Come coltivare con successo i cetrioli nel tuo giardino di casa|piantare

benvenuto a Agricoltura moderna !

Come coltivare con successo i cetrioli nel tuo giardino di casa

I cetrioli sono la mia coltura vegetale preferita da coltivare perché germinano rapidamente, crescono velocemente e producono presto frutti. Inoltre, Adoro il fatto di poter mangiare i cetrioli in insalata e metterli in salamoia per usarli in futuro. I cetrioli sono una coltura ideale per i giardinieri principianti perché sono facili da coltivare, hanno un'alta probabilità di successo e producono una taglia abbondante. Continua a leggere per scoprire come coltivare con successo i cetrioli nel tuo giardino.

Originario dell'India, i cetrioli sono coltivati da oltre 3000 anni. Esistono tre varietà principali di cetrioli:sottaceto, affettare e senza semi. All'interno di queste varietà, i cetrioli possono essere ulteriormente suddivisi in varietà rampicanti o cespugliose. Un cetriolo rampicante può arrampicarsi fino a sei piedi con supporto o diffondersi lungo il terreno senza supporto. Un cetriolo di varietà a cespuglio occupa solo due o tre piedi quadrati che crescono sul terreno rispetto a sei piedi o più per un tipo vining. Le varietà a cespuglio sono buone per i giardini in vaso.

Le cose più semplici possono portare più felicità.
Izabella Scorupco

Cetrioli che crescono su un traliccio

COLTIVARE E CURARSI DEI CETRIOLI

I cetrioli possono essere avviati all'interno dal seme (3 settimane prima dell'ultimo gelo) o seminati all'aperto dopo che il pericolo di gelate è passato. La germinazione avviene in tre-dieci giorni a temperature comprese tra 60 e 90 ° F. I cetrioli sono molto sensibile al freddo e non dovrebbe essere piantato all'aperto fino a quando il terreno non raggiunge una temperatura minima di 18°C. Una volta ho perso l'intero raccolto di piantine di cetriolo perché ho piantato all'aperto troppo presto. Attendi fino a due settimane dopo l'ultima data del gelo per piantare all'aperto.

COLTIVARE CETRIOLI

Quando si avviano i semi in casa, utilizzare un contenitore di dimensioni minime di 2 × 2 pollici (più grande va bene). A causa del rapido tasso di crescita dei cetrioli, è meglio iniziare in un contenitore più grande. Pianta 2-3 semi per contenitore e poi assottiglia a 1 o 2 piante. Per una guida completa all'avviamento delle piante dai semi, vedi il mio post intitolato "La guida completa per avviare le piante dai semi in casa".
I cetrioli preferiscono un terreno fertile, ben drenato e modificato con materia organica (ad esempio l'aggiunta di compost e/o letame). Il compost può essere preparato in casa o acquistato in un vivaio. Per informazioni su come fare il compost in casa, fare riferimento al mio blog intitolato "Ricette per il compost". È meglio lavorare il compost nel terreno in autunno per una semina primaverile. Il pH del terreno ideale per i cetrioli è compreso tra 6 e 6,5.
Pianta i cetrioli in pieno sole.
Metodi di semina dei cetrioli.
- Traliccio – se stai seminando direttamente, semi di piante profonde ½ pollice e 10 pollici di distanza, o impostare i trapianti a 10 pollici di distanza. In un letto 4×4 piedi, Pianterò 4 piante di cetriolo e permetterò loro di crescere un traliccio di 4 piedi. Alcune persone hanno successo coltivando verdure o erbe sotto il traliccio, Non ho mai avuto successo in questa operazione e quindi lascio vuoto lo spazio sotto il traliccio (il mio traliccio è inclinato).
- colline - costruisci cumuli di terreno alti 10 "che sono abbastanza larghi da piantare 4 semi (o trapianti) a 6 pollici di distanza. Per le varietà viticole, ogni collina dovrebbe essere distanziata di 4-8 piedi l'una dall'altra. Per le varietà arbustive, le colline possono essere distanziate di due o tre piedi l'una dall'altra.
- diffusione – se stai seminando direttamente, semi di piante profonde ½ pollice e 10 pollici di distanza, o impostare i trapianti a 10 pollici di distanza. Lasciare tre piedi su entrambi i lati delle piante per la diffusione.

