L'agricoltura biologica è in costante crescita nell'ultimo decennio (62% in dieci anni), da 8,5 milioni di ettari nel 2010 a 13,8 milioni di ettari nel 2019. Nel frattempo i consumatori dell'UE sono stati sempre più interessati a questo metodo di produzione. A questo proposito, Il Copa e la Cogeca hanno notato che il COVID-19 ha rafforzato questa tendenza. Ancora, l'attuale superficie agricola dell'UE dedicata all'agricoltura biologica è dell'8,5%, lontano dall'ambizioso obiettivo del 25% presentato nella strategia Farm to Fork.

Sebbene l'obiettivo del 25% sia molto ambizioso e anche se questo obiettivo deve essere raggiunto in meno di nove anni, Il Copa e la Cogeca non vedono l'ora di collaborare strettamente con tutte le parti interessate del settore per garantire che ci avviciniamo il più possibile a questo obiettivo.

Il Copa e la Cogeca hanno costantemente chiesto un approccio orientato al mercato, in quanto sarà il modo migliore per garantire una sana crescita al settore. Garantire la redditività del mercato dell'agricoltura biologica, sarebbe fondamentale garantire gli investimenti necessari e una quota più equa degli agricoltori nell'euro dei consumatori. Ecco perché accogliamo con favore la strategia orientata al mercato del piano d'azione.

Per il solitario Andersen, Presidente del Gruppo di lavoro organico al Copa-Cogeca, “L'approccio considerato dalla Commissione Ue si rivelerà il più sostenibile. Sebbene l'obiettivo del 25% sia molto ambizioso e anche se questo obiettivo deve essere raggiunto in meno di nove anni, Il Copa e la Cogeca non vedono l'ora di collaborare strettamente con la Commissione, Consiglio e Parlamento europeo, nonché con tutti gli attori del settore, per garantire che ci avviciniamo il più possibile a questo obiettivo evitando perturbazioni del mercato. A questo proposito accolgo con favore l'estensione dell'analisi degli Osservatori di mercato dell'UE ai prodotti biologici".

Un altro aspetto importante delineato nel piano d'azione è il rafforzamento degli input di nutrizione animale secondo le regole del biologico. Gli agricoltori biologici hanno sofferto di una carenza di vitamine del gruppo B organiche per ruminanti e nei mangimi per animali in generale, per molti anni. Il COVID-19 e le sue relazioni commerciali allentate hanno dimostrato quanto sia importante per gli agricoltori avere accesso ai fattori produttivi a un prezzo ragionevole. Attraverso la ricerca e l'innovazione, investimenti e disponibilità di nuovi prodotti (ad es. proteine ​​animali trasformate come insetti e alghe), Il Copa e la Cogeca ritengono che nella cassetta degli attrezzi dell'agricoltore verrà inserito un miglioramento del set accessibile e disponibile di nuovi mangimi.

Per quanto riguarda gli ingressi, è anche molto importante continuare e migliorare il legame speciale tra agricoltori biologici e ambiente. I terreni coltivati ​​biologicamente sono privi di prodotti chimici con notevoli benefici aggiuntivi per l'ambiente e la biodiversità.

Però, gli agricoltori biologici devono affrontare i parassiti e le conseguenze del cambiamento climatico. Senza adeguati strumenti difensivi, diventerà impossibile per noi raccogliere prodotti buoni e sani. Con la crescente quota di organico, le malattie diffuse e le infestanti richiederanno un monitoraggio ancora più preciso. Perciò, è essenziale che gli agricoltori biologici abbiano accesso a un insieme efficiente di prodotti per proteggere le colture.

Il Copa e la Cogeca cercano di sostenere il lavoro della Commissione sull'ulteriore sviluppo delle politiche e del quadro normativo, così come la ricerca e l'innovazione necessarie per garantire che gli agricoltori e le cooperative agricole dell'UE dispongano di una serie adeguata di strumenti da utilizzare.