benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Introduzione a Broiler vs pollo a strati
Sei interessato a conoscere i polli Broiler vs Layer? Bene, qui forniamo la guida completa di Broiler vs Layer. L'attività di allevamento di pollame è uno dei settori in crescita nelle industrie agricole globali. Nell'allevamento di pollame, ci sono due tipi di polli che vengono allevati. Sono ovaiole e polli da carne. Gli strati sono cresciuti solo per deporre le uova, mentre i Broiler sono allevati per la carne. Circa, sia le ovaiole che i polli da carne richiedono un tipo simile di strutture e attrezzature. Gli strati stanno allevando pollo per le uova, mentre per polli da carne si intendono i polli allevati per la carne. In questo articolo discutiamo anche degli argomenti seguenti su Broiler vs Layer Chicken;
La crescita e l'economia di qualsiasi allevamento di pollame dipendono principalmente dal tipo di razze e dall'efficienza della gestione. Sono disponibili diverse varietà di ovaiole e polli da carne ad alto rendimento. Quindi, queste varietà sono prodotte dal processo di ibridazione. I pulcini di alta qualità in ovaiole e polli da carne sono formati da incubatoi. Per l'allevamento di pollame, si devono ottenere i pulcini appena nati e questi pulcini di un giorno devono essere sottoposti a cova. La cova artificiale è impiegata per questo scopo. In questo processo, le fattorie e le gabbie devono essere preparate per i pulcini. I dintorni della casa e le attrezzature devono essere mantenuti puliti utilizzando insetticidi.
In genere, I polli da carne si riferiscono ai polli che vengono allevati per macellare e mangiare. I polli da carne sono polli a crescita rapida con tessuto muscolare più profondo (il che significa più carne). E, puoi allevare i polli in un tempo più breve. Generalmente, Gli strati sono un tipo di galline che depongono molte uova. Il pollo produce molte uova rispetto alla quantità di mangime che mangia. Quindi, questo mantiene basso il costo dell'uovo perché il pollo non è costoso da mantenere. Questi polli a strati non sono buoni da mangiare perché sono così piccoli.
Di seguito sono riportati alcuni esempi di razze di polli da carne rispetto a galline ovaiole;
Ci sono molti tipi di polli Layer disponibili. Isa Brown, Sever 579, Lehman Brown, Ciao Line Brown, Bablona Tetro, Bablona Harko, Bab Cock BV-380, Linea Oro, e Havard Brown, ecc. sono molto adatti per l'allevamento di pollame a strati commerciale.
Le razze da carne sono efficienti nel convertire il mangime in carne, producendo circa 1 chilo di peso corporeo per ogni 2 libbre di mangime che mangiano. Una popolare razza da carne o razza da carne è la razza della Cornovaglia. Alcuni esempi di Broiler sono Hubbard, Cobb, Caribro, Varna, Vencobb, aviaria, Krishibro, e Hy-cobb, eccetera.
I polli da carne sono polli allevati principalmente per scopi di carne. Questi uccelli cresceranno rapidamente e richiederanno una buona quantità di energia e proteine per sostenere questa rapida crescita. I polli da carne o da carne sono uccelli allevati esclusivamente per la produzione di carne. Il mangime per polli da carne è fatto per avere energia in eccesso per consentire loro di aumentare di peso.
Gli strati sono uccelli che vengono allevati per produrre uova non fecondate che verranno vendute ai consumatori per essere mangiate. Il loro livello di nutrizione deve essere di qualità sufficiente per produrre uova di buona qualità e pesanti. Uccelli ovaiole allevati per la produzione di uova e hanno geni che li fanno deporre spesso le uova. Sebbene le galline ovaiole tendano a non ingrassare e la composizione del loro mangime è fatta in modo tale da aiutarle a deporre le uova. Normalmente, un pollame che depone le uova è chiamato Layer mentre i Broiler sono allevati per ottenere la carne. Quindi un pollo Layer deve essere in grado di produrre uova più grandi, senza crescere troppo. D'altra parte, un Broiler dovrebbe produrre più carne e deve essere in grado di crescere bene.
