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Agricoltura moderna
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I polli che depongono uova blu sono pochi e rari.
Infatti ci sono solo otto razze in grado di deporre uova blu.
Potresti avere familiarità con alcune di queste razze, ma altre razze sono molto rare e difficili da trovare.
Qualunque sia la ragione per cui desideri strati di uova blu, sono adorabili quanto i normali polli da cortile:sono solo un po' più speciali.
Continua a leggere per scoprire quali razze depongono uova blu e come prenderti cura di loro...
Il Cream Legbar è uno dei polli blu più popolari per la deposizione delle uova.
Furono allevati per la prima volta nel 1931 e incrociarono insieme Barred Rocks, Leghorns, Araucanas e Gold penciled Hamburgs.
All'epoca la vera eccitazione di questa razza era il colore crema.
Questo colore non era mai stato visto prima. A quel tempo la razza non era molto popolare poiché le uova blu erano un po' una stranezza. Negli anni '70 il Cream Legbar si era quasi estinto, ma un crescente interesse per le uova multicolori salvò la situazione.
Sebbene siano ancora abbastanza rari, i Cream Legbar sono ora più popolari a causa delle loro uova blu. Quindi, se stai cercando strati di uova blu, allora il Cream Legbar è altamente raccomandato.
Questa è una razza di taglia media con galli che pesano 7,5 libbre e galline che pesano 6 libbre.
Sono abbastanza indipendenti e preferiscono di gran lunga il campo libero piuttosto che essere tenuti in confinamento. Infatti la reclusione può renderli volubili, ansiosi e difficili da gestire.
Le galline deporranno circa 4 uova azzurre ogni settimana (circa 200+ uova ogni anno).
È interessante notare che i pulcini si auto-sesso, il che significa che puoi distinguere i sessi durante la schiusa.
Nel complesso i Legbar sono polli abbastanza robusti e che richiedono poca manutenzione, sono docili e amichevoli.
L'Arkansas Blue Chicken è una razza sperimentale dell'Università dell'Arkansas.
Qui il dottor Keith Bramwell ha mescolato un Livorno con un Araucana per creare un pollo blu che depone le uova.
L'Arkansas Blue è un pollo di medie dimensioni che depone le uova molto bene. Le galline deporranno tra le 200 e le 300 uova azzurre all'anno.
Questi polli sembrano simili a un Sumatra con piume azzurro/grigio e un pettine a pisello.
Diversi anni fa ho avuto due di questi polli nel mio gregge. Sfortunatamente erano esseri umani volubili, indipendenti e odiati.
Tuttavia, più recentemente questa razza è stata ulteriormente perfezionata e la loro disposizione dovrebbe essere migliore.
Dalla Cina arriva anche il pollo Lushi.
Questo è un piccolo pollo con galline che pesano solo circa 3 libbre (1,3 kg)
Hanno un piumaggio multicolore e non esiste uno standard prefissato per questa razza.
Puoi aspettarti che depongano un uovo di medie dimensioni:questo pollo raro può deporre uova blu o rosa.
Tuttavia sono poveri ovaiole e possono deporre solo circa 2 uova a settimana (circa 100 uova all'anno).
Il pollo Dongxiang si trova principalmente nella provincia subtropicale dello Jiangxi, nel sud-est della Cina.
Questa antica razza è un uccello fibromelanistico, il che significa che la loro pelle è nera.
Forse il pollo fibromelanistico più famoso è l'Ayam Cemani. Il Dongxiang è un colore simile all'Ayam Cemani ma non di colore scuro. A causa del colore unico della loro pelle sono considerati sani e in via di guarigione in Cina.
Questa è una piccola razza con galli che pesano solo 3,5 libbre e galline che pesano 3 libbre.
Purtroppo questa razza non è un ottimo ovaiole.
Le galline deporranno circa 2-3 uova blu ogni settimana.
Tuttavia, i recenti programmi di allevamento hanno creato un Dongxiang color pernice in grado di deporre 3-4 uova ogni settimana.
Cosa c'entra la pesca con i polli?
Con Whiting True Blue – tutto.
Un gentiluomo di nome Henry Hoffman era un appassionato pescatore a mosca che allevava polli nella fattoria dei suoi genitori.
Selezionava le migliori piume di hackle disponibili e le usava per le sue premiate cravatte. Negli anni '60 notò che la qualità delle piume disponibili in commercio era piuttosto scarsa, così iniziò ad allevare i suoi polli per avere una piuma superiore da usare.
