MiteControl:come un approccio di lotta integrata ai parassiti può aiutare a controllare l'acaro rosso

1. Prevenzione e soppressione

Il primo passo è prevenire l'introduzione e la dispersione di PRM nelle strutture per le galline ovaiole. Le principali azioni preventive includono:

• Personale e visitatori – gli acari si disperdono principalmente attraverso le persone. rigorose misure di biosicurezza, come limitare il numero di persone che entrano in ogni casa, cambiarsi vestiti e stivali tra l'ingresso nelle case e le barriere igieniche, tutti riducono il rischio di trasferimento di acari.
• pollastre – gli acari possono essere facilmente introdotti attraverso la consegna di pollastre. Gli allevatori di pollastre dovrebbero monitorare e controllare le persone a mobilità ridotta nelle loro strutture. Le casse devono essere pulite e disinfettate prima di caricare le pollastre. Accendere le luci prima della cattura dovrebbe far sì che gli acari si ritirino nei loro nascondigli, riducendo il rischio che si trovino sulle pollastre quando vengono catturate.
• Vassoi di uova – che vengono consegnati all'allevamento devono essere puliti e privi di acari.
• Nastri per letame – che collegano più case possono essere autostrade per il trasferimento. Ove possibile, i nastri per letame dovrebbero servire solo una singola casa.

Una volta che la PRM è stata introdotta in una casa, è quasi impossibile sradicarla. Devono essere attuate misure repressive per tenere sotto controllo il numero di acari. La pulizia accurata tra i cicli di produzione è molto importante:è essenziale rimuovere tutti i residui di letame poiché questi sono potenziali nascondigli per gli acari. È stato riscontrato che la rimozione quotidiana del letame durante la deposizione riduce la crescita della popolazione di acari fino al 79%.

2. Monitoraggio

Una parte essenziale di qualsiasi strategia di difesa integrata è il monitoraggio efficace delle specie nocive. Sono state sviluppate diverse tecniche di monitoraggio per monitorare i numeri di PRM:

• Visivo – il metodo Mite Monitoring Score (MMS) richiede che i livelli di acari siano valutati visivamente e valutati in diversi punti della casa. Sebbene economico e facile, non è molto sensibile e richiede tempo.
• trappole manuali – le trappole forniscono un metodo più affidabile per monitorare le popolazioni di acari rispetto alle tecniche visive. I metodi manuali includono:trappole per tubi in cartone ondulato, trappole per l'acqua, la trappola AviVet e le trappole in velcro. La maggior parte di questi metodi richiede che gli acari intrappolati vengano contati o pesati manualmente.
• Trappole automatizzate – richiedono meno manodopera per il campionamento di routine negli allevamenti. Il “contatore automatico di acari”, che è stato recentemente sviluppato, conta gli acari che entrano nella trappola.

Quando si utilizzano trappole è importante che siano distribuite in tutto il capannone di deposizione in luoghi frequentemente utilizzati dagli acari, come sotto i posatoi. Si raccomanda di posizionare almeno 12 trappole in ogni casa, e che siano regolarmente controllati (almeno una volta ogni quindici giorni).

3. Decisione basata su monitoraggio e soglie

Per evitare l'uso non necessario di trattamenti chimici, e per evitare che le popolazioni di acari sfuggano di mano, i trattamenti devono essere utilizzati al momento ottimale. Per realizzare questo, è necessario definire le soglie delle specie nocive; cioè identificare il livello che la popolazione di parassiti dovrebbe raggiungere prima che il trattamento debba essere implementato. Sfortunatamente non sono disponibili soglie generalmente applicabili per il controllo del PRM. Il progetto MiteControl mira a risolvere questo problema.

4. Trattamenti non chimici

Con un approccio IPM, strategie non chimiche dovrebbero essere utilizzate per prime, prima di ricorrere a trattamenti chimici. Esistono numerosi trattamenti non chimici disponibili per gli allevatori di pollame; questi includono:prodotti di origine vegetale (es. oli essenziali), metodi di controllo biologico (es. acari predatori) e meccanismi di controllo fisico, come il trattamento termico del pollaio, silice e farina fossile e posatoi adattati elettricamente (es. Q-Perch). Una descrizione più dettagliata dei trattamenti non chimici può essere trovata in questo articolo. Questi metodi possono essere utilizzati sia preventivamente (fase 1) che curativa dopo che la popolazione di acari ha superato una soglia (fase 4). Per aumentare l'efficacia dei metodi non chimici, il progetto MiteControl sta iniziando a esaminare i vantaggi della combinazione di più trattamenti.

5. Uso di pesticidi sintetici selettivi

Solo dove la prevenzione e i trattamenti non chimici sono insufficienti dovrebbero essere utilizzati pesticidi sintetici. I pesticidi selettivi (quelli che colpiscono solo il parassita bersaglio e riducono al minimo i danni all'ambiente) dovrebbero essere usati per primi. Sfortunatamente non esiste un agente chimico di sintesi per il controllo del PRM che non abbia un effetto tossico anche su altri insetti. Con questo in testa, dovrebbero essere selezionati gli acaricidi meno dannosi per l'ambiente e la quantità complessiva di prodotto chimico applicata dovrebbe essere ridotta.

6. Riduzione dell'uso di pesticidi

Utilizzando solo pesticidi chimici come ultima risorsa, l'uso di pesticidi dovrebbe essere ridotto. È anche importante guardare come viene utilizzato il pesticida. La maggior parte degli acaricidi chimici viene applicata sotto forma di spray o polvere. Uno dei principali svantaggi dell'irrorazione contro il PRM, è che gli acari si nascondono in fessure e fessure durante gran parte della giornata e questi non possono essere raggiunti con uno spray. Il prodotto Exzoltis a base di fluralaner è utile a questo proposito in quanto viene somministrato attraverso l'acqua da bere, che è un metodo di distribuzione più mirato, che riduce gli effetti ambientali negativi.

7. Strategie anti-resistenza

Gli acari hanno sviluppato una resistenza contro acaricidi usati in precedenza come carbammati e piretroidi. Questo passaggio richiede prodotti da utilizzare con attenzione per evitare l'insorgere di resistenze. Ciò può essere ottenuto riducendo l'uso di pesticidi (fase 6), utilizzando prodotti ai dosaggi corretti e combinando e/o ruotando prodotti diversi. È importante che i trattamenti combinati o ruotati abbiano una modalità d'azione diversa per evitare l'insorgere di resistenze. Capire quali trattamenti sono compatibili è uno degli obiettivi chiave del progetto MiteControl.

8. Valutazione

L'efficacia degli approcci IPM dovrebbe essere continuamente monitorata e valutata. Dato il gran numero di fattori di influenza nei pollai commerciali, una strategia IPM potrebbe non avere la stessa efficacia in ogni azienda agricola. È quindi importante che la strategia IPM sia valutata e adattata alle esigenze specifiche dell'allevamento.

Il progetto MiteControl è in parte finanziato dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale previsto dal Programma Interreg North-West Europe. Nel Regno Unito è generosamente sostenuto da BFREPA, il BEMB Research and Education Trust e Noble Foods.