Sia i polli ovaiole che i polli da carne necessitano di diversi tipi di cure. I livelli necessitano di spazio sufficiente e illuminazione adeguata, soprattutto durante il periodo di deposizione. L'intensità e la durata della luce hanno un effetto favorevole sulla produzione di uova delle galline. Nutrire con vitamine, minerali e micronutrienti influenzano la schiudibilità delle uova. Bisogna evitare il sovraffollamento.
Gli strati sono più suscettibili alle malattie a causa di un apporto proteico relativamente basso e una durata della vita più lunga. Il broiler è un tipo più economico in cui è possibile prelevare i profitti entro poche settimane e per Layer, la procedura è noiosa.
I polli da carne e le ovaiole differiscono significativamente l'uno dall'altro. Di seguito sono riportate le principali differenze tra polli da carne e ovaiole;
1. I polli da carne sono allevati per la produzione di carne; mentre gli strati sono nutriti per la produzione di uova. I polli da carne aumentano di peso ma depongono una quantità moderatamente inferiore di uova. Gli strati depongono le uova spesso rispetto ai polli da carne
2. I polli da carne aumentano di peso rispetto alle ovaiole.
3. Il nutrizionale, ambientale, e i requisiti abitativi dei Broiler sono diversi dai Layer. Nel caso dei Broiler, le condizioni previste devono essere favorevoli al rapido sviluppo e alla bassa mortalità.
4. La differenza tra il mangime per pollame da ovaiole e il mangime per pollame da carne è che "Il pollame da carne ha bisogno di più ingredienti nutrienti rispetto ai polli da carne".
5. I polli da carne vengono allevati per circa 38-42 giorni e poi vengono commercializzati e macellati per la carne. Gli uccelli ovaiole raggiungono la maturità intorno alle 20-22 settimane e depongono le uova fino a 72 settimane di età.
6. Il sistema di lettiera profonda è più adatto per l'alloggiamento dei polli da carne, mentre i sistemi di stabulazione in gabbia sono preferiti alle ovaiole posteriori.
7. In generale, I polli da carne sono allevati in batch in un sistema all-in-all-out in un unico capannone di allevamento. Sebbene gli strati siano allevati secondo diverse fasi di crescita in diversi capannoni, ad es. Pulcini (0-8settimane), coltivatori (9-22 settimane), e Strati (23-72 settimane).
8. L'alimentazione dei polli da carne è più costosa rispetto ai polli da carne poiché sono necessarie più energia e proteine affinché i polli da carne aumentino rapidamente di peso rispetto a quelli necessari per i polli da carne. Maggiore è il contenuto proteico nel mangime per pollame, il costoso che il feed può ottenere.
9. Le ovaiole tendono a sviluppare la malattia rispetto ai Broiler perché allevate per periodi più lunghi. I polli da carne vengono allevati per alcune settimane e sono esauriti, il che dimostra che non potrebbero rimanere a lungo per essere esposti ad alcune malattie dei polli.
10. È più facile avviare un allevamento di polli Broiler rispetto a un'attività di allevamento di polli da carne perché il costo iniziale per avviare un allevamento di polli da carne è più economico rispetto a quelli di allevamenti che sono inizialmente più complessi e costosi.
11. Puoi iniziare a guadagnare entro poche settimane per i Broilers, ma devi aspettare circa 5 mesi prima che i Layer inizino a deporre le uova.
12. Se ti capita di correre in perdita, sarà minore nei polli da carne che nelle ovaiole. Perché puoi facilmente ricominciare tutto da capo in Broiler mentre, in strati, può volerci un anno intero per riprendersi da una perdita.
13. Se puoi ottenere un profitto da poche centinaia di Broiler ma devi iniziare con un gran numero di strati per ottenere un profitto.
