bel modo per avere un effetto positivo su un appezzamento di terreno e su una piccola parte del pianeta”.

Un grafico per la risoluzione dei problemi relativi alla gestione dei pascoli dal libro di Sarah Flack, L'arte e la scienza del pascolo . Clicca per ingrandire.

Adattato dal libro di Sarah Flack L'arte e la scienza del pascolo:come gli allevatori di erba possono creare sistemi sostenibili per animali sani e ecosistemi agricoli (Chelsea Green Publishing, 2016) e stampato con il permesso dell'editore.