Il signor Hoffman ha incontrato il professor Whiting e hanno deciso di avviare un'impresa insieme. Il professor Whiting era un genetista di pollame ed era interessato alla genetica e all'allevamento.
L'impresa fiorì producendo piume di alta qualità per la costruzione di mosche e una linea di uccelli che producevano uova blu:il Whiting True Blue.
Questa razza non è ancora ufficialmente riconosciuta, quindi puoi trovarli in una varietà di colori poiché non esiste uno standard prefissato. Puoi aspettarti un pollo di medie dimensioni con galli che pesano 7 libbre e galline che pesano 5,5 libbre.
Le galline sono buone ovaiole e produrranno oltre 200 uova di colore blu medio ogni anno.
Si dice che il merlano abbia un buon carattere e sia tollerante verso le altre razze – preferiscono ruspanti piuttosto che essere tenuti in confinamento.
L'Araucana sudamericano è considerato il primo strato di uova blu nell'emisfero occidentale.
Questa razza è stata creata mescolando altre due razze (i Collonocas e i Quetros).
La tribù nativa degli indiani Mapuche aveva allevato e addomesticato questi uccelli per molti anni prima che venissero scoperti. La storia di questa razza è intrigante ma vaga.
Ci sono molte speculazioni sull'origine dei polli originali. Sono state avanzate molte teorie, incluso il contatto tra i popoli polinesiani e gli indigeni cileni, rendendo il pollo Rapanui un possibile antenato.
A seconda del paese in cui vivi, l'Araucana può essere rumpless (o meno) e ciuffo (o meno). Qui negli Stati Uniti è anche conosciuto come il rumples bird sudamericano.
Quelli che sono rumpless sembrano privi di coda.
Anche i loro ciuffi auricolari sono notevoli e stravaganti.
Anche il gene tufting responsabile di quei cespi è un gene letale. Se entrambi i genitori del pulcino hanno il gene, la fertilità diminuisce drasticamente e molti pulcini muoiono con il guscio. Questo gene rumpless riduce anche la fertilità, quindi allevare Araucanas può essere una sfida.
Tuttavia sono una razza amichevole e intelligente che ama ruspanti. Possono diventare irritabili e ansiosi durante la reclusione.
Le galline Araucane ti daranno circa 3 uova azzurre ogni settimana – o circa 150-200 uova all'anno.
L'Ameraucana è stato sviluppato dall'Araucana con l'intenzione di mantenere le loro uova blu ma rimuovendo i geni letali dalla razza.
Ci sono voluti molti anni e molta pazienza prima che l'Ameraucana emergesse come una storia di successo e nel 1984 questa razza è stata ammessa all'American Poultry Association.
Questa è un'altra razza che a seconda del paese in cui vivi ha alcune variabili.
In molti altri paesi l'Egger e l'Ameraucana sono considerati la stessa razza.
L'Ameraucana deve avere barba, manicotti e coda per raggiungere lo standard APA qui negli Stati Uniti.
Anche in questo caso si tratta di una razza piccola con galli che pesano fino a 6,5 libbre e galline che pesano 5,5 libbre.
Le galline non sono ovaiole prolifiche ma produrranno 3-4 uova blu ogni settimana (circa 150-180 all'anno).
Sono ottimi raccoglitori e preferiscono il ruspante ma tollerano abbastanza bene il confinamento. Nel complesso si tratta di una razza amichevole, docile e intelligente.
L'Egger Egger è uno dei preferiti del cortile a causa della loro natura amabile e amichevole.
Con un po' di incoraggiamento e tante prelibatezze, questo dolce uccellino può diventare un pollo in grembo in pochissimo tempo.
Sono abbastanza simili nell'aspetto agli Ameraucanas. Alcuni potrebbero avere manicotti, barbe e code mentre altri potrebbero non avere nessuna o alcune di queste caratteristiche.
Qualcuno una volta ha descritto gli Easter Eggers come Ameraucanas non conformi allo standard.
Negli Stati Uniti gli Easter Eggers non sono effettivamente riconosciuti come una razza.
Questa razza è fantastica con i bambini perché sono molto gentili, docili e sempre curiosi delle cose.
Sono un pollo a bassa manutenzione che tollererà il confinamento o il ruspante con uguale grazia. Questa razza è un po' piccola con galli che pesano solo 5 libbre e galline che pesano 4 libbre. Tuttavia sono una razza vigorosa e sana con pochi problemi da notare.
