Devi entrare nel recinto dell'allevatore e raccogliere l'uovo. Fai attenzione perché il maschio è protettivo del suo territorio, e a volte è meglio usare qualcun altro come esca per attirare la sua attenzione, mentre entri e raccogli l'uovo. Il design della penna dei recinti per allevatori dovrebbe quindi consentire a una persona di entrare e uscire facilmente dal recinto, ma mantieni gli uccelli nel loro recinto.

A scopo di registrazione, scrivi la penna n. e la data sull'uovo al momento della raccolta.

Registrazione dell'uovo

Annota ogni uovo raccolto. I dettagli da registrare sono la penna in cui è stata posata, l'appuntamento, e dai all'uovo un uovo unico n.

Pulire l'uovo

L'uovo di struzzo stesso ha una superficie esterna dura con pori. Lo sporco può entrare attraverso questi pori, quindi è necessario prima pulire l'uovo. Questo può essere fatto con uno spazzolino da denti e acqua tiepida con detersivo. Le setole dello spazzolino da denti sono delicate ed è sufficiente per rimuovere lo sporco dall'uovo.

Dopo aver lavato e asciugato l'uovo con della carta assorbente, scrivi l'uovo n. sul lato dell'uovo a matita.

Appoggia l'uovo orizzontalmente su qualcosa che impedisce all'uovo di rotolare, come un grande piatto o piatto di plastica.

In 24 ore, guarda di nuovo l'uovo con una torcia in una zona buia e vedrai un'intercapedine d'aria a un'estremità dell'uovo. Metti l'uovo con questo spazio d'aria in alto, ma in posizione inclinata.

Scrivi l'uovo n. all'altra estremità dell'uovo. Il motivo è che quando l'uovo si schiude, il guscio si rompe e potresti non essere in grado di identificare l'uovo n.. Tuttavia, se hai scritto l'uovo sul fondo, questo rimane intatto e puoi facilmente identificare quale uovo si è schiuso.

Conservare l'uovo

Ogni 24 ore sposta la posizione delle uova, quindi l'uovo ha ancora il traferro rivolto verso l'alto ma nella direzione opposta. Ad esempio se il piano fosse inclinato in direzione nord est, quindi posizionare l'uovo inclinato in direzione nord ovest. Allo stesso modo, se la posizione inclinata è nord ovest, quindi tornare alla direzione nord est. Sempre con il traferro in alto.

Gli studi hanno dimostrato che per un'incubazione ottimale, le uova non devono essere conservate per più di 10 giorni.

La temperatura del magazzino non deve essere né troppo fredda né troppo calda, diciamo da 15 a 20 C (da 59 a 68 F).

L'incubatrice

Il concetto generale di incubazione è di avere una stanza pulita per l'incubatrice, incubare l'uovo fino a 38 o 39 giorni, e poi sposta l'uovo in una schiusa, che può essere classificata come un'area sporca in quanto la schiusa è disordinata. Mantieni l'area pulita, perfettamente pulito, e mantieni la schiusa il più pulita possibile.

Il flusso di lavoro dovrebbe essere che nessuno vada da un'area sporca - schiusa - all'area pulita - incubatrice, ed entrambe le aree dovrebbero essere completamente separate per prestazioni ottimali.

Tutti gli uccelli usano tipicamente il 15% durante il processo di incubazione. È necessario acquistare un incubatore in grado di fornire prestazioni ottimali per raggiungere questo obiettivo, e mentre consiglio di dire risparmi su altre aree della tua attività agricola, l'incubatore è una spesa in conto capitale che devi prendere sul serio. Acquista il meglio che puoi permetterti, entro limiti ragionevoli.

Per un buon incubatore devi considerare

a) temperatura costante
b) controllo dell'umidità
c) flusso d'aria

Temperatura

Abbiamo incubato a una temperatura costante di 36,5 C (97,7 F).

L'importante qui è che la temperatura sia costante. Ricordo di aver letto che puoi incubare tra 35 C e 37 C, e in un caso, le uova di struzzo erano
incubato con successo a 34,5 C ma il tempo di schiusa ha richiesto 57 giorni!

Consultare il fornitore dell'incubatrice per le temperature di incubazione corrette per lo struzzo.