Coltivare il peperoncino più popolare in giro...

Con il loro calore medio molto commestibile ed erboso, sapore brillante, i jalapeños sono un alimento base culinario in tutto il mondo. Coltivare jalapeño da soli può fornirti un calore delizioso per tutta la stagione. Questi peperoncini si comportano bene non solo nei giardini, ma anche in contenitori, quindi rimboccati le maniche e iniziamo a piantare. La nostra guida alla semina del jalapeño copre ciò che devi sapere.

Jalapeño piantare fatti veloci:

Classificazione termica: 2, 500 – 8, 000 unità di calore Scoville

Profilo PepperScale: pepperscale.com/jalapeno-peppers

Acquista semi di jalapeño online: Acquista da Amazon

Requisiti di luce: Le piantine di jalapeño dovrebbero ricevere fino a 16 ore di luce solare ogni giorno.

Requisiti del suolo: Le piante di jalapeño crescono meglio in un terreno ben drenato ricco di sostanze nutritive. L'aggiunta di compost al terreno può migliorare il drenaggio e l'aerazione fornendo allo stesso tempo materia organica.

Requisiti di spazio: Le piante di jalapeño possono contrarre malattie fogliari se non c'è spazio sufficiente intorno a loro per far circolare l'aria. Le piante dovrebbero avere almeno un piede di spazio su tutti i lati.

Fabbisogno idrico: Le piante di jalapeño hanno bisogno di molta acqua. Dovresti mantenere il terreno molto umido in ogni momento. Nota che il terreno secco può dare ai frutti un sapore amaro; però, dovresti anche evitare di saturare eccessivamente il terreno poiché ciò potrebbe causare malattie fungine e marciume radicale.

Maturazione: I jalapeño dovrebbero essere pronti per la raccolta circa quattro mesi dopo la semina. I frutti inizieranno di un verde brillante prima di scurirsi e poi diventeranno rossi quando maturano.

Dimensione della pianta: Quando è completamente maturo, le piante di jalapeño sono alte circa 3 piedi.

Dimensione del peperoncino: I jalapeño maturi sono in genere lunghi da 4 a 6 pollici.

Adatto ai contenitori: È possibile coltivare jalapeños in contenitori. Una pianta matura avrà bisogno di un contenitore da 2 galloni o più grande.

Dove e quando coltivare i jalapeños

La temperatura è uno dei fattori più importanti nella coltivazione del jalapeño. Le piante non prospereranno a temperature inferiori a 60 gradi Fahrenheit, e moriranno se la temperatura scende a 32 gradi. Gli esperti consigliano di attendere almeno due settimane dopo l'ultimo gelo per trapiantare le piantine, poiché anche un leggero gelo può ucciderle. La temperatura ideale per il trapianto è superiore a 65 gradi ma inferiore a 90. Temperature costantemente superiori a 90 non uccideranno le piante ma potrebbero farle smettere di produrre frutti.

Nutrire e innaffiare le piante di jalapeño

Dai ai tuoi jalapeños circa un pollice d'acqua ogni settimana; questo assicura che il terreno sia umido ma non troppo saturo.

Le piante di Jalapeño di solito non richiedono fertilizzante a meno che non siano in contenitori; però, potresti voler concimare una pianta se i frutti sono sottodimensionati. Evita di fertilizzare eccessivamente poiché ciò può uccidere la pianta. Controlla le foglie per la bruciatura del fertilizzante per determinare se stai fertilizzando eccessivamente.

Per piante in vaso, inizia a concimare non appena vedi la prima serie di foglie vere. Letame ben decomposto, l'estratto di alghe e l'emulsione di pesce sono tutti fertilizzanti efficaci. Applicare fertilizzante ogni tre annaffiature.

Quando scegliere i jalapeños?

Il momento giusto per raccogliere i jalapeños è quando sono sodi e il colore è solido. Ciò accadrà circa tre o quattro mesi dopo la semina. Raccogliere utilizzando forbici da potatura o un coltello per tagliare il gambo. Cercare di strappare i frutti dall'albero può causare la rottura dei rami. Raccogli tutti i peperoni rimanenti prima che il primo gelo colpisca nel tardo autunno.

Prendersi cura della propria pianta di jalapeño:potenziali problemi

I jalapeños potrebbero richiedere supporto. Come molti peperoni, hanno radici poco profonde e rami stretti. Quando i rami sono carichi di frutti, potrebbe essere necessario utilizzare pali o gabbie per mantenere le piante in posizione verticale.

Gli insetti nocivi in ​​genere non sono un problema per queste piante; però, possono ancora essere infestati occasionalmente. I parassiti che attaccano i jalapeños includono gli afidi, coleotteri delle pulci e mosche bianche. La combinazione di ispezioni regolari, la rimozione manuale dei parassiti e il lavaggio con acqua e sapone di solito sono sufficienti per eliminare l'infestazione.

Le malattie che possono colpire le tue piante di jalapeño includono malattie fungine come la peronospora e l'oidio. Puoi prevenire queste malattie non innaffiando eccessivamente i tuoi jalapenos poiché l'eccessiva umidità fornisce l'ambiente ideale per la crescita dei funghi.