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Agricoltura moderna
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Ci sono più animali che potresti allevare nella tua fattoria, ma quali sono i più propensi ad essere redditizi?
I migliori animali da fattoria da allevare a scopo di lucro sono maiali, piccoli ruminanti (pecore o capre), selvaggina, galli e conigli di razza standard.
Mercato potenziale: Clienti che desiderano un maiale allevato eticamente dal gusto eccezionale.
Pro: Crescita rapida, 4 mesi per crescere (dalla dimensione dell'alimentatore)
Contro: Hai bisogno di un recinto robusto, è necessario un rimorchio per il trasporto, può essere difficile trovare maialini da alimentazione.
Il bello dei maiali è che possono essere allevati in un'area più piccola se questo è tutto lo spazio che hai a disposizione.
Quanto costano i maiali? esamina i diversi tipi di maiali che vendono e come trovarne i prezzi correnti.
Poiché i maiali sono onnivori, mangeranno quasi tutti gli avanzi del tuo giardino, le erbacce (non gettare quelle velenose, ovviamente!) e gli avanzi della tavola.
Natural Feeds For Pigs ti offre alcune opzioni di alimentazione adatte ai maiali.
I maiali sono incredibilmente versatili e possono essere felici di mangiare tutti i tipi di alimenti.
Prima di continuare, vorrei essere chiaro:i maiali non devono puzzare! Se il tuo odore, stai sbagliando qualcosa!
Di solito il problema è rallentare la lettiera o stipare un branco di maiali in una piccola area.
I tuoi maiali hanno bisogno di spazio per correre un po', pensala come un'area per gli esercizi.
I maiali amano il pascolo e dovrebbe esservi consentito l'accesso se ne avete un po' di scorta. Possono anche andare bene in un recinto spazioso con avanzi di verdure ed erbacce come spuntini occasionali.
Un grande vantaggio per il piccolo allevatore di maiali è che i grandi allevamenti di confinamento hanno persone che cercano alternative alla carne di allevamento in confinamento, compreso il maiale.
Ciò lascia un'enorme opportunità per una persona piena di risorse di vendere maiali interi o mezzi ad amici e vicini che vogliono mangiare carne saporita e di alta qualità.
L'altro enorme vantaggio che i maiali hanno rispetto agli altri animali è che con poche scrofe e un cinghiale, puoi avere una cucciolata di maialini da alimentazione da vendere da ogni femmina, ogni 6 mesi tutti figli dello stesso cinghiale.
Questa è una continua fonte di reddito per ogni scrofa, due volte l'anno.
Se vuoi che altre persone vogliano le tue azioni, ora devi pensare in modo diverso, aumentare ciò che vogliono i tuoi potenziali clienti.
Nella nostra zona, i maialini nati primaverili sono un articolo caldo, in genere portano prezzi molto più alti rispetto alla stessa tipologia di suinetti venduti in autunno.
Da queste parti questa discrepanza di prezzo è dovuta ai bambini che acquistano maiali da progetto equi in primavera/inizio estate e alla gente del posto che vuole allevare alcuni maiali per la famiglia.
Di solito la macellazione viene eseguita durante il clima più fresco dell'autunno, quindi le persone cercano maiali grassi in questo momento, non maialini da tenere per l'inverno.
Ti chiedi come vanno le cose nella tua zona?
Controlla i rapporti di mercato, la maggior parte delle case d'aste pubblica i loro rapporti di mercato online da alcuni anni, quindi puoi tornare indietro e vedere l'andamento dei prezzi per la tua zona.
Dovresti prendere qualche giorno d'asta, se è così che prevedi di vendere le tue azioni.
Intorno a noi, i maiali più grossi e carnosi vendono per molto più soldi pro capite, si nutrono attraverso i maiali del mercato, così come i maiali più materni (lunghi e magri).
Mercato potenziale: I clienti che desiderano una carne dal sapore superiore che possono sentirsi bene mangiando.
Pro: Le pecore e le capre sono piccole superfici e bestiame adatto alle famiglie. Vendono per più soldi per libbra rispetto ad azioni più grandi e arrivano a vendere peso più velocemente.
Scrivo piccoli ruminanti piuttosto che essere specifico su pecore o capre perché a seconda della tua zona, il piccolo ruminante ideale per te sarà diverso.
In genere, se è caldo e secco dove vivi, dovresti davvero pensare a capre .
Se è più umido o più fresco nella tua parte del paese dovresti considerare le pecore.
Non solo dovresti considerare il tempo, dovresti anche prendere in considerazione la vegetazione naturale della tua zona.
Le pecore o le capre sono più redditizie? ti guida nel capire se pecore o capre funzioneranno meglio per te e la tua zona.