Differenze nutrizionali per polli da carne e ovaiole
I polli da carne sono allevati per le qualità di produzione di carne; crescono molto velocemente e avranno bisogno di più mangime rispetto a una gallina ovaiola che cresce a un ritmo più lento. Però, Le galline ovaiole avranno bisogno di una dieta ricca di vitamine specifiche, minerali, e oligoelementi.
Va notato che il mangime a cui vengono alimentati gli strati influenzerà il colore dei loro tuorli d'uovo, e il mangime con cui vengono alimentati i polli da carne influenza in una certa misura il gusto della loro carne.
Normalmente, Mangime a strati formulato specificamente per la produzione di uova e contiene un minimo del 16% di proteine. Anche, le galline ovaiole hanno esigenze molto specifiche di vitamine, minerali, e aminoacidi.
La selezione di un mangime completo per ovaiole fornisce nutrienti adeguati nella giusta proporzione e consente alla gallina di produrre uova con un buon guscio. Se i gusci sottili diventano un problema, deve essere fornito un apporto supplementare di calcio. Benchè, il calcio costituisce la maggior parte del guscio d'uovo, quindi un mangime Layer è progettato per avere un contenuto di calcio molto più elevato. Il calcio può essere integrato, ma se è possibile ottenere un feed Layer adeguato a libera scelta, non potrebbe essere necessario. Se ti piace la durezza dei gusci delle galline, non preoccuparti di un supplemento. Ritagli e dolcetti costituiscono una piccola parte della dieta di un pollo.
I mangimi per galline ovaiole sono formulati per polli che depongono uova da tavola (quelle utilizzate per il cibo). I mangimi per ovaiole contengono il 16% di proteine e calcio in più, quindi i polli depongono uova con gusci robusti. Quindi, iniziare a nutrire le galline ovaiole a 20 settimane di età o quando viene deposto il primo uovo, quello che si verifica per primo. In media, una gallina ovaiola richiederà da 1/4 a 1/3 di libbra di mangime ogni giorno.
L'acqua è il nutriente più importante che i polli consumano. Così, è necessario fornire adeguate quantità di pulito, acqua fresca ogni giorno durante la crescita e la produzione di uova. I polli berranno da 2 a 3 volte più acqua in peso di quanta ne mangiano nel mangime. Il loro consumo di acqua aumenta in condizioni climatiche calde.
Il mangime per pollame da carne svolge un ruolo molto importante nella produzione totale e nella buona salute degli uccelli. Benchè, i polli da carne dovranno essere trasferiti a un allevatore oa un mangime finitore che raggiunge il 18% circa a circa 6-8 settimane di età. Dovranno rimanere su quella dieta fino a quando non saranno lavorati e i polli da carne cresceranno rapidamente. Alcuni polli da carne possono essere finiti in appena 6 settimane, il che significa che vorrai massimizzare i nutrienti che ricevono per sfruttare al meglio quel breve tempo di finitura.
Il pascolo può rallentare la loro crescita; può volerci più tempo per finire i polli allevati al pascolo. Per raggiungere il pollo da carne al peso di mercato mangiano 1 kg di antipasto, 1,5 kg del coltivatore, e 1,5 kg del finitore. L'applicazione di una corretta alimentazione eliminerà molte anomalie delle uova e aiuterà anche i polli a rimanere complessivamente più sani.
in primo luogo, l'attività di allevamento di ovaiole richiederà molto più capitale per cominciare rispetto a quella dell'attività di allevamento di polli da carne. I polli da carne richiedono acqua pulita, alcuni vaccini, spazio, leggero, e cibo, e saranno pronti per la vendita entro 7 settimane, e puoi iniziare ad allevare un altro gregge.
Gli strati avranno bisogno di tutto ciò che i polli da carne prendono con più vaccini e debeaking. Le ovaiole impiegheranno 120-135 giorni per iniziare a deporre le uova, quindi il costo extra che dovrai spendere durante il periodo di pre-posa. Avviare un'attività di allevamento di pollame richiede molto capitale, ma è necessario meno capitale nell'allevamento di polli da carne rispetto all'allevamento di ovaiole.
