Creali da germogliare per i polli:foraggio per la mente

Il mio gregge gode dei numerosi vantaggi di stare all'aperto tutto l'anno, ma in inverno, la loro famiglia di piante verdi e lussureggianti è spesso sepolta sotto quantità irragionevoli di neve, quindi ho deciso di sperimentare integrando il loro programma di intrattenimento con chicchi germogliati. I germogli sono cereali integrali o semi che vengono coltivati ​​con l'acqua prima di essere somministrati ai polli. Germogliare i cereali è un modo semplice per fornire ai polli un scaccianoia fresco in occasioni speciali con il minimo sforzo.

Questo articolo affronta le basi della germinazione dei cereali per il gregge medio del cortile come trattamento occasionale , non come fonte di feed principale. Sono disponibili infinite risorse sul tema della coltivazione del foraggio per polli e ruminanti come componente principale della dieta, di cui ho citato un'infarinatura di seguito.

GERMOGLI vs. FORAGGIO
Mi ci è voluto molto tempo per capire le sottili differenze tra germogli e foraggio. I termini sono spesso usati in modo intercambiabile, ma la polizia Sprodder si arrabbia quando lo facciamo, quindi... non andiamo lì. Germogli e foraggi sono semplicemente fasi diverse degli stessi chicchi germinati. I germogli sono semi germinati cresciuti fino a meno di quattro pollici di altezza, il foraggio viene coltivato dagli stessi semi germinati a un'altezza maggiore di quattro pollici. Mentre il processo per la coltivazione di germogli e foraggi è simile, il foraggio richiede ovviamente più tempo per crescere, il che presenta il rischio di pericolose muffe. La coltivazione del foraggio richiede procedure igienico-sanitarie leggermente diverse, che spesso coinvolgono candeggina o perossido di idrogeno. Ci sono sottili differenze nutrizionali tra germogli e foraggio, ma non sono stato convinto che la coltivazione del grano fino alla fase del foraggio per l'uso come integratore alimentare valga il tempo, lo sforzo o il rischio limitato per un integratore di pollo. Inoltre, mi preoccupo per la lunghezza del foraggio che causa l'impatto del raccolto nei miei uccelli, quindi rimarrò con i germogli. Mi piace far germogliare i chicchi di grano all'altezza di quattro o cinque pollici, il che richiede solo sei giorni.

VANTAGGI DELLA GERMOGLIATURA:
La migliore recensione che ho trovato sui benefici nutrizionali dei germogli può essere trovata qui, ma un riepilogo di alcuni dei benefici include:

• Accesso a verdure fresche tutto l'anno, indipendentemente dal tempo
  o al di fuori delle condizioni di crescita.
• Intrattenimento per polli annoiati
• Rende le vitamine, i minerali e le proteine ​​dei cereali più biodisponibili ai polli. Pensa ai cereali come a un pacchetto nutrizionale avvolto in un imballaggio protettivo. Quando viene consumato così com'è con la confezione dei semi in posizione, al grano viene impedito di essere completamente utilizzato dal punto di vista nutrizionale. Il germogliamento rimuove quell'imballaggio, liberando le cose buone da scomporre e trasformare in cose ancora migliori.
• La germinazione migliora il contenuto enzimatico, rendendolo più facilmente digeribile rispetto ai cereali; dopo la germinazione, un chicco diventa il 40-50% più digeribile per l'uccello, il che significa che riceve più nutrimento e fibre rispetto alla stessa quantità di chicco non germogliato
• I germogli sono carichi di clorofilla e beta-carotene, risultando in tuorli più scuri e uova probabilmente più nutrienti.

Suggerimenti per il successo

• Acquisisci i chicchi da una fonte affidabile, assicurandoti che non siano stati trattati e siano freschi. I negozi di alimenti naturali, i negozi di mangimi e i commercianti online sono tutte fonti da considerare.
• Utilizzare sempre contenitori puliti e acqua fresca e pulita.
• La germinazione può essere fatta sul bancone della cucina. Nessuna illuminazione speciale necessaria.
• La temperatura ambiente dovrebbe essere compresa tra 45°F e 69°F.
• Non è necessaria alcuna attrezzatura speciale, ma qualcuno è sempre felice di prendere i tuoi soldi per speciali vassoi per la coltivazione.

COME GERMOGLIARE I CEREALI
Il metodo per far germogliare i chicchi è incredibilmente semplice:sciacquare, immergere durante la notte, risciacquare due volte al giorno, scolare bene tra un risciacquo e l'altro. Fatto? Bene, complichiamolo.
MATERIALI NECESSARI

• Un contenitore di plastica con fori di drenaggio (qualsiasi contenitore economico andrà bene:rotondo, quadrato, rettangolo)
• Il frumento integrale e l'orzo sono i due cereali più comunemente germogliati, ma la germinazione può essere fatta con avena, semi di girasole, erba medica, lenticchie, trifoglio, fagioli mung, semi di soia, ecc.
• Acqua dolce.

IL PROCESSO (sbatti le palpebre e ti mancherà)

1. In una ciotola capiente, coprire i chicchi con acqua fresca e metterli a bagno da un minimo di 8 ore a un massimo di 24 ore. (Immergo il mio durante la notte)
2. Crea dei fori nel contenitore scelto che siano abbastanza piccoli da non far cadere la grana.
3. Al termine del periodo di ammollo, scolare bene i chicchi e distribuirli a ¼”- ½ pollice di profondità nel contenitore scelto.
4. Posiziona il contenitore su un secondo contenitore leggermente più grande per consentire all'acqua di defluire completamente dai chicchi.
5. I germogli dovrebbero essere annaffiati e poi scolati completamente due volte al giorno per sei giorni. Entro il sesto giorno, i chicchi germogliati sono pronti per essere dati in pasto al gregge.

Fonti e ulteriori letture:

www.foddersolutions.net
www.wikipedia.org
www.farmtek.com
www.mun.ca
www.wholegrainscouncil.org
www.marksdailyapple.com
www.foddersystems.com
www.sproutnet.com