Mangia le tue erbacce!

La primavera sta arrivando, anche se sotto la neve non si vede. E saprai che è davvero qui quando vedrai qualcosa nei tuoi pascoli di cui siamo cresciuti temendo:LE ERBE. Ma non preoccuparti. Sii felice!

Valori nutrizionali dell'erba

Una delle mie pubblicazioni preferite sull'erba è "The Nutritive Value of Common Pasture Weeds and Their Relation to Livestock Nutrient Requirements" della Virginia Tech Cooperative Extension. " Esamina la ricerca disponibile sulle erbe infestanti e conclude che le erbacce possono soddisfare i valori proteici di quasi tutte le classi di ceppi che alleviamo.

Per rinfrescarti la memoria, ecco cosa richiedono le azioni:

Vacche da carne mature – 10,5% CP
Giovenche primo vitello – 10,5% CP
Manze da carne gravide e sostitutive – 8,8% CP
Giovenche da latte – 16% CP
Latte secco e gravido vacche – 18% CP
Vacche da latte in lattazione – 19% CP
Capre giovani – 14% CP
Cerre – 14% CP
Daini – 11% CP
Pecore mature – 15% CP
Finitura e sostituzione agnelli – 11,6% CP

Ora ecco una serie di grafici che puoi controllare per vedere quali erbacce soddisfano tali esigenze durante le diverse parti della stagione di crescita. Alcuni dei grafici includono IVDMD (Invitro Dry Matter Digestibility), una misura di quanto sia digeribile un foraggio, e ADF (Acid Detergent Fiber) una misura delle parti meno digeribili di una pianta. Idealmente si desidera un basso ADF e un elevato IVDMD nei foraggi. (Puoi fare clic sui grafici per vederli più grandi.)

Anche se la tua particolare erba non è in questa lista, posso dirti che è probabilmente nella stessa gamma delle piante mostrate qui. Nel mio lavoro insegnando alle mucche a mangiare erbacce, ho testato un'ampia varietà di erbacce e i risultati mi hanno dato due regole pratiche:

1. Se è verde e cresce, avrà delle buone proteine.

2. Più foglie e meno stelo lo rendono più digeribile.

Alcune delle mie erbacce preferite per una buona alimentazione non sono incluse nell'elenco, ma soddisfano tutte le esigenze del tuo bestiame. Includono:

Fiordaliso (Macchiato, Diffuso, Russo, Prato)
Crescione canuto/Whitetop
Tutti i cardi. Il cardo canadese è l'erba più facile che insegno al bestiame a mangiare

Se le erbacce sono così buone, perché il tuo bestiame non le mangia?

La cosa interessante della ricerca sull'erba esaminata in questa pubblicazione è che non è recente. Alcuni risalgono agli anni '70. Quindi, sappiamo da molto tempo che le erbacce sono piuttosto nutrienti. Quello che non abbiamo davvero capito è anche come gli animali scelgono cosa mangiare. Ma grazie a ricerche condotte più di recente presso la Utah State University, ora sappiamo che gli animali scelgono prima cosa mangiano le loro mamme e i loro compagni di branco. A loro non piace sperimentare nuovi cibi perché, ma quando lo fanno, continuano a mangiarli se soddisfano le loro esigenze. (Ecco un articolo su Palatablity che lo spiega .) Quindi, se nessuno sa che il tuo animale sta mangiando un'erba e ha tutto ciò di cui ha bisogno, non proverà la nuova erba e non saprà che è gustosa.

La buona notizia è che puoi aiutare i tuoi animali a imparare a mangiare cibi nuovi. Nel 2004 ho messo insieme una semplice serie di passaggi basati sul comportamento animale che chiunque può utilizzare per addestrare il bestiame a mangiare erbacce in sole 8 ore distribuite su 7 giorni circa. Costa solo circa $ 2,50 per animale e devi farlo solo una volta e poi i tuoi apprendisti insegneranno alla loro prole e ai compagni di branco a mangiarlo, proveranno altre piante al pascolo e impareranno anche a mangiarle, e finalmente riuscirai poter usufruire di una grande risorsa foraggera. Ecco un articolo a riguardo , e poiché è quasi primavera, ecco un link alla vendita annuale sui libri e i DVD che spiegano come insegnare agli animali a mangiare le erbacce. La vendita è valida fino al 31 maggio 2015.

È facile. Puoi farlo. E avrai anche molto più foraggio!