• Il contenuto proteico dovrebbe essere del 25-28% per il mangime iniziale (oltre all'1% di calcio e allo 0,5% di fosforo), 22% per l'ingrasso e 24% per le galline ovaiole. Il mangime deve essere finemente macinato. Se possibile, utilizzare mangimi iniziali per pulcini di tacchino, poiché di solito contengono il 25-28% di proteine. Se usi un mangime iniziale per pollo contenente solo il 20-22% di proteine, i pulcini di quaglia cresceranno più lentamente. In alternativa, è possibile utilizzare il mangime per pollastre.

• A partire dalle 5 settimane di età, aggiungere gusci macinati o calcare. Le galline ovaiole hanno bisogno del 3% di calcio. Se fa molto caldo la quaglia mangerà di meno, quindi aumentalo al 3,5% di calcio per le galline ovaiole.

• Inoltre, fornire un po' di frutta e verdura (lattuga, Mela, cavolo, Banana, papaia, zucchine, carota), soprattutto nelle fattorie familiari. Se sono abituati, la quaglia apprezzerà anche gli avanzi di riso o pasta cotta, anche se la quantità dovrebbe essere limitata. Questi avanzi non dovrebbero essere lasciati nelle gabbie troppo a lungo poiché marciranno rapidamente, il che significa che gli alimentatori dovranno essere accuratamente puliti.

• Con un buon contenuto proteico complessivo, e lisina in particolare, la farina di soia ha valori di calcio e fosforo molto più bassi, anche se è sei volte più ricco di potassio. Dà anche alla carne un sapore molto buono.

Per aumentare i livelli proteici ed energetici del mangime, aggiungere insetti come termiti, larve o pupe di mosca, o vermi della farina.

Per produrre larve o pupe di mosca:

• Metti un'esca di escrementi o interiora di animali in una ciotola aperta per attirare le mosche a deporre le uova.
• Dopo 24-36 ore le uova diventano larve e 4 o 5 giorni dopo, pupe.
• Dateli alla quaglia così come sono. Fateli asciugare al sole o arrostiteli per evitare che marciscano.
• Le larve contengono più del 50% di proteine ​​e quasi 5, 500 kcal per chilo di sostanza secca contro oltre il 70% di proteine ​​e quasi 4, 500 kcal per le pupe.