C'è una buona quantità di sterpaglia e radica che vuoi rimangiare? Questo è il paradiso delle capre! A seconda delle pecore che hai, potrebbero mangiare un po' il pennello, ma niente come una capra.
Sei benedetto con una grande erba che cresce nei tuoi pascoli e hai bisogno di un piccolo pascolo? Ora stai parlando di pecore!
Contro: Non tutte le aree del paese hanno una notevole popolazione di ovini o caprini.
Sheep 101 offre una panoramica su come guadagnare con le pecore, mostrando i diversi tipi di operazioni con le pecore.
Probabilmente stai pensando, ho visto delle capre mangiare l'erba, di cosa sta parlando?
Anche le nostre capre mangiano l'erba, ma mangiano anche tutti i tipi di altre erbacce e vieta che le pecore non siano troppo felici di assaggiare.
TennesseeMeatGoats.com è il miglior sito di capre in circolazione, dai un'occhiata a tutte le tue domande più approfondite sulle capre.
Le capre mangeranno l'erba? Sì. Possono fare bene solo sull'erba? No, a loro piace un mix, pensa alle piante che vedresti mangiare un cervo.
Quanto venderanno le mie capre? ti mostra dove trovare i prezzi attuali per le capre nella tua zona. Anche se hai intenzione di vendere privatamente le tue capre, dovresti conoscere i prezzi correnti al mercato.
Le pecore mangeranno solo erba? Sì, e prospereranno su di esso! Le pecore possono sgranocchiare e assaggiare qua o là, ma preferiscono l'erba.
Questo è particolarmente importante se vuoi usare il tuo piccolo gregge/mandria come tosaerba, usa le pecore!
La mia raccomandazione si basa su quale animale si comporterà più facilmente per te, poiché adattare l'animale all'ambiente che hai è sempre il modo migliore per scegliere quali animali allevare.
Best Animal To Eat Extra Grass spiega perché le pecore sono un'eccellente scelta di animali per chiunque abbia pascoli extra.
Se vivi in una zona umida e il tuo cuore è puntato sulle capre, prendine un po'! Preparati a fare alcuni passaggi in più per assicurarti che siano in grado di prosperare nella tua fattoria.
Ad esempio, in una zona umida avrai più problemi di parassiti e problemi di taglio degli zoccoli nelle capre.
Se vivi in una zona calda e vuoi delle pecore, prendine un po' da un gregge che si è abituato alla tua zona.
Uno dei maggiori problemi per le pecore è lo stress da caldo! Siamo nell'Ohio centro-settentrionale e ogni anno abbiamo problemi con il caldo e non viviamo in uno stato che definirei caldo!
Tuttavia, la maggior parte delle pecore è che sono molto resistenti al freddo, mentre le capre odiano il freddo.
Questa è una cosa biologica, le capre non ingrassano esternamente (il tipo che tiene gli animali al caldo) come fanno le pecore e i bovini.
Nessun grasso esterno è una grande vittoria con il caldo, ma una sfida con il freddo.
I piccoli ruminanti a volte vengono trascurati quando le persone pensano di allevare animali, penso che le persone pensino automaticamente al bestiame piuttosto che ai loro compagni ruminanti più piccoli.
Questa è un'enorme opportunità persa, dal momento che l'area che nutre una coppia di vacche e vitelli nutrirà tra 5-6 pecore con agnelli e lo stesso per le capre.
Perché è importante che ti chiedi? I piccoli ruminanti facili e piccoli ti fanno guadagnare più soldi per superficie rispetto al bestiame (se li vendi entrambi tramite l'asta del bestiame).
Per una rapida matematica:supponiamo che guadagni $ 100 per agnello venduto e $ 400 per vitello venduto. Quelle cinque pecore dovrebbero darti 7 agnelli, che sono $ 700 e la mucca ti darà un vitello che vende per $ 400 di profitto.
Sono $ 300 in più per le pecore! (E questa non è la più grande percentuale di parto al mondo, potresti facilmente fare di meglio.)
Prima di essere troppo eccitato, controlla i rapporti di mercato per la tua zona, ma questa è una stima accurata per qui.
Sheep or Cattle è un articolo che ho scritto per aiutare le persone a scegliere tra pecore e bovini, in questo momento le pecore sono sicuramente la scelta migliore!
Questa è un'altra area in cui dovresti considerare seriamente di capire cosa vogliono i tuoi acquirenti locali prima di ottenere pecore o capre!
Ogni area è diversa. Devi conoscere le specificità della tua zona prima di dedicare tempo e denaro ai tuoi animali.
Ecco un esempio per la mia zona:gli agnelli di pelo di pecora tendono a vendere meno soldi degli agnelli di razza lana della stessa taglia e qualità.
Attualmente, la vendita di un agnello grasso di 50-60 libbre porta quasi lo stesso denaro a testa di un agnello al mercato, 80-120 libbre.
