Ci sono più di 300 diverse razze di capre che vagano nei pascoli di tutto il mondo. Ci sono capre da latte, carne di capra, capre in fibra, e razze di capre in miniatura che sono tutte annunciate per i loro vari vantaggi e offerte.
Non esiste una razza di capra giusta o sbagliata da mantenere. Ma, scoprire la migliore razza di capra per soddisfare le tue esigenze e il tuo spazio richiede la dovuta diligenza ... e talvolta un po' di tentativi ed errori.
Le capre sono animali particolarmente indipendenti e sono tra i custodi più facili nel mondo del bestiame. Anche durante i mesi invernali un gregge di capre può brucare (non pascolano come bovini o cavalli) sulle foglie morte, ramoscelli, e scarso sottobosco per soddisfare la maggior parte delle loro esigenze dietetiche, il che è un grande risparmio sui costi perché anche le razze mini sono mangiatori voraci.
La prima domanda da porsi prima di approfondire quale razza di capra potrebbe essere giusta per te, è cogliere appieno ciò che ti aspetti dalla mandria una volta che gli animali sono stati scaricati nella fattoria.
Restringere i tuoi potenziali acquisti di capre a una manciata di razze che meglio si adattano alle tue esigenze ti aiuterà a fare una scelta saggia che avrà una minore possibilità di portare a uno spreco di denaro e a un epico fallimento della mandria nella tua fattoria.
Se desideri semplicemente animali da fattoria che i bambini possano portare in fiera per progetti 4-H e per svolgere compiti di "taglio" dell'erba e diserbo, indipendentemente dal fatto che siano noti per essere mungitori di qualità o capre da carne. Mentre tutte le razze di capra possono essere munte o raccolte per la carne, alcuni sono più bravi a fornire quegli elementi specifici rispetto ad altri.
Una razza di capra che ha un duplice scopo può essere la soluzione migliore per la tua fattoria se gli animali vengono acquistati semplicemente per l'uso personale di latte e carne. Alcune razze a doppio scopo possono essere trovate a un prezzo meno costoso rispetto a razze note per eccellere sia nella mungitura che nella produzione di carne.
Se ti piacciono le capre e vuoi guadagnare soldi extra nella fattoria allevandole, il tipo di razza che acquisterai sarà forse più importante di quanto pensi. Scopri il mercato delle capre nella tua zona e quali sono le razze 4-H più popolari per assicurarti di aumentare ciò che la gente è desiderosa di acquistare e pagherà abbastanza per coprire i costi di allevamento.
Esistono solo poche razze specifiche di capre da fibra e capre in miniatura, con una mini razza di capra da fibra. Queste razze di capre sono spesso più costose e difficili da trovare rispetto ad altre, a seconda del mercato di capre nella tua regione.
nigeriano – Se sei un proprietario di un piccolo terreno, una razza di capra in miniatura può essere l'ideale. Le capre nigeriane sono conosciute come capre da latte e sono in grado di produrre fino a 1 litro di latte dolce ricco di grasso di burro al giorno. Le capre nane nigeriane sono intelligenti (io ruspante le mie) docili, e molto amichevole. Sono un'ottima capra da acquistare sia per pulire il pennello che da utilizzare come animale da progetto 4-H per i bambini piccoli. Si riproducono fino a quattro volte all'anno, rendendo Billies e tate di questa razza una scelta eccellente per far crescere rapidamente una mandria e fare soldi extra vendendo bambini.
Pigmeo – Questa razza di capre in miniatura è conosciuta come una capra da carne ma è un mungitore abbastanza buono, anche. L'allevamento incrociato con capre nane nigeriane è diventato così comune che i bambini di tali operazioni di allevamento potrebbero presto avere una propria classificazione ufficiale di razza. Le capre pigmee sono intelligenti (anche io le allevo all'aperto) e incredibilmente socievoli e facili da gestire. Si tratta di una mini razza resistente che spesso vive fino a 15 anni.
nubiano – Questa razza di capra è spesso al vertice di tutti gli allevatori. Sono capre docili e resistenti che producono anche una buona qualità di carne. Una capra nubiana è in grado di produrre da uno a un gallone e mezzo di latte grasso di burro dolce al giorno. Le loro distintive orecchie flosce e le rendono una delle razze di capre più facilmente riconoscibili negli Stati Uniti.
Pygora – Queste capre in miniatura derivano da incroci tra capre d'angora e capre pigmee. Sono una capra in fibra e la più piccola di tutte le razze di capre. Non lasciarti ingannare dalla loro piccola statura e dal fisico delicato, I Pygora sono una razza caprina rustica che produce anche un bel latte dolce. Le capre d'angora sono costose e difficili da trovare nella maggior parte delle località, rendendo Pygora una scelta di capra in fibra economica per molti allevatori.
boero – Questa è una delle (se non la) razze di capre da carne più popolari in America. Le capre boere sono una razza di capra così tozza e robusta che un tempo venivano usate come animali da soma. Una volta che una capra di questa razza matura, in genere pesa tra 175 e 275 libbre, con Billies e maschi che pesano di più.
