* Building Blocks: L'azoto è un componente chiave della clorofilla, il pigmento che consente alle piante di fotosintesi.
* Produzione di proteine: L'azoto è cruciale per la creazione di proteine, essenziali per tutte le funzioni vegetali, tra cui crescita, riparazione e difesa.
* DNA e RNA: L'azoto è un componente vitale del DNA e dell'RNA, le molecole che trasportano informazioni genetiche.
Come le piante ottengono azoto:
* Fissazione dell'azoto: Alcuni batteri che vivono nel suolo convertono il gas di azoto atmosferico in forme utilizzabili dalle piante.
* Fertilizzanti: Gli agricoltori usano spesso fertilizzanti che contengono composti di azoto per integrare l'approvvigionamento naturale del suolo.
* Rotazione delle colture: Le colture rotanti come legumi (fagioli, piselli) con altre colture aiutano ad aumentare l'azoto nel terreno, poiché i legumi hanno una relazione simbiotica con batteri che fissa l'azoto.
Pertanto, tutte le aziende agricole, che coltivano verdure, cereali, frutta o fiori, si basano su azoto per una crescita sana delle piante.
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