La Humane League UK sostiene che l'uso standard da parte dell'industria di razze di polli che crescono in modo innaturale, innaturalmente veloce è illegale, e sfida l'attuale posizione di Defra che consente l'uso di queste razze estreme.

Pru Elliott, Senior Campaigner presso The Humane League UK, ha dichiarato:"Si presume che poiché l'allevamento intensivo di polli per crescere in modo innaturalmente veloce è una pratica standard, è quindi legale. Ma guardando la legislazione è chiarissimo che la legge viene violata nella produzione standard di polli".

Il caso chiede alla corte di stabilire che la politica di Defra per consentire l'attuale standard di allevamento di polli a crescita rapida nel paese viola i regolamenti 2007 sul benessere degli animali d'allevamento (Inghilterra). La regola afferma:

Gli animali possono essere tenuti a fini di allevamento solo se ragionevolmente prevedibile, in base al loro genotipo o fenotipo, che possono essere mantenuti senza alcun effetto dannoso sulla loro salute o benessere.

Elliott ha continuato:“Riteniamo che Defra abbia una politica illegale nel consentire l'uso di queste razze e dovrebbe invece stabilire che non possono essere utilizzate. Riteniamo inoltre che dispongano di un sistema di monitoraggio illegale che non riesce a rilevare la portata dei problemi di benessere associati ai polli a crescita rapida".

La sfida arriva dopo che la RSPCA ha pubblicato un rapporto scientifico nel 2020 che confronta il benessere di tre diverse razze di polli a crescita rapida. Ha dimostrato che le razze a crescita rapida hanno una salute e un benessere inferiori rispetto a una razza a crescita più lenta. Tre ulteriori studi scientifici dell'Università di Bristol, l'Università di Guelph, e il Royal Veterinary College supportano tutti questi risultati.

Il caso mette in discussione anche il "sistema di innesco, " Il sistema di monitoraggio di Defra mira a rilevare i problemi di benessere associati ai polli da carne commerciali. Il sistema di attivazione richiede che i veterinari dei macelli segnalino i problemi di benessere, ma solo se si verificano al di sopra di una determinata soglia come stabilito nel Codice di condotta di Defra. La Humane League UK ritiene che la soglia fissata da Defra sia troppo alta.