Introduzione alla coltivazione dei semi di chia

Le seguenti informazioni riguardano Metodi di coltivazione e coltivazione dei semi di chia .

Salvia hispanica è il nome scientifico dei semi di Chia ed è comunemente noto come Cina, ed è una pianta da fiore della famiglia della menta, Lamiaceae, che è originario del Messico centrale e meridionale e del Guatemala. È considerato uno pseudocereale, coltivato principalmente per il suo commestibile, semi di chia idrofili, coltivato e comunemente usato come cibo in diversi paesi del Sud America occidentale, Messico occidentale, e il sud-ovest degli Stati Uniti.

I semi di chia sono uno degli alimenti nutrienti e salutari al giorno d'oggi. I semi di chia sono commestibili in diversi modi. Ci sono molte ricette di Chia che puoi scoprire da solo. Ci sono molte altre ricette che puoi sperimentare con te stesso.

I semi di chia sono ricchi di nutrienti essenziali che non vengono prodotti dal nostro corpo. I semi di chia sono acidi grassi omega-3 benefici per il cuore. C'è un enorme mercato per i semi di Chia per i loro incredibili benefici per la salute. Un'intera pianta di Chia usata in molti modi.

Chia cresce bene nelle regioni tropicali e subtropicali; è ottimamente stabilito da 400 a 2500 m s.l.m., ma le aree al di sotto dei 200 m di altitudine non sono adatte alla coltivazione di Chia). Il raccolto di Chia è intollerante al congelamento nelle prime fasi della crescita.

Può crescere con successo ad altitudini fino a 3200 piedi. Prospera su terreni leggeri e beneficia di una buona alimentazione. È una pianta rustica, che rende l'agricoltura biologica un grande successo. Le rese dei semi di Chia sono comuni di circa 2880 kg per acro. La raccolta e la lavorazione dipendono dalla posizione e dalle dimensioni dell'azienda agricola, ma le fattorie commerciali raccoglierebbero con una mietitrice combinata, e poi il processo è simile alla quinoa, riso selvatico, eccetera.

I semi di chia sono di dimensioni variabili, le dimensioni dei semi dipendono dall'umidità disponibile e dalla sua gamma. Le piante di chia crescono da 3 cm a 4 cm in condizioni ambientali secche e fino a 60 cm, se coltivato in condizioni ottimali di crescita.

Le foglie della pianta sono spesse e rugose e sono di colore verde scuro. Le foglie sono profondamente lobate con una sottile copertura di fini, morbido, peli grigiastri sono disponibili sulla sua superficie superiore. Le piante hanno molti steli che emergono dalla base della pianta. I fiori delle piante hanno due labbra dal blu pallido al blu intenso. Ogni fiore ha 13 piccoli semi piatti lunghi 1,5-2 mm e di colore da grigio a marrone chiaro.

I semi di chia sono popolarmente conosciuti come " Sabja ” in hindi in India.

Tipi di semi di chia

Ci sono principalmente due diversi tipi di semi di Chia, uno sono i semi di Chia neri e un altro sono i semi di colore bianco, che appartengono alla famiglia delle piante di menta. Sia la varietà di piante di Chia, fiori e frutti minuscoli, semi sani. E ogni varietà di semi di Chia ha valori nutrizionali diversi.

Le piante di chia che producono fiori viola produrranno semi marroni. Questi semi di colore marrone sono chiamati " chia nera ”, sebbene ogni seme sia una varietà di diversi colori di marrone, screziati insieme in un modello unico. Chia Le piante che producono fiori bianchi produrranno solo semi bianchi. I semi di chia bianca sono una miscela marmorizzata di bianco, grigio, e giallastro.

Propagazione dei semi di chia

I semi di chia si propagano sia dai semi che dalle piantine, coltivare piante di Chia dai semi può essere il lavoro migliore. Preparare il terreno per il raccolto, basta cospargere i semi sul terreno. E pugnalali delicatamente e coprili di terra. L'irrigazione dovrebbe essere eseguita a intervalli regolari. I semi di chia iniziano a germogliare entro 7-10 giorni. Dopo che la piantina cresce fino a 4-5 m di altezza con 5-6 paia di foglie vere, assottigliarli man mano che crescono.

Terreno per la coltivazione dei semi di chia

La coltivazione dei semi di Chia richiede terreni argillosi o sabbiosi da leggeri a medi. La coltura può dare buoni raccolti in ambienti ben drenati, terreni moderatamente fertili, può resistere anche a suoli acidi e moderata siccità.

