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Agricoltura moderna
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Se hai mai gustato una tazza di tè Earl Grey, conosci l'aroma e il sapore del frutto dell'arancia bergamotto. Nessuno sa con certezza da dove provenga questo agrume, ma oggi cresce solo in coltivazione. I coltivatori producono olio di bergamotto dalle bucce dei frutti da utilizzare come aroma e ingrediente in profumi e colonie. Ovunque coltivi agrumi, puoi coltivare l'esclusivo albero di arancio bergamotto.
La varietà bergamia di Citrus aurantium è quella comunemente conosciuta come bergamotto o arancia bergamotto. Le sue origini sono misteriose ma potrebbe essere un incrocio tra cedro o limone e arancia amara. È conosciuto e coltivato nel Mediterraneo da almeno qualche centinaio di anni.
Il bergamotto è sempreverde in caldo, climi secchi, come il Mediterraneo. Può essere coltivato anche nelle regioni tropicali. La Costa d'Avorio è un centro di coltivazione. Gli alberi crescono fino a 40 piedi (12 m.), ma di solito sono molto più piccoli. Le foglie sono simili a quelle di un albero di limone e i frutti sono gialli. Non aspettarti che questo albero ti dia qualcosa come un'arancia; i frutti sono molto aspri.
L'estratto di arancia di bergamotto noto come olio di bergamotto è il motivo principale per cui questo albero viene coltivato in alcuni luoghi in tutto il mondo. L'olio profumato è stato utilizzato a Colonia dal 1600. Dai fiori si può anche ricavare un olio per produrre acqua di fiori d'arancio.
Mentre avrai un risultato migliore ottenendo frutti utilizzabili da un albero di limone o arancio, La coltivazione dell'arancia bergamotto può essere gratificante a modo suo. Probabilmente sarai l'unica persona che conosci ad averne uno.
Il clima dovrebbe essere caldo, tropicale o subtropicale, umido o secco ma con inverni miti. È possibile coltivare il bergamotto da seme, ma cresce bene anche da talea se conosci qualcun altro con un albero.
Segui le linee guida generali sugli alberi di agrumi quando ti prendi cura di un bergamotto. Scegli un luogo soleggiato protetto dal vento e fornisci da 3,6 a 7,3 metri di spazio da 12 a 24 piedi dagli altri alberi. Fornisci molta acqua man mano che le radici si stabiliscono, e usa regolarmente un fertilizzante bilanciato per i primi anni o fino a quando non inizia a dare i suoi frutti. Potare e modellare l'albero secondo necessità, ogni due anni circa.
