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Agricoltura moderna
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Quando coltivi le cipolle dai semi, ci sono alcune cose che devi considerare prima di mettere quei semi nel terreno o, in questo caso, avviarli in casa. Continua a leggere per scoprire come inizio le mie cipolle e come mi allontano dai consigli sui pacchetti di semi per ottenere risultati migliori.
Parlo molto di coltivare abbastanza cibo per sfamare la tua famiglia per un anno. In effetti, ho scritto un intero libro dedicato all'argomento. Puoi dare un'occhiata a My Family Garden Plan e My Family Garden Planner per ulteriori informazioni, e puoi anche dare un'occhiata al mio post sul blog e podcast per un breve riepilogo di quanto piantare a persona per un anno di cibo .
La coltivazione delle cipolle è diventata una seconda natura nel mio giardino. In genere richiedono una manutenzione molto bassa una volta piantati e, se scegli le varietà giuste, possono essere conservati fino a 12 mesi. Scopri come sapere quando le cipolle sono pronte per essere raccolte qui e come curare e intrecciare le cipolle per la conservazione a lungo termine qui .
Quando parliamo di coltivare abbastanza cibo per l'anno, è importante pensare alle varietà che stai piantando per assicurarti che siano buone varietà di conservazione.
Quando coltivi cipolle, specialmente se vuoi coltivare abbastanza per un anno intero, è importante scegliere il giusto tipo di cipolla per la tua zona di coltivazione.
Vuoi anche essere sicuro, all'interno di quei tipi di cipolle, di coltivare varietà adatte alla conservazione. Va bene coltivare cipolle che non sono adatte per la conservazione a lungo termine, ma dovrai prima assicurarti di usarle.
Ho provato sia i semi pellettati che i pacchetti di semi in passato e ho scoperto che i semi sciolti tendono a germinare molto più velocemente rispetto alla varietà pellettata.
Infatti, l'anno scorso i miei semi erano germogliati entro il giorno 4 e i semi pellettati non sono germogliati fino al giorno 14.
Non c'è niente di intrinsecamente sbagliato nei pellet, ma li pagherai di più per seme e ci vorranno più tempo, quindi per me scelgo il pacchetto di semi sfusi.
Le cipolle tendono ad avere un tasso di germinazione inferiore rispetto a molte altre verdure che potresti seminare all'interno, quindi quando inizi a coltivare cipolle potresti voler seminare troppo, nel caso in cui alcuni dei tuoi semi non germoglino.
È così che inizio le mie cipolle in casa per piantarle all'inizio della primavera.
L'uso di terreno sterile sembra arretrato quando di solito lavoriamo per avere una buona varietà di microrganismi, ma quando si tratta di avviare semi, avere terreno sterile è utile per alcuni motivi:
Quando si tratta di coltivare cipolle, avrai bisogno di un contenitore un po' più profondo di quello necessario per altre verdure, in modo da ottenere una buona formazione del bulbo.
Mi piace riutilizzare i contenitori di plastica a conchiglia in cui acquisti la lattuga al supermercato. Questi fanno un'ottima serra mentre i semi stanno germogliando e sono abbastanza profondi da non aver bisogno di rinvasare le cipolle prima che sia il momento di piantarle in giardino (che comunque non è raccomandato).
Usando il dito, trascinalo sul terreno in una linea profonda circa 1/4 di pollice e distante 1 pollice. Semina densamente i semi di cipolla (puoi sempre diradarli in seguito) e coprili solo con una spolverata di terra.
Usando un flacone spray o annaffiando delicatamente in modo che i semi non vengano spostati, innaffia il terreno fino a quando non è umido, non inzuppato o raggruppato, ma fino a dove tutto il terreno è umido.
È importante durante la fase di germinazione non lasciare mai asciugare la parte superiore del terreno, quindi controllalo durante il giorno e assicurati di mantenere i semi umidi.
Mi piace usare i contenitori a conchiglia perché durante questo periodo i semi non richiedono una luce di crescita, quindi posso infilare i contenitori vicino alla mia stufa a legna dove sono fuori mano, ma non fuori dalla vista (perché noi tutti sanno cosa succede quando qualcosa non è visibile!) .
Una volta che i semi sono germinati (o germogliati), spostali sotto una lampada da coltivazione. Le cipolle inizieranno a diventare più alte e sembreranno piccole cipolle verdi.
Quando le cime delle cipolle raggiungono un'altezza di circa 6-8 pollici, tagliale con le forbici a circa 4 pollici. Mentre continuano a crescere, continua a tagliarli. Puoi mangiare le guarnizioni proprio come faresti con le cipolle verdi.
Quando è il momento di trapiantare le cipolle in giardino, dovrai farle indurire per prepararle alle temperature più fredde.
I set di cipolle possono essere piantati circa 4-6 settimane prima dell'ultima data di gelo. Mi piace iniziare il mio al chiuso circa 16 settimane prima dell'ultima data di gelo, che generalmente è aprile qui nel nord-ovest del Pacifico.
Ciò consente ai bulbi di diventare grandi quanto i bulbi dei set di cipolle che compro, quindi mi piace avere questo tempo di crescita in più.
Per saperne di più su cosa succede nel mio giardino ad aprile, dai un'occhiata a Giardinaggio ad aprile (attività per mese).
Se desideri saltare l'avvio delle cipolle in casa, puoi dirigere la semina dei semi di cipolla una volta che la temperatura del suolo è di 35 gradi F. Ci vorrà più tempo per crescere rispetto a piantare set di cipolle (che è quello che abbiamo coltivato in casa), e il tuo il raccolto può essere più vicino a un raccolto autunnale piuttosto che a un raccolto da inizio a metà estate.
