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Agricoltura moderna
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di Doug Ottinger
Se sei un proprietario di pollame, ci sono buone probabilità che tu abbia anche un giardino. Se il tuo giardino è sano e in crescita, probabilmente le erbacce stanno facendo la stessa cosa. Cosa deve fare un giardiniere? C'è solo così tanto tempo in un giorno. Come sbarazzarsi di tutte quelle erbacce?
Per prima cosa, smetti di stressarti e preoccuparti di sbarazzarti delle erbacce! Se sei afflitto da molte delle comuni erbacce da giardino che sembrano tornare di volta in volta, considera te stesso fortunato. Molte di quelle erbacce comuni sono in realtà piante verdi altamente nutrienti che contengono proteine, calcio, carboidrati e vitamine. In breve, sono un raccolto bonus di mangime gratuito per pollame. Invece di stressarti per mantenere il giardino totalmente libero dalle erbacce, stabilisci un programma di raccolta per le tue prelibatezze di pollo coltivate in casa. Tira una o due file di erbacce a giorni alterni. Quando le erbacce tornano di nuovo, fantastico. Più mangimi per polli gratuiti da raccogliere in un secondo momento!
I nuovi proprietari di pollame potrebbero chiedere, “ I polli possono mangiare le erbacce? Quali mangeranno? Come faccio a sapere se le erbacce sono velenose? Devo lasciare che i miei polli si liberino e mangino le erbacce del giardino? I polli mangiano il trifoglio? Che ne dici di pigweed e denti di leone?" Sono tutte domande molto legittime. Questo articolo risponderà ad alcune di queste domande e darà una piccola idea di quanto siano nutrienti molte delle comuni erbacce da giardino.
I polli sono molto abili nel foraggiarsi da soli in un pascolo. Ci sono molti pensieri diversi sull'alimentazione dei polli da cortile. Alcune persone ritengono che i mangimi prodotti commercialmente e perfettamente bilanciati siano i migliori, con prelibatezze o verdure aggiunte solo in minima parte. Altri preferiscono una combinazione di mangime e pascolo equilibrati, prodotti commercialmente, per i loro uccelli (o verdure fresche ed erbacce da giardino portate agli uccelli, se non possono correre). Altri vogliono che il loro pollame foraggi tutto ciò che possono, in un ambiente naturale, e non lo farebbero in nessun altro modo. Ogni metodo ha i suoi pregi, così come i compromessi. Se stai cercando la massima produzione di uova dalle galline ovaiole o il massimo aumento di peso in un breve periodo di tempo dai tuoi uccelli da carne, i mangimi formulati commercialmente sono probabilmente i migliori. Tuttavia, se sei un aderente ai metodi di alimentazione naturale, fornire erbacce da pascolo o da giardino, insieme a cereali o mangimi prodotti commercialmente, potrebbe interessarti di più. Ricorda solo che i polli hanno bisogno di carboidrati concentrati, come cereali o razioni commerciali a base di cereali, insieme ai loro mangimi verdi.
Prima di discutere le erbacce commestibili da giardino per il pollame o le piante da pascolo che i polli mangiano, parliamo brevemente delle impostazioni del pascolo e dello sgombero dei polli nel tuo giardino:se hai un prato o un pascolo su cui far correre i polli durante il giorno, questo è un predatore e un pericolo -libero (Niente cani predoni del quartiere, niente falchi o coyote e niente strade trafficate dove potersi dirigere verso il paradiso dei polli), hai un ambiente ideale. Tuttavia, molti di noi non hanno questo lusso. Anche se vivo in una zona rurale, ci sono cani vicini che sembrano sempre farsi vedere ogni volta che lascio i polli a girovagare. Dopo tre o quattro perdite di polli, ho trovato un'opzione molto migliore per portare il mangime verde al mio pollame. E il giardino vero e proprio? I polli possono essere lasciati liberi per mangiare le erbacce? Suppongo che la risposta corretta sarebbe sì , ma è una ricetta per il disastro. Consiglio vivamente di evitare questa opzione. I polli mangeranno le erbacce, come previsto. Mangeranno anche tutto il resto in vista, comprese le tue giovani piante da giardino. Se le piante sono mature e producono, si serviranno da sole di pomodori, cetrioli, zucca, peperoni, bacche e lattuga. Faranno buchi nelle tue zucche e nei meloni. Le tue patate potrebbero anche essere dissotterrate e beccate. Insomma, niente è sicuro. È un'opzione di gran lunga migliore per strappare le erbacce e portarle agli uccelli da soli.
