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Introduzione della zucca di edera in crescita nel cortile di casa
Il nome botanico della zucca edera è Coccinia Grandis. Viene anche chiamata zucca scarlatta. Nei paesi africani e asiatici, La zucca edera è un ortaggio popolare. Questo ortaggio ricorda l'anguria e cresce rapidamente come rampicante. Viene utilizzato in diverse ricette. A parte il delizioso sapore della zucca Ivy, è una buona fonte di nutrienti, vitamine, e minerali. Ogni parte di Kovakkai offre molti benefici per la salute, Può essere trasformato in una pasta e applicato sulla pelle o può essere consumato direttamente come tonico. Altri nomi di zucca edera sono Tindora, Kundru, Tela Kucha, Tendli, Kovakkai, e Dondakaya.
La zucca dell'edera cresce fino a circa 4 pollici al giorno. Ha fiori attraenti. Anche le giovani foglie di zucca edera sono commestibili e sono considerate un buon sostituto degli spinaci in Thailandia. La parte superiore della foglia è glabra, mentre la parte inferiore del corpo è pelosa.
Questo vitigno ha proprietà rampicanti aggressive e si diffonde facilmente sui recinti, alberi, arbusti, e altri supporti. Questa pianta è una pianta da esterno e queste verdure vengono utilizzate nei piatti indiani. Viene coltivato principalmente negli stati del Tamilnadu, Karnataka, Gujarat, Kerala, Maharashtra, Bengala Occidentale, Telangana, e AP. Questa guida ti mostrerà come coltivare la zucca Ivy nel tuo giardino.
Le zucche di edera sono classificate come a strisce o senza strisce (pianura). I frutti con strisce vengono sotto l'edera a strisce. Pelle liscia, i frutti verdi si trovano sotto l'edera non striata. Le zucche di edera sono disponibili in varietà migliorate come Sulabha, Indira Kundru-5, e Indira Kundru-35. La zucca edera è una coltura vegetale popolare e cresce bene in climi umidi e caldi. Può essere facilmente coltivato durante tutto l'anno.
La propagazione della zucca Ivy può essere effettuata sia dai semi che dal taglio del gambo. Ma, la maggior parte dei giardinieri sceglie un metodo di taglio, in quanto dà resa entro 3-4 mesi, mentre nella semina, impiega più di un anno per stabilire una pianta per dare i suoi frutti se si propagano attraverso i semi.
Per propagare la zucca Ivy dal seme, puoi acquistare semi da un fornitore di semi locale o utilizzare i semi della zucca. Basta scegliere una zucca matura, estrarre i suoi semi, e asciugarli per la semina. Ora, riempire la pentola con il terriccio, lasciando un po' di spazio in alto. Fai un buco e inserisci i semi di circa un pollice di profondità e coprili con il terreno. Dopo l'appannamento, coprilo con la plastica. La temperatura di germinazione ideale della zucca Ivy è compresa tra 15 e 27 ° C.
Coltivare la zucca di edera dal taglio è troppo semplice e ti assicura che la tua zucca di edera darà frutti, ecco perché spesso è anche normale e di successo. Scegli un sano gambo semi-duro da una vite matura. Taglia il gambo lungo 6-7 pollici. Il gambo dovrebbe contenere 4-5 foglie. Tagliarlo obliquamente con un angolo di 45°. Ora, immergere la parte tagliata nell'ormone radicante. In un vaso o nel terreno del giardino, piantalo 2-3 pollici più in profondità e annaffia in modo uniforme. Le talee vengono poste in posizione verticale o leggermente inclinate per favorire lo sviluppo di germogli laterali. Quando la semina viene eseguita durante un periodo di siccità, innaffialo e continua ad annaffiare regolarmente.
Se vivi in un clima caldo, trapiantare le piantine quando la temperatura è ottimale, tranne la calda estate. Nelle regioni più fredde, attendere il passaggio dell'ultimo gelo prima di trapiantare. Scegli un luogo che riceva la luce solare completa. Aggiungi molto letame o compost ben marcio al terreno e anche al sito di impianto. Pianta piante mature come fai da solo. Ogni seme deve essere adeguatamente separato. Fissa un palo o una cornice vicino alla pianta al momento di piantare i semi.
Coltivare la zucca Ivy in vaso è una buona idea se vivi in un clima fresco e vuoi coltivarla. Piantalo se sei un giardiniere da balcone urbano, o non vuoi che si diffonda nel tuo cortile.
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Le zucche di edera vengono generalmente coltivate in terreni ricchi di argilla sabbiosa con un pH di 6,0 - 6,5. La zucca si comporta meglio in un buon drenaggio, terreno fertile. Usa terreno argilloso-sabbioso, ed evitare terreni argillosi pesanti che ostacolano la capacità di drenaggio. Anche, predilige terreni neutri, ma funzionerà anche leggermente acido o alcalino. E, per pentole, utilizzare il terriccio mescolando parti uguali di muschio di torba, letame o compost ben decomposto, sabbia grossa, e terreno del giardino.
Come menzionato prima, questa coltura ama le condizioni climatiche umide e calde e sebbene possa crescere bene durante tutto l'anno. L'intervallo di temperatura ideale della zucca Ivy da 20 ° C a 32 ° C è il migliore per la sua crescita, qualità, e buona resa. Le stagioni di punta per la fruttificazione sono rispettivamente la stagione delle piogge e quella estiva. La zucca edera dovrebbe essere piantata prima dei monsoni a luglio o nella stagione primaverile da febbraio a marzo.