Per la semina di semi di Chia, hai bisogno di un terreno completamente umido per l'insediamento della piantina, mentre la pianta di Chia in maturazione non può resistere ai terreni bagnati durante la crescita.

Le tradizionali tecniche di coltivazione dei semi di Chia comprendono, preparazione del terreno mediante interruzione e allentamento seguita dalla diffusione del seme.

La moderna coltivazione commerciale di Chia include un tasso di semina tipico di 6 chilogrammi per ettaro (5,4 libbre / acro) e una distanza tra le file di 0,7-0,8 m (2,3-2,6 piedi).

Temperatura per la coltivazione dei semi di chia

• Le temperature minime e massime di crescita per le colture di semi di Chia sono 11° e 36 °C, rispettivamente, con un range di temperatura ottimale di 16-26 °C.
• Le piante di chia sono piante a giorno corto con una soglia di 12-13 h, il suo periodo di crescita e fruttificazione dipendono dalla latitudine in cui cresce.
• Nell'emisfero settentrionale la chia inizia a fiorire ad ottobre e nell'emisfero australe ad aprile.
• A latitudini più elevate, il tasso di maturità delle colture è molto basso, poiché le piante muoiono a causa delle prime gelate.
• Gli sforzi per indurre la Chia a fiorire con lunghezze del giorno superiori a 12 ore sono falliti, con l'idea di allargare l'area coltivata alle zone temperate.
• Il periodo di semina è una variabile estremamente rilevante poiché determina la durata del periodo di sviluppo della coltura a causa delle variazioni della temperatura ambientale e della durata del giorno. Il clima di crescita di cui sopra è principalmente responsabile della resa potenziale e della qualità dei semi.
• Come molti tipi di semi di ortaggi crescono a temperature che vanno dai 20 °C ai 25 °C, I semi di chia crescono bene a temperature leggermente più calde. È possibile utilizzare una stufa o un sistema di riscaldamento speciale per mantenere una temperatura compresa tra 20 e 25 °C intorno ai semi di Chia durante il periodo di germinazione e crescita.

Clima e durata del ciclo di crescita del raccolto di semi di chia

• Il periodo del ciclo di crescita dei semi di Chia si basa sulla posizione e la crescita è influenzata dall'elevazione.
• Per i siti produttivi situati in diversi ecosistemi, i cicli di crescita hanno una durata compresa tra 100 e 150 giorni. Nella produzione commerciale, i campi sono nell'intervallo 8-2, 200 m di altitudine attraverso una varietà di ecosistemi che vanno dal deserto costiero tropicale alla foresta pluviale tropicale, valli secche. Nelle regioni nordoccidentali, il ciclo colturale dalla semina al raccolto di 120-180 giorni per i campi situati ad altitudini di 900-1, 500 metri (3, 000-4, 900 piedi).
• Le piante di chia sono piante a fioritura breve. Ciò indica sensibilità fotoperiodica e mancanza di variabilità fotoperiodica nelle cultivar tradizionali, che ha un uso commerciale limitato dei semi di Chia alle latitudini tropicali e subtropicali.
• Nelle linee tradizionali domestiche di Chia le specie vengono coltivate naturalmente o possono essere coltivate in zone temperate a latitudini più elevate.

Resa dei semi e composizione di Chia

• La resa dei semi di Chia varia a seconda delle cultivar, modalità di coltivazione, e condizioni di crescita per regione geografica. Per esempio, in campo commerciale, la resa varia da 450 a 1, 250 chilogrammi per ettaro (da 400 a 1, 120 libbre/acro). Nelle cultivar di piccola scala le rese sono fino a 2, 300 chilogrammi per ettaro (2, 100 libbre/acro), l'ambiente di coltivazione e la cultivar più favorevoli hanno interagito per produrre rese più elevate.
• Il genotipo mostra un impatto maggiore sulla resa rispetto al contenuto proteico, contenuto di olio, composizione in acidi grassi, o composti fenolici, mentre l'alta temperatura riduce il contenuto di olio e il grado di insaturazione e aumenta il contenuto di proteine.