Prova a raccogliere le erbacce quando non sono alte più di quattro o sei pollici. Le foglie e gli steli giovani sono più digeribili per il pollame prima che si sviluppino fibre pesanti. Inoltre, consentire alle erbacce di diventare ancora più grandi attirerà i nutrienti dal terreno di cui le tue piante da giardino hanno bisogno. Trovo che una zappa a staffa funzioni molto bene nei filari, con un rapido diserbo a mano tra la maggior parte delle piante.
Che ci crediate o no, anche i giovani ritagli di erba verde sono molto nutrienti. Oltre ad essere qualcosa di divertente per i polli, sono molto ricchi di zuccheri e proteine. Secondo Gustave F. Heuser, in Feeding Poultry ( stampato per la prima volta nel 1955) , la giovane erba verde può contenere livelli proteici fino al trenta percento (calcolato su base peso secco).
Si ritiene che alcune delle erbacce comunemente presenti, così come molte erbe coltivate, abbiano alcune proprietà medicinali per il pollame e il bestiame. In effetti, quando stai pianificando il tuo giardino, perché non aggiungere anche alcune erbe per i tuoi polli. Timo, origano ed echinacea hanno tutti proprietà antibatteriche. Il timo contiene anche omega-3 concentrati. Queste erbe possono essere raccolte e nutrite gratuitamente insieme alle erbacce.
Ci sono alcune erbacce che possono essere velenose per il pollame, quindi evitale. Anche se non c'è spazio per elencarli tutti, alcuni di quelli più comuni includono convolvolo comune o gloria mattutina di campo, varie erbacce della famiglia della belladonna e erba di jimson. Se vivi in una zona montuosa dove cresce il lupino, o in un'area come il Pacifico nord-occidentale dove si trova la digitale, tieni anche questi lontano dal tuo pollame.
Ecco alcune piante comuni da giardino e da pascolo che mangiano i polli e alcuni dei livelli nutrizionali che contengono:
Amaranto o pigweed. Esistono numerose specie di amaranto. Alcuni sono coltivati commercialmente per i fiori, foglie verdi o semi. Tuttavia, molte altre specie sono erbacce comuni. Non preoccuparti, però. Sono commestibili e una fonte di nutrimento appetibile per pollame e bestiame. Sulla base del peso secco, le foglie contengono il tredici per cento di proteine e più dell'uno e mezzo per cento di calcio.
I denti di leone sono molto ricchi di nutrienti totali digeribili. Sulla base del peso secco, le foglie contengono circa il venti percento di proteine.
Trifoglio. A seconda della specie, il trifoglio può contenere dal 20 al 28 percento di proteine, sulla base del peso secco. I livelli di calcio corrono circa l'uno e mezzo per cento. Il trifoglio è anche ricco di fosforo, potassio e oligominerali.
Erbaccia di formaggio comune e altro Malva, o malva, specie. Le foglie di formaggio infestante e varie altre Malva le piante sono ricche di minerali e diverse vitamine. Contengono inoltre proprietà antiossidanti, oltre a polisaccaridi mucillaginosi che possono essere lenitivi per il tratto digestivo.
Kudzu:Questa rovina per il sud ha alcune qualità salvifiche. Le foglie sono molto appetibili per il pollame e altri animali. Sono ricchi di proteine, calcio e altri nutrienti necessari.
Ci sono molte altre specie di erbacce nutrienti e appetibili. Quali erbacce hai nel tuo giardino che potrebbero piacere ai tuoi polli o ad altro pollame?