Buone pratiche di gestione sono necessarie per una buona produzione di pollame. Le pratiche sono diverse per polli da carne e ovaiole. Quindi, questi includono il mantenimento della temperatura e delle condizioni igieniche negli alloggi e nei mangimi per pollame, così come la prevenzione e il controllo di malattie e parassiti. I polli da carne sono alimentati con mangimi supplementari ricchi di vitamine per un buon tasso di crescita. Viene prestata attenzione per evitare la mortalità e per mantenere la piumaggio e la qualità della carcassa.
Gli strati hanno due fasi distinte nella loro vita significa il periodo di crescita e il periodo di deposizione. Durante il periodo di crescita, hanno bisogno di spazio sufficiente. Quindi, il sovraffollamento tende a sopprimerne la crescita, e il mangime viene somministrato in modo calcolato (quantità sufficiente). Durante il periodo di deposizione, i livelli richiedono spazio sufficiente e un'illuminazione adeguata. Normalmente, nutrirsi di vitamine, minerali, e i micronutrienti influenzano la schiusa delle uova. In genere, Ai polli da ovaiole vengono fornite diete fibrose più economiche utilizzando sottoprodotti agricoli.
Nel caso in cui ti perdi questo: Utile per acro dell'allevamento ittico in India .
L'allevamento dei polli da carne per raggiungere il peso di mercato che puoi vendere richiede circa 42 giorni o 6 settimane. Questo è un periodo breve e significa che puoi allevare molti gruppi di polli da carne in un anno. Questo può aiutarti particolarmente quando hai un focolaio di malattia. E, in termini di insorgenza di malattie, perderai dei polli ed entro 3 mesi, sei tornato ad allevare un altro gruppo di polli da carne. Questo non è il caso dei polli a strati. Quando c'è un'epidemia a Layers e alcuni muoiono, e quindi non puoi ricominciare un altro set di livelli perché devi aspettare un anno per riprenderti dalla perdita.
I soldi che spenderai per curare le malattie dei polli ovaiole saranno maggiori rispetto ai polli da carne perché gli ovaioli rimangono più a lungo e devi spendere soldi per acquistare i loro farmaci, i loro vaccini. Quasi tutto influisce sulla produzione di uova nell'allevamento in ovaiole se il mangime non è sufficiente per gli uccelli, ridurranno la dimensione dell'uovo; qualsiasi malattia o anche il debecco influisce sulla loro produzione di uova. Il trattamento o la prevenzione delle malattie dei polli da parte di alcuni farmaci per la coccidiosi influisce sulla produzione di uova. Così, avrai bisogno di una buona conoscenza delle malattie e delle opzioni di trattamento per i livelli prima ancora di iniziare.
Il problema più grande per il marketing dei polli da carne è che il pollo continuerà a consumare il mangime indipendentemente dal fatto che tu abbia una prospettiva di acquistare il pollo o meno. Se il mercato non va bene, i polli da carne rimarranno nel tuo allevamento senza vendere, continuerai a subire una perdita.
I polli a strati sono più facili da commercializzare perché l'uovo può essere conservato comodamente senza rovinarsi. Il problema principale per il Layer marketing è il prezzo delle uova, se il prezzo delle tue uova è buono e stabile, puoi ottenere una fonte di uova stabile da distribuire ai clienti su base giornaliera.
Con più tempo, L'allevamento di ovaiole in un'industria su larga scala porterà maggiori entrate rispetto ai polli da carne perché dopo la deposizione delle uova, i volatili possono essere venduti come carne anche se ad un prezzo inferiore rispetto ai Broilers. I polli da carne possono generare maggiori entrate rispetto ai livelli. Quindi, puoi produrre su larga scala e vendere entro 8 settimane e ricominciare un altro giro di polli. Questo ti farà vendere di più e realizzare più profitti rispetto ai polli a strati.
