* per produrre cibo per se stessi e gli altri: Questo è il motivo principale per l'agricoltura. Le colture forniscono nutrienti essenziali come carboidrati, proteine, vitamine e minerali di cui esseri umani e animali hanno bisogno per sopravvivere e prosperare.
* per generare reddito: Vendere colture è una delle principali fonti di reddito per molti agricoltori. Possono vendere i loro prodotti direttamente ai consumatori, ai ristoranti o alle aziende di trasformazione alimentare.
* Per fornire materie prime per altri settori: Alcune colture sono utilizzate come materie prime per altri settori, come cotone per tessuti, soia per olio e mais per biocarburanti.
* Per migliorare la salute del suolo: Alcune colture, come i legumi, possono aiutare a migliorare la fertilità del suolo fissando l'azoto dall'aria.
* Per creare posti di lavoro: L'agricoltura fornisce lavoro per milioni di persone in tutto il mondo.
* per contribuire all'economia: L'agricoltura contribuisce in modo determinante alle economie di molti paesi.
* Per garantire la sicurezza alimentare: Producendo cibo, gli agricoltori aiutano a garantire che le persone abbiano accesso al cibo di cui hanno bisogno.
Le ragioni specifiche per piantare un particolare raccolto varieranno a seconda dell'agricoltore, della regione e delle condizioni di mercato. Tuttavia, i motivi sopra elencati sono alcune delle motivazioni più comuni per l'agricoltura.