NFU richiede un nuovo approccio quando si pensa agli standard agricoli di Red Tractor

Il vicepresidente della NFU Stuart Roberts ha dichiarato:

“Gli standard di Red Tractor sono il fondamento dell'agricoltura del Regno Unito e hanno contribuito a stabilire la nostra industria alimentare e agricola come punto di riferimento per la qualità in tutto il mondo. C'è un forte sostegno allo scopo originale di Red Tractor di assicurare al pubblico che il cibo è sicuro, prodotto con cura secondo elevati standard di protezione ambientale e benessere degli animali ed è completamente riconducibile agli allevamenti del Regno Unito.

“Il continuo supporto per il programma di assicurazione Red Tractor sarà cruciale non solo a casa ma, man mano che si sviluppano nuovi accordi commerciali, aiuterà anche a rafforzare il "Brand Britain" mentre portiamo il cibo britannico a nuovi, mercati globali.

"Però, poiché gli standard di Red Tractor continuano ad evolversi, alcuni dei cambiamenti proposti in questa consultazione hanno suscitato forti sentimenti tra i nostri membri, in particolare riguardo a come le modifiche proposte dimostrino valore al cancello dell'azienda agricola. Esiste un rischio reale che agricoltori e coltivatori non ottengano vantaggi concreti dal regime del trattore rosso senza affrontare adeguatamente queste preoccupazioni.

“Ecco perché chiediamo un nuovo approccio. Abbiamo stabilito otto principi chiave che Red Tractor e i sei settori agricoli dovrebbero utilizzare come guida nello sviluppo degli standard ora e in futuro. Riteniamo che ciò garantirà che gli standard di Red Tractor siano più significativi per gli agricoltori, aumentare la pertinenza e l'integrità all'interno della catena di approvvigionamento alimentare, e soprattutto, restituire valore alla fattoria.

Adesso più che mai, dobbiamo garantire che tutti i nostri standard sul cibo britannico, sia per il benessere degli animali, sicurezza alimentare o protezione ambientale, soddisfare le esigenze sia degli agricoltori che del pubblico.

Gli otto principi chiave stabiliti dalla NFU sono

• Continuare a mantenere la fiducia e sostenere la crescita nel mercato interno del cibo britannico.
• Fornire una piattaforma di garanzia per la crescita nel mercato delle esportazioni di prodotti alimentari britannici e garantire che le esportazioni di alto valore dispongano di solide garanzie a sostegno delle dichiarazioni di tracciabilità.
• Conservare la propria posizione di leader in termini di assicurazione economicamente vantaggiosa e proteggere i membri da ispezioni e duplicazioni normative. Eventuali costi aggiuntivi associati all'implementazione di nuovi standard dovrebbero essere supportati da un'analisi costi-benefici chiara e semplice o da un business case.
• Essere in grado di sfidare la doppiezza all'interno del mercato e non facilitare l'ipocrisia delle politiche di approvvigionamento degli acquirenti che minano gli standard nazionali.
• Cercare di aggiungere valore attraverso la segmentazione e la differenziazione del mercato laddove è necessario fornire proposte di valore diverse a mercati diversi, senza gonfiare lo standard fondamentale ed erodere il valore per i membri del sistema.
• Fornire scelta di marketing per gli acquirenti. Opzioni di schema, o bulloni, potrebbe fornire concorrenza per un'alternativa economicamente vantaggiosa o più praticabile sia per i marchi che per i membri del sistema.
• Fornire un'alternativa praticabile ma discrezionale a oneri normativi nuovi o crescenti e dovrebbe fornire soluzioni efficienti in settori suscettibili di oneri normativi.
• Esplora le opportunità per le ispezioni guidate da risultati e dati, e, ove possibile, ridurre l'onere delle ispezioni e aggiungere valore agli agricoltori

Stuart Roberts ha continuato:

“Nel settore dei seminativi, Per esempio, dove c'è un uso limitato del logo Red Tractor sui prodotti finali, i membri temono che gli standard elevati forniti a livello nazionale siano compromessi dalle importazioni che competono nello stesso mercato. Questa ipocrisia indebolisce l'integrità degli standard e grava sugli agricoltori con costi aggiuntivi. Occorre maggiore trasparenza sugli standard richiesti dalle catene di approvvigionamento e se questi possono essere rispettati dal prodotto importato.

“Vorremmo anche vedere Red Tractor aspirare ad essere un progressista, sistema di assicurazione conveniente e flessibile che continua a essere una parte vitale della catena di approvvigionamento alimentare del Regno Unito. Deve dimostrare di essere in ascolto e fornire fiducia agli agricoltori e ai coltivatori che i nuovi standard sono incentrati sui risultati, non solo un esercizio di casella di spunta.

"Adesso più che mai, dobbiamo garantire che tutti i nostri standard sul cibo britannico, sia per il benessere degli animali, sicurezza alimentare o protezione ambientale, soddisfare le esigenze sia degli agricoltori che del pubblico”.

Pollame

Per i produttori di carne di pollame (le uova non sono coperte da Red Tractor), l'accreditamento è fondamentale per accedere al mercato. C'è preoccupazione tra i nostri membri del pollame che alcuni dei nuovi standard replichino i requisiti legali esistenti. Riteniamo che Red Tractor non dovrebbe essere un proxy per l'applicazione della legge esistente. I nuovi standard proposti renderebbero il processo di audit sempre più gravoso per i produttori di carne di pollame, senza alcun beneficio tangibile per produttori o consumatori.

Bestiame

La carne bovina, il settore degli agnelli e dei suini ha adottato un approccio pragmatico ad alcuni dei suggerimenti, come la registrazione dell'uso della medicina veterinaria. Però, membri hanno sollevato alcune aree di preoccupazione, soprattutto intorno alla necessità di un consulente professionale per i mangimi.