benvenuto a
Agricoltura moderna
!
La potatura delle melanzane è spesso dibattuta in molti forum di giardinaggio. Come giardiniere un po' rilassato, posso vedere i vantaggi di entrambi i lati dell'argomento. Qualsiasi quantità di potatura può aumentare la luce, il flusso d'aria e la crescita di nuove foglie, riducendo allo stesso tempo il rischio di parassiti e malattie. Può anche rendere più facile diserbare e tenere d'occhio il frutto in via di sviluppo.
Ma quanta potatura è davvero necessaria? Da quello che ho letto e sperimentato, questo dipende dal tipo di melanzane che stai coltivando, da dove le stai coltivando e dalle condizioni locali. Di seguito ho spiegato brevemente le diverse fasi della potatura, fornendo alcuni motivi e situazioni in cui puoi (o meno) potare le tue melanzane.
La potatura delle melanzane quando si trapiantano le piantine nell'aiuola è assolutamente necessaria e basta pizzicare TUTTI i fiori . Ciò incoraggerà la pianta a produrre radici e foglie invece di frutti in questa fase molto precoce. È importante che i frutti abbiano una copertura del baldacchino mentre si sviluppano, quindi incoraggiare una crescita cespugliosa e radici sane è importante in questa fase.
Usa un fertilizzante ad alto contenuto di azoto per incoraggiare la crescita del fogliame durante questa fase.
Quando la pianta si stabilisce nell'aiuola, rimuovi le foglie morte, danneggiate o malate . Per coincidenza, queste sono di solito le foglie più basse della pianta, il che significa che stai migliorando il flusso d'aria attorno alla base, incoraggiando allo stesso tempo la crescita della chioma e riducendo il rischio di infettare la pianta da spore fungine presenti nel terreno.
Circa 2 settimane dopo aver trapiantato la mia piantina di melanzane nel mio letto del giardino, le passo e le potano a punta . Trovo che la rimozione della nuova punta di crescita fresca, specialmente sulle varietà asiatiche, incoraggi una chioma più folta che protegge il frutto dalle scottature solari.
Alcune persone potano le loro melanzane a globo standard a 3-4 steli principali una volta che sono ben stabilite ma prima della fioritura. Ciò rafforza gli steli rimanenti in preparazione per i frutti pesanti, oltre ad aumentare il flusso d'aria e incoraggiare la crescita della chioma. Le prove in serra dimostrano che potare le melanzane a 3-4 steli può aumentare la quantità, migliorare il colore e accelerare la maturazione.
Personalmente opto invece per la potatura a punta e il picchettamento (che è praticamente una necessità per la maggior parte delle varietà asiatiche che coltivo), ma posso vedere i vantaggi di una potatura più pesante in luoghi che non sono così soleggiati e potrebbero avere un stagione di crescita più breve.
Per la massima produzione e pezzatura dei frutti si consiglia di rimuovere eventuali polloni , proprio come faresti su una pianta di pomodoro. Questi si formano principalmente tra i rami principali e di solito possono essere staccati facilmente. Proprio come sui pomodori, non è fondamentale rimuovere ogni singolo pollone in una volta e nel mio approccio pigro al giardinaggio, tendo a pizzicarne un paio ogni tanto mentre passeggio nell'orto vegetariano.
Quando i frutti si stanno sviluppando bene, alcune persone usano questo tempo per sollevare lo stelo della pianta. Ciò significa rimuovere TUTTE le foglie che si trovano al di sotto del primo frutto o dei fiori .
Personalmente trovo che la piccola quantità di potatura qua e là durante la fase di crescita sia sufficiente per non dover sollevare le mie melanzane durante la fase di fruttificazione, ma questo è un passaggio importante se hai avuto malattie nel tuo raccolto di melanzane negli anni precedenti o si trovano in zone con elevata umidità. In queste due situazioni, è necessario aumentare il flusso d'aria e ridurre al minimo il rischio che parassiti e malattie si ripresentino, riducendo le possibilità che le spore si depositino sulle foglie inferiori.
Le varietà di melanzane che producono frutti di grandi dimensioni, come Black Beauty, beneficiano di avere solo 5-6 frutti per pianta. Ciò significa pizzicare eventuali frutti aggiuntivi mentre crescono. Limitare il numero di frutti per pianta diminuisce il rischio che i rami si rompano sotto il loro peso. Ho scoperto che le varietà che producono frutti più piccoli, come le varietà tailandesi, non richiedono che i fiori vengano pizzicati durante la fase di fruttificazione.
Se ti sei goduto un raccolto anticipato (controlla qui per sapere quando le melanzane sono pronte) e ritieni di avere abbastanza tempo per spremere un altro raccolto, prendi le forbici e dai una buona volta alla pianta; rimuovendo tutti i polloni, le foglie inferiori e le foglie danneggiate, ma cerca di lasciare quanti più fiori possibile sulla pianta . Per me, questo è di solito quando l'orto vegetale inizia a sembrare un po' selvaggio e una buona pulizia può davvero rivitalizzare il giardino dopo una lunga e calda estate.
Questo è anche un buon momento per dare un po' di nutrimento alla tua pianta. I coltivatori commerciali utilizzano un fertilizzante ad alto contenuto di potassio in questa fase (NPK:14-5-26).
Proprio come tutte le altre verdure del giardino, alla fine il freddo farà cadere le tue melanzane. Ma prima che arrivi il freddo, dovresti guarnire le melanzane allo stesso tempo e in modo simile alle vostre piante di pomodoro. Rimuovere tutti i fiori circa 3-4 settimane prima che la temperatura notturna scenda costantemente al di sotto dei 10 °C (50 °F) assicurerà che i frutti rimanenti abbiano tempo ed energia sufficienti per svilupparsi prima del primo gelo killer.
Nei climi miti o tropicali, le melanzane possono essere coltivate come piante perenni, il che significa che beneficiano di una potatura accurata alla fine di ogni stagione di fruttificazione.
La coltivazione delle melanzane, come la maggior parte delle altre verdure, non deve essere ardua, ma ogni pianta beneficia occasionalmente di una prugna secca. Sembra l'importo della potatura dipende da una serie di fattori che sono riassunti di seguito;
RIFERIMENTI
https://www.almanac.com/plant/melanzane
https://www.dpi.nsw.gov.au/__data/assets/pdf_file/0004/126292/eggplant-growing.pdf
https://www.researchgate.net/publication/321048220_Agricultural_practices_biology_and_quality_of_melanzane_coltivate_in_Central_Europe_A_review