CURA DEI CETRIOLI

Non lasciare che il terreno si asciughi durante la germinazione e mentre le giovani piante si stanno stabilizzando. Ci vorrà tre o più giorni per far germogliare i semi . I cetrioli germoglieranno più velocemente se le temperature dell'aria e del suolo sono superiori a 65 ° F. I cetrioli contengono il 95% di acqua e le piante stabilizzate dovrebbero essere annaffiate in profondità (1-1,5 pollici) a settimana. Mantenere le foglie asciutte durante l'irrigazione ridurrà al minimo le malattie e l'irrigazione a goccia o i tubi flessibili sono i migliori per l'irrigazione.
Ci sono due cose che puoi fare per dare ai tuoi cetrioli un buon inizio:
- Stendersi pacciame di plastica nera per riscaldare il terreno e praticare buchi per trapianti o per piantare semi.
- Coprire le piantine di cetrioli con copertina riga per mantenere caldo il raccolto. È importante rimuovere quando i fiori iniziano a formarsi sulle piante. I fiori richiedono insetti per l'impollinazione.
La maggior parte dei cetrioli ha fiori sia maschili che femminili. I fiori maschili compaiono per primi e producono polline ma non producono frutti. I fiori femminili avranno una crescita rotonda alla base del fiore. I cetrioli dipendono dalle api e dagli insetti per trasferire il polline tra i fiori maschili e femminili.
I cetrioli sono alimentatori di azoto pesanti. Piante fertilizzanti due volte durante la stagione di crescita con un fertilizzante azotato come la farina di sangue. Seguire le indicazioni sull'etichetta per il corretto tasso di applicazione.
Buoni compagni per i cetrioli includono fagioli, Mais, piselli, Ravanelli, girasoli e lattuga.

ALTRE CONSIDERAZIONI

Una buona tattica da considerare con le piante di cetriolo è praticare la semina in successione. Avvia i semi ogni due o tre settimane e piantali in giardino. Se una pianta precedente soccombe a parassiti o malattie, allora avrai una pianta sana da sostituire.
Per ridurre al minimo i parassiti e le malattie negli anni futuri, ruota i tuoi cetrioli ogni anno e, se possibile, non piantarli nello stesso appezzamento per due anni.

Fiore di cetriolo femmina

Fiore di cetriolo maschio

I PROBLEMI

Ci sono diversi parassiti e malattie che possono avere un impatto sui cetrioli. La migliore prevenzione è allevare piante sane e mantenerle sane:

Pianta quando la temperatura è abbastanza calda
Fertilizzare con azoto
Pratica la semina in successione in una determinata stagione
Ruota le colture ogni anno

PARASSITI COMUNI

I parassiti comuni includono:

Scarabei di cetriolo spogliati o macchiati. La copertura delle file o la rete fine e gli scarabei che raccolgono a mano sono entrambe buone misure preventive.
Gli afidi possono essere rimossi con un abbondante getto d'acqua su foglie o steli.

MALATTIA COMUNE

Le malattie comuni includono:

L'oidio è una malattia fungina che colpisce le foglie dei cetrioli. Per impedire una buona circolazione dell'aria, varietà resistenti alle piante e rimuovere le piante infette per garantire che la malattia non si diffonda.
L'appassimento batterico colpisce anche le foglie. Rimuovere e distruggere le piante colpite.

Se sospetti che ci sia qualcosa che non va con i tuoi cetrioli e vivi negli Stati Uniti, rivolgiti alla tua estensione cooperativa per assistenza nell'identificare e determinare i controlli appropriati per parassiti e malattie.

Colino di cetrioli sottaceto freschi raccolti nazionali

RACCOLTA E CONSERVAZIONE

I cetrioli dovrebbero essere raccolti spesso durante la stagione di crescita quando raggiungono le dimensioni specificate per la varietà. La raccolta frequente è importante per incoraggiare lo sviluppo di nuovi frutti. Controllo e raccolgo i miei cetrioli ogni giorno. Il frutto deve essere uniformemente verde senza macchie gialle. I cetrioli devono essere conservati in frigorifero in sacchetti perforati. I cetrioli refrigerati dovrebbero conservarsi per almeno una settimana. Un modo tradizionale per conservare i cetrioli è il decapaggio.

Sottaceti all'aglio e aneto

PREPARAZIONE

Ci sono tre modi principali, che uso, per preparare i cetrioli:

Insalata tedesca di cetrioli – In questa ricetta sostituisco l'aneto con l'erba cipollina.
Affettato e aggiunto all'orto o all'insalata di pasta
In salamoia e conservati. Quando preparo i sottaceti, In genere non uso un bagno d'acqua bollente. Anziché, Conservo i miei sottaceti in frigorifero. Dai un'occhiata a questa ricetta per sottaceti all'aglio / aneto che possono essere preparati utilizzando il metodo del bagno di acqua calda o il metodo del frigorifero.

CULTIVAR CONSIGLIATA

Decapaggio Nazionale (52 giorni alla scadenza)

Un produttore pesante, corto e denso, perfetto nelle insalate o in salamoia. Coltivo questi cetrioli da 4 anni e non deludono mai. Questo è il mio preferito e sto crescendo da anni.