Devo potare i miei pomodori?

Tra tutte le colture popolari che un giardiniere può coltivare, sono forse i pomodori ad avere più tradizioni, mito, e mistero ad essi associato.

Potatura, in particolare, è spesso dipinto come un'arte oscura, con conseguenze disastrose per il tuo raccolto se sbagli.

Ma in realtà non è così complicato come a volte sembra. E sempre più, i giardinieri vegetariani stanno decidendo che potrebbe non essere nemmeno necessario in tutti i casi.

Qual è la teoria dietro la potatura dei pomodori?

Le piante di pomodoro sono di due tipi principali, detto determinato e indeterminato. Subito, è chiaro perché alcune persone trovano l'intero argomento dei pomodori così intimidatorio. Cosa c'è di sbagliato nei nomi più semplici di cespuglio o pomodoro rampicante?

Ciò nonostante, la saggezza convenzionale dice che i tipi indeterminati (rampicanti) necessitano di potatura se si vuole coltivare un raccolto rispettabile. Perchè è questo?

Due diverse abitudini di crescita

Determinate varietà (a cespuglio) di pomodoro hanno un numero preferito di steli e frutti che produrranno finché le condizioni lo consentiranno. Una volta che hanno raggiunto la dimensione predestinata e il livello di fruttificazione, smetteranno di crescere.

Non è necessario potare sistematicamente questi tipi di piante di pomodoro. Tutto ciò che otterrà sarà ridurre i raccolti e aumentare il rischio di malattie.

In contrasto, i pomodori indeterminati (rampicanti) continueranno a crescere finché sono vivi. Continueranno a produrre nuovi steli laterali, nuovo fogliame, e nuovi frutti finché possono.

Ciò significa che lasciati a se stessi, i pomodori indeterminati si comporteranno in modo molto simile alle zucche. Crolleranno sotto il loro stesso peso, sparpagliandosi sul tuo orto, alla fine formando un impenetrabile groviglio di viti, fogliame, e frutti nascosti.

Chiaramente, questo non è l'ideale. La soluzione tradizionale è quella di potare pesantemente le piante per tenerle sotto controllo, e sostieni ciò che resta con dei paletti per mantenerli in posizione eretta.

Questo viene fatto rimuovendo i giovani steli laterali, noto come ventose, che spuntano dalle giunture del fusto principale e dei rami fruttiferi. Questo concentra la crescita dove è più importante per la forza della pianta e la resa dei frutti, in teoria producendo più grandi, pomodori più sani.

Ma questa saggezza convenzionale è sempre vera? La potatura è sempre davvero necessaria?

L'opinione è divisa. Ma a parte il problema della resa dei frutti, ci sono diversi vantaggi indiscussi nella potatura.

Buoni motivi per potare i pomodori

• Le piante potate sono più facili da gestire, lasciando uno o due steli centrali che possono essere sostenuti da un unico picchetto.
• Con meno della pianta a contatto con la terra, c'è un minor rischio di infezione da agenti patogeni del suolo.
• Con meno energia dedicata alla crescita delle foglie, i frutti arrivano prima e crescono più grandi.
• I pomodori risultanti sono più facili da raccogliere, invece di essere nascosto dietro masse di fogliame.
• La crescita aperta aumenta il flusso d'aria tra le foglie, riducendo i problemi di umidità e funghi.
• Le piante aperte rendono anche più facile affrontare i parassiti.
• Le viti di pomodoro potate sembrano più ordinate e occupano meno spazio per pianta.

Motivi per non potare

Finora, potare pomodori indeterminati sembra una strategia vincente. Però, ci sono alcuni inconvenienti precisi da tenere a mente.

• Le viti potate hanno necessariamente meno fogliame. Ciò significa che ci sono meno opportunità per la fotosintesi, e quindi potenzialmente meno energia a disposizione della pianta per una crescita forte e sana.
• Potature eccessive o maldestre possono danneggiare le piante, rischio di malattie o infezioni.
• La potatura tende a produrre un numero minore di frutti più grandi. Certo, potresti essere felice con un numero maggiore di frutti più piccoli, rendendo la potatura controproducente.
• È un lavoro extra. Una volta che inizi a potare, ti impegni per tutta la stagione. I polloni che si sviluppano tardi produrranno frutti di scarsa qualità mentre consumano preziose risorse in crescita. A volte è meglio lasciare che un numero maggiore di primi sfigati abbia un vantaggio, così faranno fuori i ritardatari.

