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Agricoltura moderna
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Nel mondo del pollame da cortile, le anatre occupano un posto speciale nel cuore di molte persone. Producono ricchi, uova saporite e sono - principalmente - conosciute per le loro personalità affascinanti. Le anatre sono resistenti per natura, e si mescolerà innocuamente con altri animali della fattoria. Ma per mantenerli sani, è importante dar loro da mangiare una buona dieta, uno che a volte differisce dal loro compagno frequente, polli da cortile.
“Sono mangiatori sani, "ha detto Lisa Steele, autore del libro Duck Eggs Daily:Raising Healthy Happy Ducks Naturally. Steele alleva anatre e polli nella sua fattoria nel Maine. “Vogliono solo mangiare vermi, lattuga, verdi, roba del genere."
Questo potrebbe essere una sorpresa per le persone che sono cresciute dando da mangiare pezzi di pane e cracker alle anatre al parco. E senza dubbio, le anatre mangeranno il pane, ma in realtà non è un bene per loro. Infatti, negli ultimi anni, diverse organizzazioni faunistiche e pubblicazioni educative hanno esortato le persone a smettere di nutrire le anatre con alimenti trasformati, che riempie lo stomaco degli uccelli senza fornire nessuno dei nutrienti di cui hanno bisogno.
“Le anatre non sono progettate per consumare pane lavorato, "ha detto Gavin Hitchener, veterinario e anatomopatologo veterinario presso il Duck Research Laboratory della Cornell University. "Ci sono numerosi problemi con esso."
anatre domestiche, allo stesso modo, richiedono semplici, cibo ricco di sostanze nutritive per rimanere in salute. Ma questo non significa che non puoi divertirti un po 'con esso.
Come base per la dieta di un'anatra domestica, gli allevatori usano spesso un mangime commerciale formulato specificamente per gli uccelli acquatici. Questo è spesso sotto forma di pellet, ma anche le anatre lo mangeranno come un bel purè, secondo CJ Walton, proprietario di Black Duck Farm a Becket, Messa.
Walton alleva razze di anatre rare e storiche e vende le loro uova a ristoranti e negozi di alimentari nella loro zona. Ci sono alcune opzioni per l'alimentazione degli uccelli acquatici, Egli ha detto, ma preferisce un mix di mangime personalizzato che acquista da Stone House Grain a Hudson, N.Y.
"Abbiamo scoperto che le anatre hanno bisogno del purè per stare abbastanza bene, "Ha detto Walton. “Non mangeranno mais intero. Tutto deve essere piuttosto crepato o macinato.”
Per coloro che hanno meno accesso al mangime per uccelli acquatici, un'alternativa popolare al mangime per uccelli acquatici è il mangime per polli.
"In realtà è davvero difficile trovare mangime per anatre o uccelli acquatici, "disse Steele, che possiede un'ampia varietà di anatre e polli. "La cosa più semplice da fare [se hai polli] è dare da mangiare a tutti il mangime per polli".
Per rendere l'alimentazione del pollo più amichevole per le anatre, Steele aggiunge il lievito di birra, che contiene niacina, una forma di vitamina B3 di cui le anatre hanno bisogno per uno sviluppo sano. La vitamina aiuta anche la digestione, favorisce la salute delle ossa e sostiene il sistema immunitario. Si trova naturalmente nel lievito, la carne, uova, verdure verdi e cereali.
Steele aggiunge anche fiocchi d'avena al suo mangime per polli per ridurre le proteine. Ha scoperto che fornire alle anatre troppe proteine può farle crescere troppo velocemente e diventare troppo pesanti, che aggiunge stress alle gambe.
Queste aggiunte al mangime per polli sono salutari per i polli, pure, ha detto Steele.
L'acqua è importante per le anatre, e non solo per nuotare.
"Le anatre hanno sempre bisogno di acqua quando mangiano, "Ha detto Walton. "Hanno problemi a deglutire se non lo fanno."
Walton ha detto di aver sentito di proprietari di anatre per la prima volta che non sapevano di fornire acqua alle loro anatre, e di conseguenza le loro anatre si strozzano con il cibo.
Fornire alle anatre un'alimentazione adeguata durante le prime settimane di vita è fondamentale per un corretto sviluppo e per mantenere la salute in futuro. Non è difficile da fare, ma richiede un po' di conoscenza di ciò di cui ha bisogno un anatroccolo.
La maggior parte degli allevatori inizia a nutrire gli anatroccoli con antipasto commerciale di pulcini, che è formulato per promuovere uno sviluppo sano nei pulcini. Però, come ha notato Steele, le anatre hanno bisogno di niacina - e questo è importante anche per gli anatroccoli, quindi il mangime deve essere integrato. I pulcini non richiedono questo nutriente.
"Nella natura selvaggia, le anatre sono in grado di ottenere grandi quantità di niacina, di cui hanno bisogno per lo sviluppo delle gambe, ” ha detto Walton. "E nessun mangime per polli o pulcini ha abbastanza niacina per le anatre".
Risolvere questo problema, Walton ha detto che puoi mescolare il lievito di birra nell'antipasto di pollo, oppure puoi aggiungere un integratore di niacina alla loro acqua.
“Quando abbiamo comprato anatre di poche settimane da altri allevamenti o a volte le persone ci regalano anatre, se non sono stati sotto niacina, di solito notiamo alcuni problemi alle gambe, "Ha detto Walton.
Inoltre, Steele suggerisce di tenere d'occhio il peso dell'anatroccolo e di toglierli dall'antipasto di pulcino abbastanza presto nella vita per evitare che crescano troppo rapidamente. Di solito nutre i pulcini con l'antipasto per circa otto settimane. In contrasto, nutre i suoi pulcini di anatroccoli per solo due settimane prima di passare a un mix di mangime per polli adulti.
