Guida dettagliata all'allevamento di polli da carne (pollame):-

Introduzione del pollo da carne:- Cos'è il broiler? È un pollo giovane di carne tenera di maschio o femmina che cresce da un peso dalla schiusa di 40 grammi a un peso di circa 1,5 kg a 2 kg in circa 6 settimane. Oggi i polli da carne sono emersi come uno dei segmenti di pollame in più rapida crescita con la maggiore accettazione della carne di pollo da carne nelle città, città, e villaggi, la domanda e il consumo di pollo da carne sta aumentando di giorno in giorno a un ritmo veloce. In India, negli ultimi anni, l'allevamento di pollame ha fatto un'inversione di marcia da un'impresa da cortile a un settore commerciale in più rapida crescita. Per ottenere migliori profitti dall'industria del pollame, Si dovrebbe essere consapevoli e avere una buona conoscenza della sua tecnicità, vale a dire:alloggio, razza, gestione dei mangimi, e su tutta la manutenzione.

Le razze di polli da carne allevate a scopo di carne sono:a) Razze di polli da carne commerciali b) Razze di polli da carne a duplice attitudine.

1. Allevamento commerciale di polli da carne in India.

• Caribro.
• Babcobb.
• Krishibro.
• Broiler a colori.
• Hy-Bro.
• Vencobb.

2. Razze di polli da carne a duplice attitudine.

• Kuroiler Dual.
• Rhode Island.
• Vanaraja rossa.
• Grama Priya.

Alloggiamento/capannone e gestione nell'allevamento di polli da carne:- Per ottenere una crescita ottimale dei pulcini e un aumento di peso corporeo nell'allevamento di polli da carne, È essenziale fornire alloggi o capannoni confortevoli e specifici per la crescita per gli uccelli.

Si dovrebbero considerare i seguenti fattori o parametri per un migliore alloggiamento e gestione dei Broiler. Il design dell'alloggiamento/capannone e la selezione del sito sono i fattori principali da considerare.

Selezione del sito per l'allevamento di polli da carne:-

• Dovrebbe avere un'area territoriale sufficiente.
• Dovrebbe avere una buona fornitura di acqua ed elettricità.
• Dovrebbe essere considerato un terreno preferibilmente più alto per evitare ristagni d'acqua nella stagione delle piogge.
• Meglio avere connettività stradale e mezzi di trasporto.
• Dovrebbe essere lontano dalle attività umane e dai complessi residenziali.
• Dovrebbe avere accesso al mercato per procurarsi qualsiasi input agricolo e vendere prodotti agricoli.

Progettazione di alloggi/capannoni nell'allevamento di polli da carne:-

• L'alloggio dovrebbe avere una buona ventilazione e flusso di vento.
• Nel sistema di lettiera profonda, il requisito di spazio è di 1 piede quadrato / uccello.
• Dovrebbe considerare est-ovest come direzione longitudinale del capannone.

Sistema abitativo o capannone:- Prova a fare alloggi a basso costo, in modo che l'importo risparmiato possa essere utilizzato per l'acquisto o il mangime degli uccelli o per qualsiasi altro input dell'allevamento. Per costruire un sistema abitativo a basso costo, utilizzare materiale disponibile localmente come fango, bambù, tetto di paglia/chitra ecc. La gestione è la parte importante dell'allevamento di polli da carne per ottenere la produzione di carne desiderata. Di seguito sono riportati i parametri vitali da considerare nel sistema di gestione dei broiler.

1) Selezione della razza da carne: Dovrebbero essere selezionati pulcini di un giorno di buona qualità.

2) Preparazione alloggi prima dell'arrivo dei pulcini:

• Rimuovere le lettiere usate in precedenza e lavare bene le dotazioni domestiche.
• Dovrebbe spruzzare disinfettanti sulla lettiera e sull'intero pollaio.
• Dovrebbe spruzzare disinfettanti selezionati.
• Dovrebbe pulire le condutture dell'acqua.
• Dovrebbe prendere in considerazione la fumigazione del pollaio con agenti idonei.

3) Cova:

• Dovrebbe iniziare la cova 1 giorno prima dell'arrivo dei pulcini all'allevamento.
• Dovrebbe regolare la temperatura al passaggio del mouse a 95 ° F alla prima settimana e ridurre di 5 ° F ogni settimana fino al 70 ° F .
• Dovrebbe posizionare la protezione dei pulcini per la prima settimana.

4) Ventilazione: Il capannone/casa dovrebbe essere progettato con ventilazione incrociata per consentire all'aria fresca di circolare all'interno della casa fornendo una rete metallica su due lati opposti del capannone.

5) Illuminazione: L'illuminazione continua dovrebbe essere fornita dall'età di un giorno fino alla commercializzazione dei pulcini.

6) Fabbisogno di superficie nel capannone: 1 piedi quadrati / uccello.

7) Gestione della lettiera profonda nell'allevamento di polli da carne:

• I materiali della lettiera utilizzati nel capannone dovrebbero essere lolla di riso, sega polvere, o paglia di grano tritata ecc. a seconda della disponibilità del materiale.
• Dovrebbe rimuovere la vecchia lettiera e usare lettiera fresca per l'allevamento di pollastre e nuovi lotti di
• Per evitare l'accumulo di rifiuti a causa dell'elevata umidità nel capannone, la lettiera deve essere agitata regolarmente e deve essere mantenuta l'umidità del capannone.

Gestione dell'alimentazione del pollame:- Poiché il mangime svolge un ruolo vitale nell'allevamento di pollame ed è il principale costo della produzione di pollame che influisce seriamente sulla produzione degli uccelli. Quindi la gestione dell'alimentazione e dell'alimentazione è la considerazione più importante per un allevamento di pollame commerciale efficiente. Un'alimentazione scorretta provoca diverse malattie da carenza che si traducono in scarse prestazioni di produzione.