Processo per coltivare Chia

• I semi di chia sono semi molto piccoli. Non c'è bisogno di ammollo o di scavare buche per seminarli. Il terreno dovrebbe essere privo di erbacce, hai solo bisogno di arruffare leggermente il terreno, con un rastrello o, seminateli con cura dando spazio a sufficienza. Cospargere alcuni semi sul terreno e strofinare delicatamente per coprirli con il terreno.
• Innaffia i semi a intervalli regolari, e in circa una settimana puoi aspettarti di vedere i germogli di Chia.
• Se stai coltivando piante di Chia dai semi, creare un tappeto di piantina di Chia e poi assottigliare le piante man mano che crescono. Le piantine diradate possono essere utilizzate come mangime per le galline, o può essere usato come pacciame, e alcuni giovani per essiccare le foglie vengono raccolti per fare il tè di Chia.
• Puoi anche coltivare con successo i semi di Chia in vaso. Se vuoi avviare le tue piante di Chia al chiuso o nel rubinetto del giardino sul retro, basta cospargere leggermente i semi nella tua pentola e innaffiarli regolarmente. Quando i germogli sono alti circa tre pollici, quindi trapiantarli in giardino.
• pacciamatura è molto importante in quanto le tue piante di Chia crescono e le innaffia regolarmente. Le piante di chia prosperano in terreni organici e non sono resistenti alle erbacce.

Suggerimenti importanti per la coltivazione dei semi di chia

Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti importanti per coltivare i semi di Chia:

• Non eliminare le erbacce finché non sei pronto a riempire lo spazio.
• Al momento della semina, riprendere il lavoro con molta delicatezza. Non scavare o rivoltare tutto il terriccio, ci saranno più possibilità di esporre molti nuovi semi di piante infestanti.
• Seminare i nuovi semi nel terreno appena pulito, senza dare la possibilità a semi di erbacce più profondi di crescere.
• L'applicazione regolare di pacciame e compost migliorerà la crescita delle piante e controllerà anche la crescita delle erbacce. L'applicazione del compost renderà il raccolto più sano man mano che le piante crescono, top vestire il terreno con compost o letame organico che fornisce un costante apporto di sostanze nutritive al terreno.

Concimazione e irrigazione

• I semi di chia possono essere coltivati ​​con una bassa applicazione di fertilizzante, l'applicazione di fertilizzante raccomandata è kg/ha (89 lb/acre) di azoto o, in alcuni casi, non viene utilizzato fertilizzante.
• Le colture di Chia dovrebbero essere irrigate frequentemente per ottenere migliori rese. Nelle piantagioni di Chia, il raccolto potrebbe aver bisogno, da nessuna a otto irrigazioni per stagione vegetativa, a seconda delle condizioni climatiche e delle precipitazioni.

Diversità genetica e allevamento

• C'è una vasta gamma di varietà selvatiche e coltivate di semi di Chia che si basano sulla dimensione del seme, frantumazione di semi, e colore del seme.
• Il peso e il colore del seme possono avere un'elevata ereditabilità, con un singolo gene recessivo responsabile del colore bianco.

Malattie e gestione delle colture di Chia

• Il raccolto di Chai non è influenzato dai principali parassiti o malattie che colpiscono la produzione di Chia. Gli oli essenziali delle foglie di Chia le rendono più resistenti agli insetti, rendendoli idonei alla coltivazione biologica. Infezioni virali, a volte trasmessa da mosche bianche, può capitare.
• Le erbacce possono creare un grave problema durante il primo periodo di crescita del raccolto di Chia fino alla chiusura della sua chioma, ma poiché Chia è sensibile agli erbicidi più comunemente usati, è preferito il controllo meccanico delle infestanti.
• Alcuni virus che infettano il genere Salvia sono il virus del mosaico del cetriolo, il virus dell'appassimento delle fave, Virus del mosaico giallo del fagiolo verde, il virus Tomato yellow leaf curl virus, e altri presunti mosaici dorati. Questi virus possono influenzare in misura maggiore la produzione agricola. Intraprendere le azioni necessarie non appena la coltura viene infettata da questi virus.

Leggi questo:Domande frequenti sulle malattie delle piante.

Stagione adatta per la coltivazione dei semi di chia

• I semi di chia hanno bisogno di un programma per piantarli perché in alcune stagioni e in alcune condizioni meteorologiche in cui le piante non possono resistere, e muoiono facilmente.
• L'inverno è il momento ideale per piantare e far crescere i tuoi semi di Chia e l'inizio della primavera perché è considerata una pianta a giorno corto che non può crescere nelle stagioni di giorno lungo.
• I semi di chia sono i migliori da coltivare in inverno, ma non possono tollerare il gelo o la neve ed è per questo che potrebbero morire facilmente.