Sia che si coltivi la zucca Ivy in un'aiuola o in un vaso, scegli un luogo soleggiato per entrambi in quanto la pianta non produce frutti se coltivata all'ombra. La zucca dell'edera preferisce dalle 6 alle 7 ore di piena luce solare. Ma, fornire ombra pomeridiana alle piante più giovani. Per interni, Preferisci una finestra esposta a ovest oa sud.
Arare il terreno/terreno fino a ottenere un'inclinazione fine e uccidere tutte le erbacce. Applicare qualsiasi letame ben marcio insieme ai micronutrienti. La pianta ha bisogno di bastoncini di bambù per il supporto per crescere come una vite.
Innaffia le piante subito dopo la messa a dimora. Mantenere il terreno uniformemente umido per la crescita prolifica, ma non inzuppato d'acqua. Se si coltiva la zucca Ivy in un'aiuola, innaffialo profondamente a intervalli di una settimana. Non innaffiare durante i monsoni. E per pentole, presta un po' più di attenzione, poiché l'acqua evapora prima. Controllare la consistenza colpendo un dito, 1 pollice e mezzo nel terreno. Innaffia profondamente se sembra asciutto fino a quando non inizia a uscire dai buchi.
Per una crescita prolifica, integrare il terreno con letame ben decomposto, composta, o letame di vacca. Mescolalo con il terreno prima di trapiantare o seminare. Anche, condire il terreno con compost o letame di vacca due volte l'anno, soprattutto durante il periodo di fioritura e fruttificazione.
È un impianto a bassa manutenzione e non richiede molte cure. Ancora, per un raccolto abbondante, prendi nota di questi punti per la cura delle piante di zucca di edera.
La zucca dell'edera ha una crescita invasiva e può coprire molte aree se non tagliata. Perciò, devi potare i gambi di esso che stanno crescendo fuori dai limiti. Assicurati che la forbice sia affilata e adeguatamente oliata. Così, dopo la raccolta, potalo indietro per controllarne la crescita. Usando cesoie o coltelli igienizzati, tagliare i rami, lasciando solo 2-3 piedi di vite a stelo lungo. Dopo la potatura, smaltire gli steli caduti.
Quando la produzione della pianta di zucca edera si interrompe dopo la stagione dei frutti, allora, puoi smettere di potarlo, lasciato solo tre piedi di spessore del suo stelo. Lo sviluppo riprenderà di nuovo. Puoi saltare il processo di potatura della pianta se vivi in un clima caldo e lasciarle crescere.
Il diserbo e la zappatura vengono solitamente eseguiti durante la fase iniziale della crescita della pianta per evitare le erbacce. La zucca dell'edera è una vite invasiva, i suoi rami che toccano il suolo possono radicare e iniziare una nuova pianta. Semi, caduto a terra può germinare in modo aggressivo. Tienilo d'occhio per evitare questa situazione:rimuovi i frutti caduti, raccogliere i gambi tagliati, e non lasciare che i rami si avvicinino al suolo. In alternativa, puoi anche piantarlo in contenitori.
afidi, mosche bianche, Acari e tripidi sono i principali parassiti che si trovano nella coltivazione di Ivy zucca o Tindora. Per questi parassiti dovrebbero essere prese adeguate misure di controllo chimico. Nell'ultima varietà migliorata Sulabha, non sono noti parassiti e malattie importanti. Generalmente, la zucca edera è un ortaggio rampicante duro e forte che non viene colpito da gravi parassiti e malattie. Ma tieni d'occhio i comuni parassiti del giardino.
La vite inizia a dare i suoi frutti entro 3-4 mesi dall'impianto. Ma, può differire nel caso della propagazione del seme, dove potrebbe volerci 1 anno. La raccolta manuale o la falce vengono utilizzate per raccogliere la zucca Ivy quando sono giovani e sembrano verdi e bulbose. La raccolta manuale può danneggiare la vite, quindi meglio usare un piccolo cutter per raccogliere la verdura di Tindora. Non farli maturare troppo, poiché la zucca edera ha un sapore migliore con una consistenza croccante, quando giovane. I giovani frutti vengono raccolti circa una settimana dopo la fioritura. La raccolta viene eseguita meglio settimanalmente finché c'è abbastanza umidità per produrre nuove foglie e fiori.
Puoi tagliarlo e conservarlo in un contenitore o in un sacchetto con chiusura lampo per qualche giorno in frigorifero. Una volta tagliato, questo piatto sarà pronto in pochissimo tempo, circa 20 min. Scaldate un cucchiaio di olio – una volta caldo aggiungete un cucchiaino di semi di cumino e poi aggiungete la tindora tagliata. Coprite e lasciate cuocere per 5 min.
Le zucche vengono fertilizzate allo stesso modo dei cetrioli e dei meloni. Incorporare 6-12-12 fertilizzante nel terreno al momento della semina. Quando i corridori della pianta sono lunghi da 12 a 18 pollici, fertilizzare di nuovo distribuendo il fertilizzante ad almeno 18 pollici di distanza dagli steli della pianta.
Non confonderti tra Tindora e Parwal. C'è una leggera differenza. Parwal ha un'estremità appuntita, e pelle leggermente più dura, mentre Tindora ha estremità leggermente arrotondate e pelle tenera.
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