Ma ogni contadino fa le cose in modo diverso. Walton inizia i suoi anatroccoli con un mangime iniziale per pulcini che è il 20% di proteine, quindi riduce gradualmente la percentuale di proteine fino a raggiungere il 17% circa di proteine quando le anatre hanno 18 settimane. Quindi li scambia con il mangime per strati di pollo.
Generalmente, le anatre ingrassano facilmente. Questo è ottimo per le persone che allevano anatre per la loro carne, ma può anche causare problemi di salute. Questo è particolarmente importante da tenere a mente quando si allevano anatroccoli, che crescono rapidamente.
“[Se crescono troppo velocemente], le loro gambe cedono, ” ha detto Hitchener. "Non sono progettati per sopportare quel tipo di peso e mettono molta pressione sulle loro articolazioni".
Hitchener ha detto che in alcuni casi, potrebbe essere necessario limitare il loro feed. Puoi anche fornire loro meno proteine, offrendo loro invece verdure a foglia verde. Fornire molto spazio per vagare e nuotare può anche aiutare a mantenere le anatre a un peso sano.
A volte le anatre possono aver bisogno di una fonte di calcio supplementare. Walton fornisce questo sotto forma di gusci di ostriche macinate. È anche importante notare che alcuni mangimi commerciali per uccelli acquatici e polli contengono più calcio di altri.
"Le uova dal guscio sottile di solito sono un segno che non ricevono il calcio di cui hanno bisogno, "Ha detto Walton.
Inoltre, le anatre dovrebbero sempre avere accesso alla sabbia, che li aiuta a digerire il cibo. Le anatre non hanno denti, quindi usano la sabbia (sabbia o piccole pietre) nel loro tratto digestivo per aiutarli a scomporre gli alimenti più grandi, secondo una scheda informativa sulla digestione delle anatre pubblicata da Ducks Unlimited, la più grande organizzazione mondiale per la conservazione degli uccelli acquatici.
Consentire alle tue anatre di vagare su un pascolo o nuotare in uno stagno può fornire loro cibo naturale che aumenterà la loro salute. Per di più, consentire alle anatre di liberarsi ti farà risparmiare denaro sui mangimi commerciali.
“Tendono ad apprezzare le erbe a foglia larga, come denti di leone e trifoglio, quindi ho messo giù un mix di pascolo che è piuttosto pesante in quelli, "Ha detto Walton. "Direi che il pascolo delle anatre riduce il consumo di cereali di circa un terzo".
Walton preferisce ruotare le sue anatre tra i pascoli durante l'estate per evitare che la loro area d'acqua diventi un pasticcio zuppo.
"Sono molto più facili nell'abbellimento e nei giardini delle galline, " ha detto Steele. “Non rovinano davvero le cose, ma calpesteranno le piante più piccole e rosicchiano le foglie inferiori”.
Oltre alla ricerca del verde, le anatre raccolgono le lumache, vermi e una varietà di insetti. E se hanno accesso a uno stagno, la loro dieta può includere anche pesce, alghe e piccoli animali acquatici.
Per dolcetti o cibo supplementare, le anatre godono di un'ampia varietà di piante e insetti, Steele ha detto, e questi "cibi sani" forniscono i nutrienti di cui gli uccelli hanno bisogno per mantenere una buona salute.
“Amano le verdure a foglia verde, " ha detto Steele. "Coltivo un sacco di cose in estate per loro:bietole, cavolo, broccoli, Cavoletti di Bruxelles."
Inoltre, spesso dà da mangiare alle sue anatre cocomeri, cetriolo, frutti di bosco, arachidi, piselli e mais. Alcuni di questi snack, come piselli e mais, galleggiano, così le anatre possono mangiarli mentre nuotano o bevono da una ciotola d'acqua.
Walton nutre anche le sue anatre con una varietà di prodotti da giardino.
"Sai quando arrivi a quell'ora in estate e ti rendi conto di aver piantato troppe zucchine?" ha detto Walton. "Lo faremo a pezzi e lo daremo in pasto alle anatre."
Con verdure dure, come le zucchine, è importante romperlo in piccoli pezzi o l'anatra potrebbe soffocare. Walton passa spesso gli scarti di verdura attraverso un robot da cucina per portarli alla giusta dimensione.
È anche importante che il cibo sia fresco, disse Hitchener. Le anatre possono ammalarsi di aflatossine, che esistono in alcuni stampi. Le anatre sono anche suscettibili al botulismo, che è causato da una tossina che può essere raccolta dalla materia organica in decomposizione e talvolta dai vermi.
Le anatre selvatiche di solito hanno molte fonti di cibo naturale a loro disposizione, quindi non richiedono cibo extra dagli umani. Però, per alcune persone, dare da mangiare alle anatre è una tradizione, un'attività che porta loro gioia. Se questo è il tuo caso, quindi considera di dar loro da mangiare qualcosa di nutriente e naturale.
“Se devi nutrire le anatre selvatiche, portate loro un sacchetto di piselli o un cespo di lattuga o spinaci, qualcosa del genere, " ha detto Steele.
vermi secchi, fanno bene anche grilli e gamberi di fiume, dolcetti ricchi di proteine.
Tieni presente che l'alimentazione delle anatre selvatiche può causare il sovraffollamento in un habitat - come uno stagno - che può comportare la mancanza di cibo naturale a sufficienza, acqua e riparo per la popolazione, secondo il Centro faunistico della Virginia. Il sovraffollamento può anche contribuire alla diffusione della malattia tra gli uccelli.
Quindi, se ti piace dare da mangiare alle anatre, forse dovresti considerare di investire in una varietà domestica, di cui ce ne sono molti. Possono quindi portarti gioia su base giornaliera, proprio a casa.