Per quanto riguarda le capre, la croce boera e quella boera sono il biglietto per ottenere prezzi più alti, da quello che ho visto la differenza può arrivare fino a $ 75-100 in più per capra che ha un aspetto boero.
Un tipo di caseificio finito porterà soldi decenti quando diventerà a grandezza naturale e ben riempito. Più piccolo di quello e non portano molto.
Nella nostra zona, le capre di tipo Kiko si vendono come una capra da latte, so che in alcune zone del paese non è affatto così.
Mercato potenziale: Cacciatori, addestratori di cani e clienti che amano mangiare una varietà di carni meno comuni.
Pro: Gli uccelli selvatici si vendono molto di più rispetto al pollame da cortile.
Contro: I permessi possono essere richiesti dallo stato e gli uccelli selvatici sono difficili da allevare.
Gli uccelli selvatici si vendono bene e sembrano essere costantemente richiesti. Sono quasi troppo belli per essere veri, nota che ho scritto "quasi". Il problema qui è che possono essere difficili da sollevare.
Se riesci a realizzarlo, sono perenni buoni venditori. Una volta che avrai individuato un sistema, sarai in grado di produrre uccelli selvatici per gli anni a venire.
La grande notizia è che gli uccelli selvatici sono sempre richiesti, si schiudono bene, anche nelle incubatrici domestiche e sono pulcini vivaci.
MacFarlane Pheasants ha un'interessante specialità di fagiano, allevato appositamente per la produzione di carne!
La notizia non così bella è che gli uccelli selvatici sembrano passare tutto il giorno a trovare modi creativi per ferirsi o l'un l'altro.
Non abbiamo mai avuto i problemi con i pulcini o gli anatroccoli che abbiamo avuto con i pulcini di selvaggina.
Sono un mondo completamente diverso di pollame. Per noi, gli uccelli selvatici erano sempre più fastidiosi di quanto valgano.
Ci sono diversi allevamenti di uccelli da gioco qui intorno che hanno successo.
I cacciatori che rilasciano uccelli per sparare e che necessitano di uccelli vivi per l'addestramento dei cani pagheranno abbastanza bene per fagiani e quaglie sani.
Gli uccelli selvatici tendono anche a vendere bene alle vendite alternative di animali e pollame primaverili. Questi erano chiamati "vendite esotiche", ma il nome è stato cambiato in "alternativo".
Ad ogni modo, se riesci a portare i tuoi uccelli ai saldi primaverili o a pubblicizzarli prima della stagione di deposizione delle uova, le persone pagheranno bene per uccelli sani in età riproduttiva.
Per quanto riguarda le vendite alternative di animali e uccelli, le vendite in autunno non sono mai buone come quelle in primavera. Essere consapevoli di questo è importante per mantenere il budget!
Mercato potenziale: Cuochi tradizionali che vogliono il massimo del sapore di pollo.
Pro: I pulcini sono economici e non richiedono mangimi speciali.
Contro: Ci vogliono 6-8 mesi per maturare e non tutte le aree avranno acquirenti.
La maggior parte delle persone trascurerebbe il gallo come un creatore di soldi, ma dai una seconda occhiata.
Mentre quasi tutti i galli almeno nella nostra zona sono allevati come padri di gregge, c'è un'altra opportunità, la vendita di carne.
Le persone che sono cuochi tradizionali adorano il gallo! E non solo polli di razza tradizionale, come le galline in umido, il gallo in particolare.
Nella nostra zona, nell'Ohio centro-settentrionale, un gallo maturo vende per 12-14 dollari ciascuno alle vendite settimanali. Uno particolarmente bello verrà venduto per oltre $ 20.
Questo è alle vendite regolari, il che significa che questi uccelli vengono rivenduti ai mangiatori!
Puoi mangiare il gallo? ti mostra che il gallo è in realtà piuttosto popolare, almeno tra i cuochi tradizionali che conosciamo!
Un'altra opzione comunemente trascurata sono i galli di razza tradizionale di 8-12 settimane, la gente li adora.
Sono di taglia più piccola, dal momento che devono avere 6-8 mesi per arrivare a grandezza naturale, ma anche questi galli più piccoli sono popolari.
Questi galli di dimensioni più piccole vendono per $ 6 ciascuno alle vendite del mercato delle pulci. Attraverso l'asta sono molto incostante.
Le vendite private sono sicuramente la strada da percorrere qui!
Il primo motivo per cui i galli fanno soldi è il prezzo del pulcino, li prendiamo per $ 0,34 ciascuno all'incubatoio. Se guardi le aste o ti guardi intorno online, suppongo che tu possa fare di meglio!
Questi galli prendono la stessa quantità di mangime di un pulcino femmina per raggiungere le dimensioni reali, ma venderanno di nuovo per la metà di quanti soldi!
