Il sesamo o “til” è la coltura più antica coltivata per il suo olio nel subcontinente. I suoi semi contengono tra il 50 e il 58% di ottimo olio semiessiccante, principalmente con trigliceridi oleici e linoleici. Il suo olio è stabile e non irrancidisce anche dopo una lunga esposizione all'aria. L'olio di sesamo contiene circa il 22% e la torta circa il 42% di proteine. L'olio di sesamo è usato come alimenti (cucina e insalata), medicina e produzione di sapone, ecc. I suoi semi e le foglie giovani vengono mangiati come stufati e saponi in Asia.

In Pakistan, la superficie media coltivata a sesamo era di 30300 ettari nel periodo 1985-90, mentre la resa media è stata di 395 kg/ha. Nell'anno 1992-93, l'area e la produzione sono aumentate fino a 82200 ettari e 34000 ton/ha e la resa è stata di 414 kg/ha. Durante il 1996-97, sia la superficie che la produzione di sesamo sono nuovamente aumentate fino a raggiungere 99500 ettari e 45000 ton/ha e anche la resa è aumentata a 452 kg/ha. Nel 1998-99 la superficie e la produzione sono diminuite fino al 20 %, mentre la resa kg/ha è rimasta invariata rispetto agli anni precedenti. Secondo le stime della FAO, Honduras ed Egitto sono i paesi leader con rese di 1267 e 1063 kg/ha, rispettivamente. È stato dimostrato nel paese e all'estero che il potenziale di resa delle cultivar "til" è fino a 2000 kg/ha. Perciò, gli agricoltori devono aumentare l'area sotto questa coltura e adottare le raccomandazioni tecnologiche di seguito menzionate per aumentare la produttività per unità di superficie del sesamo in Pakistan.

Tecnologia di produzione migliorata

Clima

Il sesamo è coltivato principalmente su terreno sabbioso leggero come coltura irrigata dalla pioggia nei tropici semi-aridi e richiede un'alta temperatura di 35-40 C per la crescita vegetativa e riproduttiva. Questa coltura può essere coltivata principalmente nella stagione del kharif, ed è molto sensibile alle piogge eccessive e ai ristagni d'acqua.

Selezione del terreno

Sebbene il sesamo cresca meglio su terreni altamente fertilizzanti, tuttavia i terreni più adatti sono quelli che possiedono le seguenti proprietà:

• Terreno sabbioso privo di pentole dure,
• Buona tessitura del suolo,
• È improbabile che si incrostino dopo la pioggia
• Terreno privo di acidi
• Non richiede la registrazione dell'acqua

Preparazione del letto di semina

Dopo l'irrigazione ammollo o la pioggia, 2-3 arature e 1-2 fasciame sono sufficienti per preparare letti di semina a livello fine per garantire una germinazione uniforme dei semi.

Tempo di semina

Come raccolto kharif, per le coltivazioni di sesamo si osservano su tutto il territorio nazionale i seguenti tempi di semina:

Punjab 1 luglio – 31 luglio

Sindh 15 giugno – 15 luglio

NWFP 15 giugno – 31 luglio

Belucistan 1 luglio – 31 luglio

Tasso di seme

La densità di impianto ottimale (222000 piante/ha) o 22 piante per metro è molto importante per le rese elevate. Per garantire una buona germinazione e stabilizzazione della coltura, devono essere piantati semi con una percentuale di germinazione dell'85-90%. Il tasso di semina ottimale è raccomandato come sotto:

• Semina a filo 5 kg/ha (2 klg per acro)
• Diffusione 8 kg/ha (3 kg per acro)

La perdita di 100 piante per ettaro si traduce in una perdita di 30 rupie per ettaro

Metodo di impianto

Trapano a mano/Trapano per grano

Perforare il seme in linee (a 45 cm di distanza) in buone condizioni di umidità (acqua). Assicurarsi che il posizionamento dei semi sia a una profondità di 2-2/12 cm.

Trapano montato su trattore

In caso di trapano montato su trattore, prima della semina, controllare accuratamente la seminatrice e la velocità del trattore non deve superare gli 8 km/ora per evitare la profondità di semina irregolare e il posizionamento del seme.

Profondità di semina

L'umidità superficiale influenza la profondità di semina e infine la germinazione dei semi. Per ottenere una germinazione soddisfacente, si consiglia una profondità ridotta di 2-2 1/2 cm. La semina profonda risulterà in una scarsa emergenza. Poiché la temperatura nella stagione di Kharif (giugno, luglio) è vicino a 40 C, la profondità del seme può essere mantenuta a 3,5 cm (1 1/2 pollice) per evitare l'effetto essiccante e, in definitiva, una migliore emergenza delle piante.

Fertilizzante

La fertilità del suolo è il principale fattore gestibile nella produzione di sesamo. L'equilibrio dei nutrienti è di vitale importanza. Per ottenere i migliori risultati, applicare i fertilizzanti come indicato di seguito:

• Urea (1/2 sacco) + DAP (1 sacco)/ acro o,
• Urea (1/2 sacchetto) + Nitrophos (1 sacchetto) / acro
• Applicare entrambe le combinazioni prima della semina

Irrigazione

Di solito sono necessarie 3-4 irrigazioni durante l'intera stagione. Il numero di irrigazione varia con le condizioni ambientali. In caso di assenza di pioggia, la prima irrigazione va data a 15-20 giorni dalla semina (DAS). Anche la seconda irrigazione deve essere somministrata dopo 30-40 DAS. Terza irrigazione al momento della fioritura, perché l'irrigazione alla fioritura, la formazione della capsula e lo sviluppo del seme sono necessari per evitare lo stress idrico in queste fasi al fine di garantire una migliore formazione della resa.