Alpino – Questa razza di capre da latte può produrre fino a due galloni di latte al giorno. Ha un conteggio di grasso di burro più alto che i Nubiani, ma l'alta percentuale non lo rende adatto al formaggio come l'altra famosa razza di capre da latte.
Tennessee - Questa razza di capra è probabilmente più familiare alla maggior parte delle persone con il suo soprannome comune - "capre svenute". In realtà non svengono, ma semplicemente cadono a terra per meno di un minuto - in genere, quando sono spaventati a causa di un difetto genetico. Il cosiddetto svenimento non è doloroso per la razza capra del Tennessee. Queste capre venivano tradizionalmente allevate per la loro carne, ma ora sono più spesso tenute come animali da compagnia.
LaMancha – Questa è un'altra razza di capra da latte di qualità. Sono ugualmente noti per il contegno mite e l'intelligenza. Le loro orecchie insolitamente piccole per le loro dimensioni corporee rendono la razza di capra LaMancha sia distintiva che facile da identificare.
spagnolo – Questa razza di capra da carne è più frequentemente allevata nella regione meridionale dell'America. Sono eccezionalmente resistenti nei climi caldi e quando vivono in terreni accidentati. Le capre spagnole sono note per la loro personalità calma, non sono creature apertamente sociali, e ha prodotto un taglio di carne eccezionalmente tenero e umido.
Kiko - Le capre di questa razza sono note per essere forse le più resistenti che puoi acquistare. Prosperano in climi rigidi e freddi, ma sembrano adattarsi bene in tutte le regioni tranne quelle tropicali. Le capre Kiko sono una capra da carne di alta qualità e spesso si vendono a meno delle capre boere più popolari.
Spazzola – Se stai cercando una capra che ripulisce i cespugli che vagherà per la fattoria durante l'inverno per trovare il proprio cibo e non rifuggire dall'attraversare terreni accidentati, la razza capra Brush ha molto da offrire. Questa razza di capra a doppio scopo è anche comunemente indicata come capre di collina, capre di legno, capre di radica, e capre autoctone.
Oberhasli – Questa razza di capra da latte è originaria della Svizzera. Le capre Oberhasli producono in media un gallone e mezzo di latte al giorno. Il latte è incredibilmente ricco e cremoso e vanta un contenuto di grasso di burro del 3,5%. Se stai cercando una capra piccola ma che produce comunque una grande quantità di latte, la razza Oberhasli potrebbe essere perfetta. La carne di questa razza di capra può essere un po' secca ma ha comunque un ottimo sapore.
Saanen – Questa razza di capra da latte non solo produce un gallone di latte con un contenuto di grasso di burro del due e mezzo percento al giorno, sono anche ottimi allevatori e capre da carne leggermente sopra la media. Le capre Saanen sono note per essere piuttosto docili, browser indipendenti, e bestiame intelligente.
pascoli - Questa razza di capra proviene dall'Australia, il che rende il clima eccezionalmente caldo e il terreno accidentato resistente. Le capre dei pascoli vengono allevate per la loro carne. Sono ottimi browser indipendenti anche durante i periodi di siccità e nelle aree boschive sparse. Questa razza di capra è un po' distaccata ma amichevole e ha un ottimo tasso di riproduzione. Le capre di pascolo non sono così comunemente disponibili in molte regioni degli Stati Uniti come le capre boere e sono spesso incrociate con i coetanei di capra di carne stella per sviluppare una razza di capra ancora più grande e tozza.
Bengala nero – Questa è una razza rara da trovare in America, ma se riesci a trovare capre di questa razza, valuta sicuramente l'acquisto. Questi nativi del Bangladesh sono forse la migliore razza di capre da pascolo esistente, il che li rende poco costosi da nutrire e ottimi per la pulizia dei cespugli, oltre ad essere raccolti per la loro carne. I Bengala neri si accoppiano solo due volte all'anno, ma non è raro che partano gemelli e persino terzine.
Sable – Questa razza di capre da latte può essere considerata a duplice attitudine perché offrono anche una carne saporita e umida. Vengono da Saanen, rendendo la capra nera significativamente resistente al clima caldo. Sono una razza di capra intelligente che è di natura docile.
Considera sempre lo spazio che sarai in grado di offrire sia per una stalla per capre che per un recinto o aree di navigazione. Se non allevi le tue capre in libertà, possono essere legate e lasciate che brucino per soddisfare la maggior parte delle loro esigenze dietetiche nel modo più naturale possibile, risparmiando tempo e denaro dal punto di vista dell'alimentazione.
Scoprire i pro ei contro e gli usi tradizionali di ogni razza di capra che stai considerando. Alcune razze di capre sono migliori artisti di fuga di altre, alcuni richiedono molto spazio per muoversi, e altri sono inclini alla robustezza indipendentemente dal clima.
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