Adattamento
Le seguenti condizioni ecologiche in Pakistan sono adatte alla coltivazione dei datteri:
- Altitudini comprese tra 100-200 m.
- Le temperature adatte vanno da 3 a 45 gradi centigradi. Le palme da datteri amano un clima caldo dove le estati sono considerevolmente più lunghe degli inverni. Si dice generalmente che i suoi piedi dovrebbero essere nell'acqua e la sua testa nel fuoco.
- Le palme da datteri preferiscono una pioggia da 200 a 250 mm. Le piogge tardive durante i periodi di fioritura e maturazione sono dannose per la palma da datteri. Le palme da dattero richiedono terreni sabbiosi e argillosi e possono tollerare terreni con alti livelli di sali.
Aree di produzione
- Punjab Dist. Jhang, Multan Muzafargarh &D.G. Khan
- Sindh ” Sukhur e Khairpur
- Baluchistan ” Turbat &Punjgoor
- NWFP ”D.I. Khan.
varietà
- Punjab Hillavi, Khudravi
- Sindh Asil, Fasli.
- NWFP Dhakki, Basri, Halini e Zahidi
- Baluchistan Muzawati, Iniziato Jangi, Halini, Sabzo.
Semina, piantare, Crescita
La propagazione avviene per mezzo di ventose, cioè germogli che nascono dalla base dell'albero. Per separare i polloni dall'albero rimuovere prima la terra dalla base e poi separare con molta attenzione dal tronco in modo che le radici rudimentali alla base del pollone non vengano danneggiate altrimenti le possibilità di successo saranno molto basse.
- Età adatta dei polloni al trapianto:2-3 anni.
- Tempo di trapianto:Primavera:da febbraio a marzo, Autunno:settembre/ottobre
- Tempo per iniziare il rilevamento:4-5 anni
- Tempo di piena produzione:6-8 anni
- Vita economica normale del cuscinetto:50 anni
- Epoca di fioritura:da febbraio a marzo
- Epoca di raccolta:da agosto a ottobre
Le fosse vengono preparate un mese prima del trapianto a gennaio/febbraio per una semina primaverile e agosto/settembre per una semina autunnale. La dimensione normale della fossa è 75 x 75 x 75 cm. I polloni sono posti nella fossa nella stessa posizione in cui era attaccata all'albero madre.
Datepalm è un albero unisessuale. L'impollinazione della data è quindi assolutamente essenziale. Nella piantagione selvaggia, ci sono già alberi maschi che crescono in abbondanza che possono fornire polline per la formazione dei frutti. Nei frutteti commerciali, pianta alberi maschi nel rapporto di 1 maschio a 20 femmine per una migliore resa, altrimenti sarà necessaria l'impollinazione artificiale a mano per ottenere una buona produzione.
Piantagione:I frutteti sono piantati su un sistema quadrato.
Spaziatura:gli alberi sono distanziati di 6 x 6 m o 20 x 20 piedi o 112 alberi/acro.
Potatura
Non è richiesta alcuna formazione o potatura tranne la rimozione delle foglie secche e malate.
Consociazione
Gli alberi di palma da dattero forniscono spazio sufficiente per la consociazione anche se sono completamente cresciuti poiché non coprono molta area essendo un albero molto alto. E' possibile coltivare un frutteto misto, come il dattero consociato con agrumi. Campi coltivati, come foraggi e ortaggi possono essere coltivati anche insieme alle palme da datteri.
Parassiti e malattie
- Trivellatore:I trivellatori entrano nel camion dell'albero e creano dei tunnel. L'albero appare verde ma gradualmente si piega e si rompe. Utilizzare qualsiasi emulsione consigliata o granuli di bisolfuro di carbonio che devono essere fatti cadere nei fori e tappati con cotone idrofilo e plastica.
- Squame:tutte le varietà consigliate vengono attaccate da questo insetto. Succhia lo schiaffo dalle foglie e compaiono piccole macchie marroni sulle foglie. Utilizzare Folidol o Metasystox al ritmo di 1 litro in 450 litri di acqua per acro per il suo controllo.
Non ci sono malattie importanti della palma da datteri osservate in Pakistan.
Gestione delle risorse idriche
- Fabbisogno idrico annuale del raccolto:900-1300 mm
- Profondità di radicazione:da 1,5 a 2,5 m
- Esaurimento ammissibile dell'acqua del suolo dalla zona delle radici:50%
- Gamma di profondità d'acqua lorde idonee per l'applicazione:75-90 mm.
- Intervalli di irrigazione:15-25 giorni
I datteri tollereranno anche un intervallo di irrigazione più lungo di 30-40 giorni con applicazioni lorde di 130-140 mm. Le profondità e gli intervalli di irrigazione dipenderanno dai requisiti idrici dell'incrocio coltivato con la palma da dattero.
Fertilizzanti e concimi
Applicare FYM 15-20 giorni prima della fioritura a gennaio al ritmo di 30-40 kg per albero. Allo stesso tempo, applicare anche 2 kg di sabbia SSP 1 – 1,5 kg di Urea per albero. All'allegagione a marzo/aprile, applicare ulteriori 1 – 1,5 kg per albero di Urea.
Raccolta
La raccolta del frutto avviene in tre fasi:
- Stadio Doka quando il frutto è maturo al 50% e di colore giallastro.
- Fase pericolosa quando il frutto è completamente sviluppato e la punta del frutto inizia ad ammorbidirsi.
- Stadio pind quando il frutto è completamente maturo e di colore rossastro scuro e il frutto è morbido.
- La resa prevista è di circa 100-150 kg per albero.
Vincoli di produzione
- Mancanza di varietà ad alto rendimento e di migliore qualità.
- Metodi di propagazione lenti e incerti delle propaggini con conseguente elevata mortalità.
- Mancanza di know how rispetto alle pratiche culturali, elaborazione e commercializzazione.
- Non viene mantenuto il corretto rapporto tra pollini maschili e femminili (4:100). Come piante maschio buone non sono state identificate.
Strategia futura
- Dovrebbero essere compilati e pubblicati molti dati di ricerca generati su diversi allevamenti di data governativi.
- Palme maschili desiderate rispetto al tempo di fioritura, Compatibilità, quantità di pollini, identificazione dei pollini e del loro effetto sulla produttività, qualità e maturità dovrebbero essere studiate.
- Dovrebbero essere istituite banche del polline per mettere il polline a disposizione degli agricoltori nei momenti critici.
- La micropropagazione della palma da datteri attraverso la coltura tissutale può essere rafforzata presso il NARC e strutture simili nelle province.
- La tecnologia per produrre più germogli e la loro sopravvivenza dopo il trapianto dovrebbe essere migliorata.
- Ricerca agronomica sulla gestione delle acque, il distanziamento e la fertilizzazione dovrebbero essere aggiornati.
- Può essere garantito il controllo contro il moscerino della frutta del punteruolo della palma e malattie come la macchia fogliare di graphiola e il virus della cima a grappolo.
- Per l'asciugatura è necessario utilizzare un essiccatore solare migliorato.
- È necessario il rivestimento dei cestini con film plastico per alimenti.
- L'attuale industria artigianale chohara può essere migliorata Stabilire l'industria dello sciroppo di palma da datteri da date inferiori.
- È necessaria la determinazione di diverse varietà di palme da dattero per frutta fresca e celle frigorifere.