Coltivazione e Cura della Pianta di Chia

• La Chia è la fioritura selvatica annuale, che è piantato in letti preparati.
• Il raccolto di Chia richiede la piena luce solare, buon drenaggio, e acqua per buoni raccolti. I semi di Chia possono essere cosparsi nel terreno in autunno.
• Quindi la charate viene sparsa sul letto di semi. Durante il periodo di crescita, i semi non devono essere annaffiati regolarmente.
• I semi possono essere seminati in pianura all'inizio della primavera in terreno poroso. Quindi cospargere i semi e premere poco per garantire il contatto del seme con il terreno. Innaffia delicatamente e riduci l'irrigazione dopo la comparsa delle piantine.
• I semi di chia possono essere seminati da soli, assicurati che non vengano mangiati da formiche e uccelli. Ci sono api che impollinano Chia. È in grado di autoimpollinarsi in assenza di formiche e uccelli.

Quanto tempo ci vuole per coltivare i semi di chia?

• I semi di chia impiegano dalle quattro alle sei settimane affinché i germogli raggiungano i 6 pollici e quindi è il momento migliore per trapiantarli nel terreno. Assicurati che la piantina abbia sei o otto foglie quando le trapianti.
• Presti particolare attenzione quando pianti germogli nel terreno, assicurati di lasciare un po' di spazio tra di loro perché quando crescono potrebbero raggiungere circa 4 piedi di altezza e 18 pollici di larghezza, ed è per questo che si cerca di lasciare circa 12-18 pollici di distanza tra loro.
• Le piante di chia richiedevano sole, drenato ad umido, e le piante sono resistenti alla siccità, ma prospera se annaffiato regolarmente; innaffialo solo quando il terreno è asciutto al tatto.

fiori di chia

• La pianta di Chia inizia a fiorire quattro mesi dopo la germinazione, inizieranno ad apparire i fiori dal blu al lavanda e questo sarà probabilmente nei mesi tra luglio e agosto. Questi fiori attirano le api autoctone, api da miele, farfalle, e colibrì.
• Una volta impollinati, muoiono di nuovo, e i minuscoli semi iniziano a svilupparsi; deadhead questi fiori al fine di garantire la continua fioritura e gelo.
• La fase di preparazione dei semi di Chia potrebbe essere considerata la più semplice in questo processo di raccolta, ma per separare i semi, è necessario prestare attenzione al colore.
• Raccogli i semi dal fiore quando inizia a diventare color lavanda e inizia ad asciugarsi, una volta che sarà completamente asciutto, togli queste teste mature quando diventano marroni, e conservarli in un sacchetto di carta, e poi asciugateli bene.
• Lascia la borsa per diverse settimane, dopodiché accartoccia il tascabile e scuotilo; i semi cadranno dalle loro teste di semi e nel sacchetto di carta. In questo modo, i semi possono essere separati dalla pula.

Raccolta dei semi di chia

Il periodo di raccolta dipende dai giorni necessari per separare i semi dai fiori, alcuni agricoltori conservano i capolini essiccati in un grande sacchetto di calicò fino alla successiva sessione di separazione dei semi.

Una raccolta di successo di semi di Chia richiederà molto tempo. Per la raccolta di massa, lo fai manualmente o usando una mietitrice.

Dovresti aspettare che il capolino diventi marrone, rischi di perdere i semi.

• Puoi iniziare a raccogliere i tuoi semi di Chia, non appena la maggior parte dei petali è caduta dal fiore.
• Coprire i boccioli dei fiori con sacchetti di carta o su uno stendino.
• Non appendere le piante a testa in giù.

Confezione

A seconda della richiesta del cliente, si consiglia di confezionare i semi di Chia in un sacco di plastica intrecciata da 25 kg, che può essere conservato in un luogo asciutto, e sono facili da maneggiare e spedire.

Spedizione

I semi di Chia coltivati ​​commercialmente vengono spediti dai trasformatori ai magazzini ai mercati d'oltremare, dove viene trasformato in farine, confezioni al dettaglio o utilizzato come additivo in prodotti al dettaglio o industriali. Per controllare le spese di spedizione, il miglior metodo di spedizione standard è imballarli in un contenitore asciutto da 20 piedi, con pacco multiplo assorbente di umidità sabbia rivestito con cartone ondulato o carta kraft. I sacchi da 25 kg sono sfusi.

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