I giardinieri che non ne hanno mai abbastanza del fuoco di un peperone ricco di capsaicina sono sempre alla ricerca di come coltivare peperoni più piccanti. Il calore può essere una cosa difficile quando si tratta di peperoni, soprattutto quando ti rendi conto che il calore dei singoli frutti che crescono sulla stessa pianta può variare molto! Ma ci sono alcuni trucchi e tecniche che possono aiutare i peperoni a realizzare il loro potenziale.
Un consiglio su come far crescere i peperoncini più piccanti è non sovraccaricare le piante. Infatti, il giardiniere potrebbe essere un po' più tirchio del solito con l'acqua e dare da bere alle piante solo quando le foglie iniziano a sembrare un po' cadenti. Funziona meglio quando la pianta sta appena dando i suoi frutti. È quasi come se troppa acqua spegnesse il fuoco! Non è così semplice, Certo, ma è un'idea da tenere a mente.
Oltre ad essere un elemento, l'azoto è un nutriente che aiuta la pianta a crescere rapidamente grande e forte. Sfortunatamente, lo fa a spese della frutta. Il modo migliore per concimare una pianta di peperone in modo da portare più frutti è usare un tipo di fertilizzante più lento e delicato come letame marcito o compost. È anche una buona idea vestire lateralmente la pianta quando compaiono i fiori e poi ripetere la medicazione laterale circa tre settimane dopo. Aiuta anche a spruzzare i fiori con una soluzione diluita di sale Epsom per favorire la fruttificazione. La formula è di circa un cucchiaino di sale Epsom per un litro d'acqua. Alcuni giardinieri applicano anche alghe liquide circa tre o quattro volte durante la stagione di crescita.
Le piante di peperoncino apprezzano anche una quantità di zolfo nel terreno e che tende a portare a peperoncini più piccanti. Alcuni giardinieri che acquistano set di piante di peperone lanciano alcuni fiammiferi spenti nella buca prima di inserire la pianta. Fiammiferi, Dopotutto, contengono zolfo , e sono più economici da acquistare rispetto ai grandi sacchi dell'elemento. Lo zolfo può anche essere mescolato al terreno o spruzzato sulla pianta stessa.
Poiché i peperoni sono strettamente imparentati tra loro, possono incrociare l'impollinazione. Ciò significa che un peperoncino può incrociare l'impollinazione con un peperone dolce e creare generazioni future di semi più miti del previsto. Assicurati che i diversi tipi di peperoni crescano a una buona distanza l'uno dall'altro. Nota:questo ha un impatto solo sui semi del frutto, non l'attuale generazione di peperoni. I tuoi peperoncini quel primo anno sarebbero piccanti come previsto. Per saperne di più, leggi il nostro post su cos'è un piano ibrido T.
Più a lungo un peperoncino invecchia, più diventano piccanti. La quantità di capsaicina nel frutto aumenta nel tempo, quindi se puoi aspettare fino a quelli jalapeños verdi diventano rossi , allora ti aspetta un'esperienza molto più piccante.
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