Ci sono buoni argomenti a favore e contro. Ma se decidi di potare, ecco cosa fare per il massimo successo.

Suggerimenti per la potatura di una pianta di pomodoro a gambo singolo

Sia per le varietà determinate che per quelle indeterminate, è una buona idea rimuovere eventuali steli laterali che sono bassi al suolo. Questi steli inferiori raramente fruttificano con successo e, e drenare energia dalle parti più produttive della pianta.

Da allora in poi, per varietà indeterminate (rampicanti), cercare i giovani polloni che spuntano da dove i fusti laterali incontrano il fusto centrale. Se non hai mai potato i pomodori prima, può essere difficile sapere esattamente cosa cercare.

C'è un semplice, se leggermente colorato, modo di visualizzare le ventose. Immagina qualcuno in piedi a testa in giù, con le braccia rivolte verso l'alto e verso l'esterno dal corpo a 45 gradi. Le loro braccia rappresentano le viti fruttifere, mentre i polloni sarebbero germogli che spuntano dalle loro ascelle. Questi sono quelli che vengono rimossi.

Per teneri giovani polloni, semplicemente pizzicarli usando il pollice e le dita. Questo offre meno rischi di malattie o infezioni rispetto a un taglio netto di coltello, prevenendo anche la ricrescita.

Per più grandi, steli più spessi, sarà necessaria una lama affilata o delle cesoie. In questi casi, ad alcuni giardinieri piace potare a poca distanza dal fusto, lasciando intatte una o due foglie. Questo ha due vantaggi.

in primo luogo, lascia dietro di sé un paio di foglie che producono energia per assorbire la luce del sole. In secondo luogo, se il taglio si infetta, c'è la possibilità di rimuoverlo prima che il problema si diffonda alla vite principale.

Però, tieni presente che questa operazione può aumentare il carico di lavoro complessivo di potatura. La crescita che lasci alle spalle continuerà a far germogliare nuovi polloni che devono essere affrontati.

Infine, che tu poti regolarmente o meno, è una buona idea dare alle tue piante di pomodoro una potatura tardiva poche settimane prima della fine della stagione di crescita. Questo è particolarmente vero se stai affrontando una corsa per maturare i frutti.

Pizzicare tutta la crescita verso l'alto e verso l'esterno concentra gli zuccheri della pianta nei frutti rimanenti, aiutandoli a maturare prima della fine della stagione.

Vuoi due o più steli?

Se vuoi più di uno stelo, tutto ciò che devi fare è selezionare i polloni che vuoi mantenere e lasciarli stare. Aumenteranno di dimensioni e alla fine si trasformeranno in un nuovo gambo. Quanti steli mantenere dipende davvero da te e dipende dalle tue circostanze.

Uno dei metodi più popolari è però quello di potare la pianta di pomodoro a due steli. Il pollone che si forma immediatamente al di sotto della prima serie di fiori è il migliore da allevare poiché di solito è il più vigoroso.

Potare o non potare?

La potatura ha i suoi scopi, ma non è qualcosa da fare semplicemente perché ogni libro di giardinaggio o sito web lo dice. Se vuoi meno frutti ma più grandi, provalo e vedrai:scoprirai presto se i risultati valgono lo sforzo.

Allo stesso modo, se i tuoi pomodori sono afflitti da problemi di funghi o umidità, quindi la potatura pesante è una soluzione sensata da tentare.

E infine, se vuoi un più ordinato, toppa di pomodoro più compatta, potresti potare varietà indeterminate, o evita del tutto lo sforzo coltivando varietà arbustive.

Ma non potare come reazione istintiva, solo perché senti che dovresti. sono i tuoi pomodori, è il tuo giardino, ed è una tua scelta.

Sfoglia i semi di pomodoro.

Sotto:ventosa piccola che può essere estratta.

Sotto:ventosa più grande che dovrebbe essere tagliata.

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