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Agricoltura moderna
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Reuters riferisce che la catena di hamburger ha anche affermato che stava lavorando con l'iniziativa senza scopo di lucro Science Based Targets (SBTi) per rinnovare i suoi obiettivi esistenti sul cambiamento climatico. Mira ad abbassare le emissioni assolute di circa un terzo sia per i suoi fornitori che per i suoi quasi 40, 000 ristoranti gestiti da aziende e in franchising in tutto il mondo entro il 2030.
"Stiamo cercando di inviare un segnale ai nostri partner, ai nostri investitori, ai nostri fornitori, ad altri marchi della comunità globale, ai politici, che condividiamo quella visione per il 2050, " Ha detto il Chief Sustainability Officer di McDonald's Jenny McColloch Reuters in un'intervista.
Gli scienziati delle Nazioni Unite affermano che le emissioni nette mondiali devono scendere a zero entro il 2050 per limitare l'aumento delle temperature globali a non più di 1,5 gradi Celsius rispetto ai livelli preindustriali.
I piani Net Zero richiedono alle aziende di ridurre le emissioni di anidride carbonica e compensare eventuali emissioni rimanenti utilizzando progetti che catturano il gas.
più di 1, 000 aziende hanno firmato impegni simili attraverso l'ONU o SBTi.
Di mercoledì, fondi che gestiscono quasi 30 trilioni di dollari in beni richiesti 1, 600 delle aziende più inquinanti del mondo per fissare obiettivi di emissioni basati sulla scienza, come incendi, siccità e inondazioni rendono più urgente rallentare il cambiamento climatico.
McDonald's è uno dei maggiori acquirenti di carne bovina al mondo. Circa l'80% delle sue emissioni totali proviene dalla sua catena di approvvigionamento, in particolare il suo utilizzo di carne bovina, pollo, latticini e altre proteine. Userà le nuove linee guida di SBTi, con cui funziona già, concentrarsi sulla riduzione delle emissioni in agricoltura, uso del suolo e silvicoltura.
"La carne bovina è una grande opportunità per aiutare a guidare l'impatto nel mondo con i nostri allevatori e allevatori partner, " ha detto McColloch.
L'obiettivo zero netto 2050 di McDonald's include emissioni da fonti dirette come uffici aziendali e ristoranti e fonti indirette, in particolare ristoranti in franchising e beni e servizi di fornitori.
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