In un mondo perfetto, avremmo tutti un posto ideale per i nostri orti con profondità, suolo fertile, protezione dai forti venti, e almeno 8-10 ore di luce solare al giorno. non so te, ma questo di certo non descrive il mio giardino, e ogni anno, gli alberi vicini gettano sempre più ombra su molti dei miei letti vegetariani. Ancora, con un po' di pianificazione e una corretta selezione delle colture, Ho imparato che ci sono molte verdure per l'ombra e che un sito con scarsa illuminazione può produrre generosamente come uno in pieno sole.

Quanta ombra?

Prima di iniziare a seminare, dai un'occhiata al tuo spazio e scopri quanto sole puoi realisticamente aspettarti. Esistono diversi gradi di ombra, con il più profondo che ha il minor numero di opzioni per le colture alimentari.

– Ombra screziata. Tipicamente situato sotto l'ombra filtrata di alto, alberi decidui, L'ombra screziata offre da 3 a 5 ore di luce solare al giorno.

– Ombra parziale. Chiamato anche "mezza ombra", un giardino in ombra parziale riceverà dalle 2 alle 3 ore di sole al giorno.

– Ombra completa. Come suggerisce il nome, piena ombra significa poca o nessuna luce solare diretta, rendendo difficile l'orto, se non impossibile. In un'ombra così profonda, ti consigliamo di attenersi a commestibili indistruttibili come il rabarbaro o la menta. Normalmente, Consiglierei di piantare la menta in vaso, non direttamente nel terreno, ma in piena ombra, tende a comportarsi meglio.

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Le regole dell'orticoltura ombrosa:

Ora che hai considerato quale tipo di ombra riceve il tuo sito, ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente:

Regola #1 - Pensa verde! Alcune delle mie verdure preferite per l'ombra sono l'insalata e le verdure da cucina che crescono incredibilmente bene con solo 2-4 ore di sole al giorno.

Regola #2 – Niente frutta! Verdure come pomodori, peperoni, cetrioli e zucche che hanno bisogno di molto sole per maturare i loro frutti. In condizioni di scarsa luminosità, queste piante faranno fatica e la resa sarà notevolmente ridotta, se non inesistente.

Regola #3 – Presta maggiore attenzione alla salute del suolo per assicurarti che le tue verdure non lotti per i nutrienti, così come la luce del sole. Incorporare molto compost o letame invecchiato, così come un po' di fertilizzante organico prima di piantare.

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Le migliori verdure per l'ombra:

1) Lattuga – 2-3 ore di luce

La lattuga è estremamente tollerante all'ombra, ma per i migliori risultati, attenersi ai tipi a fogli mobili come "Red Salad Bowl" e "Simpson's Elite". Evita di intestare le lattughe, che impiegherà più tempo per maturare e produrre teste più piccole.

2) Verdure asiatiche (cavolo cinese, mizuna, mostarda, tatuaggi, komatsuna) – da 2 a 3 ore di luce

Offrendo una gamma di forme di foglia, trame, colori, e sapori (da lieve a piccante), anche il mangiatore più esigente troverà sicuramente un verde asiatico preferito. Questi prosperano nei miei ombrosi letti vegetariani, e continuare a produrre fogliame fresco per tutta l'estate.

3) Barbabietole – 3-4 ore di luce

Quando cresciuto in ombra parziale, le barbabietole produrranno un generoso raccolto di verdure a foglia verde, ma le radici saranno più piccole. va bene per me, come amo le barbabietole, che hanno un sapore più dolce delle radici mature.

4) Fagioli di Bush – 4-5 ore di luce

Poiché i fagioli sono un raccolto da frutto, Sto infrangendo una delle mie stesse regole, ma l'esperienza mi ha dimostrato che i fagiolini possono produrre un raccolto decente in condizioni di scarsa illuminazione. Rispetto ai fagioli coltivati ​​in pieno sole, il raccolto sarà ridotto, ma per gli amanti dei fagioli (come me!), un raccolto modesto è meglio di niente.

5) Spinaci – 2-3 ore di luce

Come verdura della stagione fredda, gli spinaci sbocciano rapidamente mentre la primavera si trasforma in estate. Però, L'ho scoperto seminando spinaci nei miei letti vegetariani all'ombra, possiamo raccogliere spinaci teneri per tutta l'estate.

Non dimenticare gli aromi! Alcune erbe crescono bene anche in ombra parziale:coriandolo, prezzemolo, melissa, e menta (consiglio bonus:pianta la menta in un contenitore perché è un delinquente da giardino!)

Quali sono i tuoi edibili preferiti per l'ombra?