Anche, assicurarsi che il mangime contenga tutti i nutrienti necessari (carboidrati, grassi, proteina, minerali e vitamine) nella giusta proporzione per una migliore crescita degli uccelli. Oltre ai normali nutrienti, alcuni additivi sono necessari per facilitare la digestione e la crescita e di solito vengono aggiunti in rinomati mangimi commerciali.

Tipi di mangime per pollame:-

Età dei pulcini Tipo di alimentazione 0  – 10 giorniPre-Starter11 – 21 giorniStarter22 giorni – Fino al marketingFinisher

Consumo di mangime stimato per l'allevamento di polli da carne:-

Età dei pulcini in giorniMangime Peso in grammi Aumento di peso corporeo/giorno 1° giorno 2° giorno  3° giorno 4° giorno

5° giorno

6° giorno

7° giorno

8° giorno

9° giorno

10° giorno

11° giorno

12° giorno

13° giorno

14° giorno

15° giorno

16° giorno

17° giorno

18° giorno

19° giorno

20° giorno

21° giorno

22 ^ns giorno

23° giorno

24° giorno

25esimo giorno

26° giorno

20 g/uccello/giorno 22 g/uccello/giorno  24 g/uccello/giorno26 g/uccello/giorno

28 g/uccello/giorno

30 g/uccello/giorno

32 g/uccello/giorno

34 g/uccello/giorno

36 g/uccello/giorno

38 g/uccello/giorno

40 g/uccello/giorno

42 g/uccello/giorno

44 g/uccello/giorno

46 g/uccello/giorno

48 g/uccello/giorno

50 g/uccello/giorno

52 g/uccello/giorno

54 g/uccello/giorno

54 g/uccello/giorno

56 g/uccello/giorno

58 g/uccello/giorno

60 g/uccello/giorno

62 g/uccello/giorno

64 g/uccello/giorno

66 g/uccello/giorno

68 g/uccello/giorno

45 – 55 g 55 – 95 g  95 – 135 g 135 – 175 g

175 – 215 g

215 – 255 grammi

255 – 295 g

295 – 335 g

335 – 385 gr

385 – 425 g

425 – 465 grammi

465 – 505 gr

505 – 545 grammi

545 – 585 grammi

585 – 625 g

625 – 665 grammi

665 – 705 grammi

705 – 745 grammi

745 – 785 grammi

785 – 825 grammi

825 – 865 grammi

865 – 905 grammi

905 – 945 grammi

945 – 985 grammi

985 – 1, 025 g

1, 025 – 1, 045 grammi

Applicazione del liquido di microrganismi effettivi (E.M.) nell'allevamento di polli da carne:

Cos'è E.M? E.M. è un liquido concentrato di colore marrone prodotto dalla coltivazione di 80 ceppi di microrganismi benefici raccolti dall'ambiente naturale dell'India.

Quali sono i vantaggi della tecnologia E.M. nella produzione di bestiame o nell'allevamento di polli da carne?

• Riduce gli input di costo in modo più efficiente e migliora l'aumento di peso corporeo.
• Mantiene migliori condizioni di salute dei pulcini.
• Aiuta a pulire il capannone, meno mosche, zecche e una minore incidenza di malattie.

E.M. nel mangime per polli su base giornaliera:-

Età degli uccelli E.M. Bokashi 01 – 07 giorni30 g/kg di mangime08 – 14 giorni20 g/kg di mangime15 giorni in poi…10 g/kg di mangime

Soluzione E.M. come additivo nell'acqua potabile su base giornaliera:-

Età dell'uccello Soluzione E.M. 01 – 14 giorni1 ml/litro d'acqua15 giorni in poi0,5 ml/litro d'acqua

Nota di attenzione: La soluzione E.M. non deve essere miscelata con  l'antibiotico, disinfettanti/acqua clorata.

Malattie, Programma di controllo e vaccinazione nell'allevamento di polli da carne:- CLICCA QUI.

Misure di biosicurezza nell'allevamento di polli da carne: La biosicurezza è un metodo per prevenire la diffusione di malattie nel tuo allevamento di pollame.

La biosicurezza ha 3 componenti principali:

• Isolamento.
• Controllo del traffico.
• igiene.

Quali sono le misure di biosicurezza nell'allevamento di polli da carne?

• Dovrebbe avere la scherma.
• Dovrebbe ridurre al minimo i visitatori.
• Dovrebbe limitare le visite ad altri allevamenti di pollame.
• Dovrebbe tenere tutti gli animali e gli uccelli selvatici fuori dai capannoni del pollame.
• Dovrebbe praticare programmi di controllo dei roditori e dei parassiti sani.
• Deve ispezionare quotidianamente gli stormi di uccelli e riconoscere i sintomi della malattia.
• Dovrebbe avere una buona ventilazione e lettiera relativamente asciutta.
• Dovrebbe mantenere pulite le aree intorno ai capannoni e ai bidoni del mangime.
• Non andare mai per lo scambio di mangimi e attrezzature.
• La disinfezione e la sanificazione dei capannoni e delle attrezzature per pollame devono essere effettuate frequentemente.
• Gli uccelli morti devono essere smaltiti correttamente.

Commercializzazione di pulcini da carne:- La commercializzazione dovrebbe essere pianificata prima di avviare un'azienda agricola. Un allevamento di successo dipenderà dal buon mercato del pollame e dal prezzo offerto. In India, il consumo di pollo sarà inferiore in alcuni periodi di festival.

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