Le erbe sono il re quando si tratta di coltivare colture di copertura per il pascolo, dice Mary Drewnoski, Specialista dei sistemi di estensione della carne bovina presso l'Università del Nebraska-Lincoln (UNL). Sia i cereali della stagione calda che quelli della stagione fredda producono raccolti consistenti di foraggio di buona qualità.

Oltre a ciò, realizzano altri obiettivi chiave per piantare colture di copertura. Riducono l'erosione, costruire materia organica, e sopprimere le erbacce.

I cereali della stagione calda che potresti scegliere per il pascolo sono il sorgo sudan e il miglio perlato. Cereali di stagione fresca, Certo, includere segale di cereali, grano invernale, Avena, orzo, e triticale.

Decidere quali specie piantare come coltura di copertura per il pascolo dipende, primo, alla data di impianto, ma anche sulle vostre esigenze di qualità del foraggio e stagione di pascolo.

"Se stai piantando un raccolto di copertura dopo il grano invernale, potresti piantare già dal 15 luglio al primo agosto, "dice Drewnoski. “Piantando così presto, potresti piantare un cereale per la stagione calda come il sorgo sudan o il miglio perlato per il pascolo autunnale. O, potresti ritardare la semina fino a dopo la metà di agosto e piantare l'avena. La resa sarà inferiore per l'avena, ma poiché i cereali della stagione calda tendono ad essere meno digeribili, la qualità foraggera dell'avena sarà superiore a quella del sorgo sudan o del miglio”.

La crescita autunnale prodotta dai cereali della stagione fredda è di qualità nutritiva superiore rispetto alla loro crescita primaverile. “Quando piantato in autunno, queste colture non lignificano tanto quanto in primavera, "dice Drewnoski.

Dopo un gelo, i cereali della stagione fredda come l'avena e l'orzo appassiscono e scoloriscono, ma il foraggio conserva la sua qualità. “Dopo il congelamento, il raccolto di copertura si scioglie e sembra marrone e brutto, " lei dice. “I nutrienti e la sostanza secca sono ancora lì, anche se. Puoi rimandare il pascolo fino a metà novembre qui in Nebraska”.

La buona qualità del foraggio di una tale coltura di copertura funziona bene per i piccoli di un anno, ma è di qualità superiore a quella di cui hanno bisogno le mucche in asciutta, a meno che non siano alimentati a limite, dice Drewnoski.

La data conta

In una prova di pascolo UNL, avena piantata come coltura di copertura il 20 agosto dopo che l'erba medica ha prodotto 3, 800 libbre di sostanza secca (DM) per acro. L'avena piantata il 3 settembre dopo la raccolta del mais per l'insilato ha prodotto 2, 800 libbre di marchi per acro.

Se pascolare in autunno è il tuo obiettivo, le colture di cereali che uccidono l'inverno sono la scelta migliore per una crescita rapida e buoni raccolti in autunno. Se il pascolo primaverile è il tuo obiettivo, poi autunno piantando le specie resistenti all'inverno (come il grano invernale, segale di cereali, e triticale invernale) fornisce precoci, colture di copertura a rapida crescita per la primavera.

"La segale di cereali è la scelta migliore se stai cercando un'erba che spunta all'inizio della primavera, "dice Drewnoski. "La segale di cereali va da una settimana a due settimane prima rispetto ad altre specie resistenti all'inverno". La qualità del foraggio della segale cerealicola diminuisce con la maturità.

“A metà aprile in Nebraska, puoi aspettarti che la segale di cereali con semi autunnali produca 1, 000 a 1, 500 libbre per acro, " lei dice. “A metà maggio, puoi aspettarti che i rendimenti salgano a 4, 000 a 5, 000 libbre per acro”.

In un'altra prova di pascolo, i manzi che pascolano la segale guadagnano 3,2 libbre pro capite al giorno, con un tasso di stoccaggio di due manzi da 700 libbre per acro. Il periodo di pascolo si estendeva fino alle prime tre settimane di aprile. Il costo del guadagno è stato di 45¢ la libbra.

“Nelle mie prove al pascolo, il costo per unità di animale al mese per la coltivazione e il pascolo della segale varia da $ 16 a $ 75, "dice Drewnoski. "Il tempo fa la differenza in termini di condizioni di crescita e pascolo". (Un mese di unità animale equivale a uno 1, 000 libbre di animali al pascolo per un mese.)

Oltre ai rischi posti dalle condizioni meteorologiche, la tempestività e l'attenzione ai dettagli nella gestione del pascolo presentano sfide nel pascolo delle colture di copertura. “I benefici superano i rischi, però, " lei dice.

Per saperne di più

Mary Drewnoski
402/472-6289
[email protected]