Puoi aspettarti che le galline depongano circa 200 uova all'anno, circa 4 a settimana.
Sebbene gli Easter Eggers abbiano il gene dell'uovo blu, possono deporre qualsiasi cosa, da un uovo rosa pallido a un uovo blu, quindi tieni presente che potresti non ottenere uova blu dalle tue galline.
Perché così poche razze di polli depongono uova blu?
Tutto ha a che fare con un virus, un retrovirus per la precisione.
Ad un certo punto della storia antica un retrovirus ha infettato i polli Mapuche (Araucana). Un retrovirus simile ma diverso ha invaso anche il Dongxiang e il Lushi.
Questo retrovirus conteneva acido ribonucleico che si inserisce nell'organismo invaso e riscrive il loro profilo DNA.
Quindi ora invece di deporre un normale uovo bianco o marrone, lo script è stato cambiato in un uovo blu.
Puoi leggere di più qui se stai cercando di capire il meccanismo alla base del fenomeno delle uova blu.
Affinché le tue galline depongano le uova, devi mantenerle sane.
Una parte fondamentale di questo è la pulizia.
La primavera e l'autunno sono le due principali pulizie dell'anno.
Dovresti rimuovere tutta la vecchia biancheria da letto e disinfettare il pollaio con Virkon o una miscela di aceto bianco. Strofina le pareti, i nidi e cospargi abbondantemente di polvere di pollame.
Mentre sei nel pollaio dovresti controllare eventuali piccoli punti di ingresso per topi, ratti e donnole. Controlla tutti i rivestimenti delle finestre per assicurarti che non possano essere rimossi dai procioni. Controlla i perimetri della pista per segni di debolezza o scavi.
L'inverno è un periodo dell'anno duro per la fauna selvatica e cercherà cibo facile:non lasciare che siano i tuoi polli.
Durante questo periodo dovresti anche controllare i tuoi polli per pidocchi o acari.
Sebbene siano meno attivi durante l'inverno, prolifereranno comunque nel tepore del pollaio e renderanno la nidificazione o il posatoio un'esperienza miserabile.
Quindi se trovi dei parassiti dovresti curarli.
Se vuoi che i tuoi polli depongano durante l'inverno, dovrai fornire luce extra. Aggiungi sempre luce extra al mattino perché è meglio per gli uccelli e non li incaglia fuori dal pollaio quando fa buio di notte.
Il vecchio castagno di riscaldamento della stia è destinato a fare la sua comparsa annuale. I tuoi polli non hanno bisogno di calore extra nel pollaio di notte, a condizione che siano asciutti e privi di correnti d'aria. Se metti un termometro nel pollaio dovresti trovarlo costantemente di qualche grado più caldo rispetto all'esterno.
Se devi assolutamente avere una qualche forma di calore, una semplice lampadina da 40 watt racchiusa in una gabbia protettiva e ben fissata dovrebbe essere sufficiente.
Infine durante l'autunno è anche il periodo dell'anno per la muta dei polli.
Quindi dovrai dar loro da mangiare una razione proteica leggermente più alta - 20% o meglio fino a quando non si saranno ben addensati.
Puoi anche aggiungere un po' di polvere di elettrolita alla loro acqua circa una volta al mese per una spinta in più. Prelibatezze extra notturne come chicchi grattugiati o mais screpolato aiuteranno a mantenere gli uccelli un po' più caldi durante la notte.
Come hai appreso, la maggior parte delle razze che depongono uova blu sono state create dall'uomo.
L'umanità ha un'ossessione per il miglioramento della natura e le galline che depongono uova blu non hanno fatto eccezione.
Le uniche razze originarie sono Araucana, Dongxiang e Lushi.
Nessuno sa perché questi polli siano stati infettati dal retrovirus, soprattutto perché sono separati da mare e terra. Gli scienziati stanno ancora cercando la risposta.
Per un po' si pensava che le uova blu fossero nutrizionalmente superiori alle uova bianche o marroni, ma non è vero. Sono gli stessi in termini di nutrizione. È stato uno stratagemma di marketing per portare le uova blu all'attenzione del pubblico e sembra aver funzionato.
Molte persone ora chiedono uova blu e alcuni supermercati hanno uova blu speciali in vendita a prezzo maggiorato.
Quale pollo azzurro che depone le uova è il tuo preferito? Fatecelo sapere nella sezione commenti qui sotto...
