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Agricoltura moderna
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Hai un albero di acero nel tuo giardino e per anni hai pensato di picchiettarlo per fare lo sciroppo, ma hai una preoccupazione:picchiettare un albero di acero gli fa male? Non preoccuparti. Abbiamo fatto la ricerca e abbiamo trovato le risposte per te.
La semplice risposta è no; picchiettare un albero di acero non gli fa male, a patto che venga picchiettato correttamente.
Questo, ovviamente, porta alla seguente domanda:qual è il modo corretto di toccare un albero di acero? Continua a leggere e vedrai che non è così difficile come credi!
Usare strumenti errati, eseguire il processo in modo errato o non avere abbastanza pazienza può portare a danneggiare l'albero. Il modo migliore per toccare un albero di acero è essere attenti e precisi. Usa il metodo giusto per toccare e il tuo albero non verrà danneggiato.
Ci sono 128 specie di alberi di acero e, sebbene tu possa fare lo sciroppo da qualsiasi albero di acero, è l'acero da zucchero che produce lo sciroppo della migliore qualità. Per questo motivo, dobbiamo assicurarci che l'albero che stai toccando sia un acero e non una quercia!
I tre modi per identificare un albero di acero sono le foglie, la corteccia e i baccelli.
Le foglie sono le più facili da identificare. Sono lobati, con 3-9 lobi con bordi frastagliati e vene prominenti. L'acero da zucchero è largo 3-5 pollici con cinque lobi. Se non sei sicuro di stare guardando una foglia d'acero, dai un'occhiata alla bandiera canadese come guida.
I tronchi d'acero hanno strisce verticali di spessa corteccia marrone scuro, con strette scanalature in mezzo. I baccelli (o "frutti") sono chiamati samare. Sono alati in modo che i semi possano essere trasportati lontano dal vento. Potresti anche ricordarli da quando aprivi il seme appiccicoso e te lo appiccicavi sulla punta del naso da bambino.
Ci vogliono circa quarant'anni perché un albero di acero cresca abbastanza grande da poter essere sfruttato. Poiché un acero può essere sfruttato indefinitamente, alcuni sciroppi nel New England provengono da alberi piantati durante la guerra civile. In confronto, quarant'anni non sono affatto un tempo!
La perforazione è una parte essenziale della maschiatura perché eseguirla in modo errato può danneggiare sia la raccolta della linfa che l'albero stesso. È meglio usare una nuova punta che non sia venuta a contatto con sporcizia o muffa esterna e che sia abbastanza affilata da creare un foro pulito e liscio. Le punte smussate possono creare fori frastagliati, che possono portare alla crescita di batteri che inibiscono il flusso di linfa.
Forare l'albero a circa 1,5 pollici oltre la corteccia e nel legno bianco inclinato leggermente verso l'alto. La profondità totale dovrebbe essere di circa 2,5" e meno di 0,5" di larghezza e dovrebbe essere perfettamente rotonda.
Ora che hai il buco, pulisci i trucioli con un ramoscello d'acero pulito. Non cercare di soffiare via i trucioli poiché ciò introdurrà i batteri nel foro.
Posiziona il rubinetto nel foro e picchiettalo delicatamente. Usa un martello di gomma o di legno; i martelli di metallo possono far andare troppo lontano il rubinetto e causare danni inutili all'albero. Se utilizzi rubinetti di plastica, è meglio spingerli a mano.
Una volta terminata la stagione della linfa, è ora di togliere i rubinetti.
Alcuni esperti dicono di non usare un martello o una pinza per estrarre i rubinetti, poiché potresti ferire l'albero. A volte, però, hai bisogno di una leva per tirare fuori il rubinetto. Usare la parte posteriore di un martello standard va bene, ma non strattonare o torcere il rubinetto. Potrebbe volerci più tempo di quanto desideri, ma è molto meglio andare piano che forzarlo.