Diradamento e Zappatura

L'emergenza della pianta richiede circa 5-6 giorni dopo la semina. Quando le piante raggiungono un'altezza di 10-15 cm, individuare le piante deboli e malate mantenendo una distanza di 10 cm tra le piante dopo 222000 piante/ha. La prima zappatura viene effettuata dopo 15-20 giorni e la seconda dopo 30 giorni di germinazione con khurpa o Tarphali.

Varietà migliorate

Dovrebbero essere piantate le seguenti varietà di sesamo commerciali. Pb.Til-90, – P-37-40, – Fino al 93,
– S-17, – PR-19-9, – Ts-3

Inoltre, ci sono varie varietà di pipeline promettenti e migliorate sviluppate dal programma Oilseed Res presso il National Agricultural Research Center (NARC), Islamabad. Questi includono:
Rattodero-1, Rattodero-2, Sanghar-1, Johi-1, videoregistratore n.5, S-209.

Il potenziale di resa di queste varietà migliorate arriva fino a 1800 kg/ha.

Controllo delle infestanti

Durante le prime settimane dopo l'emergenza, le piantine di sesamo sono molto sensibili alle erbacce, quindi un'efficace misura di controllo delle infestanti è vitale durante questo periodo. Diversi tipi di erbe perenni, come Khabbal, Baroo e erbacce annuali a foglia larga come Cholai, Hazardani, Bakhra e Tandlla competono il raccolto nelle aree pluviali e irrigate. Queste erbe infestanti possono essere facilmente controllate adottando metodi colturali (rotazione delle colture e pratiche di lavorazione del terreno) e metodi chimici infestanti a seconda delle specie infestanti, grado di infestazione e andamento climatico ecc. Tuttavia, l'erbicida di ricomparsa (Stomp 330 E) @ 1,48 ai kg/ha può essere utilizzato prima della germinazione ed è molto efficace nel controllare un'ampia gamma di erbe e infestanti a foglia larga.

Rotazione delle colture

Poiché il sesamo è un raccolto a radice profonda e necessita di un alto livello di fertilità. Perciò, in rotazione le leguminose come Mung e Mash dovrebbero essere incluse insieme al sesamo come Sesame-Wheat-Mong,
Purè di sesamo-grano

Produzione di semi

Se l'agricoltore segue tutte le raccomandazioni di cui sopra, La resa in seme di 1000-1200 kg/ha che ammonta a Rs.50-60 mila /ha può essere prodotta molto facilmente. Però, le varietà commerciali di sesamo hanno una resa potenziale di circa 1500 kg/ha. Queste nuove varietà promettenti e ad alto rendimento stanno per essere rilasciate per la coltivazione generale agli agricoltori di tutto il paese.

Malattie del sesamo

Le seguenti sono le principali malattie del sesamo:

• Marciume del carbone
• Macchia di foglie di Alternaria
• Macchia fogliare batterica
• Peronospora batterica
• Fillodia
• avvizzimento delle radici

Misure di controllo:

Il programma di gestione delle malattie dovrebbe includere i seguenti metodi:

• Usa semi sani di varietà resistenti
• Prima della semina, trattare il seme con uno dei fungicidi sistemici, (captafolo, La pioggia, Dithane M-45 e Benlate) @ 2-3 g/kg di seme per proteggere dalle malattie fungine.
• Utilizzare pratiche colturali adeguate (rotazione e lavorazione)
• spruzzare il raccolto con captafol, Dithane-M45 @ 1 kg/ac in 100 litri d'acqua e Tecto e Benlate @ 500 gm/ac dopo un intervallo di 10-15 giorni per malattie batteriche, spruzzare streptociclina @ 0,3 g in 100 litri (25 galloni) di acqua/ha. Trattare i semi prima di piantare con antibiotici (streptomicina a 100 ppm).

Insetti principali

In generale il sesamo non viene danneggiato dagli insetti. Però, i principali insetti delle colture di sesamo come sotto:

• Whitefly – Rullo fogliare
• Til gallfly – Til Hawk moth

Controllo chimico

Per il controllo delle larve di rullo fogliare, fino alla falena del falco, mosca bianca e tramoggia, spruzzare Dimecron 100 % da 200 a 250 ml/acro o Metil Parathion da 350 a 500 m/acro o Somicidina 20 EC a 250 ml/acro o Karate da 250-300 ml/acro miscelato in 100-150 litri di acqua a 10- intervallo di 15 giorni, due volte nel caso in cui l'attacco sia severo. In caso di vermi, spruzzare con Lorsban @ 400 ml ai/acre, Sevin @ 800 gm ai/acre o Sumicidin @ 120 ml ai/acre.

Raccolta e battitura

Il raccolto di sesamo matura in circa 100-120 giorni. Il raccolto deve essere raccolto in tempo per evitare perdite di resa dovute alla frantumazione. Il raccolto dovrebbe essere raccolto quando le capsule del 75% sono mature e diventano (di colore giallo). Fare fagottini e stelo in posizione verticale per l'essiccazione. In questo modo le capsule si nutrono e i semi si sviluppano completamente. Una settimana dopo la raccolta, la battitura dovrebbe essere eseguita con tempo sereno in modo che anche i semi possano essere essiccati prima dello stoccaggio con almeno il 10% di umidità.