Come scegliere un vivaio di polli ti mostra i punti da considerare quando ordini i tuoi uccelli.
Rispetto alla maggior parte degli altri polli, i galli impiegano più tempo per crescere fino all'età di vendita. Anche se stai vendendo quelli cresciuti a metà, ci vorranno ancora tre mesi circa prima che siano di dimensioni e peso vendibili.
Per i galli a grandezza naturale e molto venduti, sono 8-12 mesi, a seconda della razza.
Il rovescio della medaglia qui è che dovresti distanziare la vendita del gallo durante un periodo di saldi per mantenere alto il prezzo. Ciò aggiunge tempo.
Se dovessi scaricare tutti i tuoi 200 galli in una vendita, il tuo prezzo sarebbe basso, molto basso.
Se riesci a prenderne 5-10 alla volta, manterrai il prezzo alto. Ancora una volta, questo dipende dalla tua zona.
L'altra cautela di cui essere consapevoli è massimizzare il mercato locale. Dovrai capire per quanti galli le persone sono disposte a pagare costantemente bene.
Ciò significa che se sembri raggiungere il massimo a 10 a settimana, questo non è molto denaro totale. If you can privately sell, you can move however many roosters your customers are willing to buy.
Once again the challenge of lower profit per head, compared to a larger animal, is going to be your issue.
Meaning you’ll need to sell 10-12 roosters to profit the same as one lamb, etc.
I’m sure you are concerned with the roosters fighting, in our experience they don’t. To be fair, we have given them plenty of space and an appropriate diet, to keep them as healthy as possible.
Poor diet can promote behavior problems. Crowding definitely promotes behavior issues!
A word of caution:before you go crazy here please research your market. If there is a reasonably close ethnic food store, go see what they have!
Our area is close enough to Columbus, which has a large immigrant population. These traditional cooks are looking around for chicken like they are used to back home (not broilers).
We also have a fair number of households and restaurants that want authentic Mexican food, meaning tasty chicken (not broilers).
If you do not have traditional cooks in your area, who will buy your roosters? I’m sure someone will, but you won’t like the price!
Make sure you have the interested eaters before you get a ton of chicks!
Potential market: Customers who grew up eating rabbit want great tasting rabbit dinners again.
Pros: Rabbits are quiet and small acreage friendly.
Cons: Demand for rabbit meat is very regional and finding a processor may be difficult.
Be sure to know your market and area preferences.
Vale la pena allevare conigli per la carne? goes over the costs to buy your own rabbits and find the current meat prices in your area or online.
In my area of Ohio, not too many people eat rabbit and the idea of raising rabbit for meat is not very popular.
I have always found this to be odd, since rabbit projects including the market rabbits are very popular at the local fairs.
The point here is that you need to look in the meat section of your local stores and ask around to potential customers to see what they are looking for.
If your area of the country loves to eat rabbit, this is a golden opportunity for you! If the locals do not like the idea of rabbit for dinner, it will be wise to find out where to sell your rabbits before you get them!
The beauty of raising rabbits is that they can be raised nearly anywhere, small backyards or in part of the garage.
It is amazing how much meat a trio of meat rabbits can produce in a year! And the crazy part is, all in 5 cages! (One cage for each adult rabbit plus one cage for the fryers from each doe.)
Click here for my article on the number of rabbits for a family of four.
Rabbit feed is easy to find all over the country and rabbits have the best feed conversion of any meat animal that is commonly raised at home!
Fryers have a 3 to 1 feed to gain ratio. (This means they need to eat three pounds of feed to gain one pound of weight.)
Cages or hutches can be purchased or built and are commonly available online, be sure to look over your local ad listings, or in nearly any farm store.
Be sure that you are willing to do your own processing.
It may be very difficult to find a processor in your area and they may or may not have room in their schedule for your rabbits!
We have a poultry processor about an hour from here that normally does rabbits for $5.00 each.
With the crazy high demand for processing this year, they are not doing rabbits until business slows in the winter.
Raising more of the same thing everyone else in your area raises, the same way they raise it will get you about the same results as they are getting.
This is fine, if you are raising animals for a hobby.
Or, if you plan to raise your own meat, no worries. Raise what you want to eat!
The golden opportunity here is to raise the animals that your potential customers want that also suit your area and resources. Now that will be profitable!
Before you decide to buy anything, research your area. What are people looking for? You need to fill a currently unfilled need for your local or regional customers.
If people in your area value any of the following items, these are all great potential opportunities.
Eggs: chicken or duck
Broilers
Raw milk sales/herd share:which you do depends upon your state. I know of a few herd share places doing very well and others that never seem to take off. Herd share/raw milk could be cow or goat.
Beef cattle: right now beef cattle are not selling well through the auctions! However, people with private sales are doing very well and are consistently selling out!
Please note:
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