Dopo aver fatto scorrere delicatamente i rubinetti, puliscili bene e conservali fino al prossimo anno. Un po' di linfa può continuare a gocciolare dall'albero mentre l'albero lavora per guarire se stesso; E 'normale. Non tentare di toccare nuovamente l'albero o interrompere il flusso.
Gli alberi possono essere sfruttati più e più volte. Assicurati solo che il nuovo foro del rubinetto sia dodici pollici sopra e sei pollici lontano da qualsiasi foro precedente. Non rimarrai senza spazio; ricorda, l'albero sta crescendo, dandoti più spazio da toccare nel corso degli anni.
Anche se abbiamo coperto tutte le basi, ecco un paio di altre cose da tenere a mente quando si toccano gli aceri.
Se non conosci l'età del tuo albero di acero, puoi sempre capire se è abbastanza vecchio da poterlo toccare in base alle sue dimensioni. Non toccare se l'albero ha un diametro inferiore a dieci pollici (31 pollici di circonferenza).
Per trovare la circonferenza, che è più facile da misurare, avvolgi un metro a nastro attorno all'albero, a quattro piedi dalla base dell'albero. Non avvolgere il nastro troppo stretto; è meglio avere l'albero troppo piccolo e aspettare fino al prossimo anno piuttosto che toccare un albero troppo piccolo.
Non è necessario tappare il foro del rubinetto con ramoscelli, segatura o altri prodotti commerciali alla fine della stagione dell'acero.
Gli alberi sanno come guarire le loro ferite da soli. Quando rimuovi il beccuccio, l'albero si sta già riparando da solo. Crescerà nuovo legno, chiudendo completamente il foro del rubinetto entro pochi anni.
Un albero il cui tronco ha una circonferenza superiore a 31" e inferiore a 44" può essere toccato solo una volta a stagione. Puoi danneggiare un albero se ne tocchi di più, il che può influire sulla produzione di linfa.
Se ha una circonferenza superiore a 44 pollici e inferiore a 60 pollici, puoi praticare due fori. Assicurati che i fori siano il più distanti possibile l'uno dall'altro.
Se l'albero supera i 61", puoi toccare l'albero tre volte. Ancora una volta, tieni i tocchi il più lontano possibile l'uno dall'altro e tre è il limite.
Un rubinetto dovrebbe rimanere nell'acero per l'intera stagione della linfa, circa 4-5 settimane. I giorni sopra lo zero seguiti da notti sotto lo zero sono le migliori condizioni per il flusso della linfa. Questo di solito accade a febbraio e termina a metà marzo.
Una volta che gli alberi iniziano a germogliare, il contenuto di zucchero nella linfa diminuisce e inizia a diventare torbido, rendendolo non più adatto allo sciroppo. Questo, insieme ai secchi vuoti, è un buon segno per tirare fuori i rubinetti.
A volte, alcuni tocchi vengono solitamente dimenticati o lasciati di proposito sugli alberi. Per quanto l'albero sembri volerti aiutare a ottenere la linfa, questo colpetto non è gradito, un po' come un ago in un braccio.
Se il rubinetto è installato saldamente, come dovrebbe essere se hai seguito i passaggi di questo post, l'albero crescerà attorno ad esso. Quindi l'apertura lasciata da un rubinetto diventa una porta per insetti e malattie, che possono porre fine alla carriera della linfa del tuo acero o alla sua vita.
Ci vorranno molto tempo e pazienza per battere correttamente un albero, dall'attesa che l'albero sia abbastanza grande da togliere i rubinetti correttamente alla fine della stagione. Ma alla fine, quando assaggerai le tue creazioni di acero fatte in casa, come burro, zucchero filato, taffy e, ovviamente, sciroppo, ti renderai conto che ne è valsa la pena.
Per ulteriori informazioni su aceri e altri alberi, dai un'occhiata ai seguenti post:
Come sbarazzarsi degli acari della bile [Inc. Sugli Aceri E Sul Fucsia]
15 splendidi alberi con corteccia bianca [e dove puoi coltivarli]
11 bellissimi alberi sotto i 10 piedi
