Il gruppo della tavola rotonda - che consisteva di esperti di scienze avicole provenienti dal mondo accademico, funzionari per il benessere degli animali di aziende avicole globali, e leader Cobb - focalizzati sul miglioramento della consapevolezza e dell'eccellenza del benessere del pollame, bilanciando gli obiettivi di gestione del gregge e gli standard di produzione sostenibile in un mondo in rapida evoluzione. Ai partecipanti è stato chiesto di riflettere e condividere le loro prospettive su quattro argomenti chiave:miglioramenti nei metodi di audit del benessere basati sui risultati, tendenze future nei tratti e nella genetica della razza, soluzioni innovative per la formazione dei dipendenti, e idee pratiche per migliorare i risultati di benessere e la gestione quotidiana dei polli da carne e dei riproduttori.
Dott.ssa Kate Barger-Weathers, direttore del benessere animale mondiale presso Cobb-Vantress, ha organizzato l'incontro annuale sul benessere e ha condotto una discussione sull'importanza di sviluppare e attuare un programma completo per il benessere degli animali. Ha evidenziato il programma dell'azienda, noto come CobbCares™, e gli standard e le aspettative chiari per la gestione e la cura degli animali che sono stati implementati negli allevamenti e negli incubatoi di Cobb per garantire la salute e il benessere degli uccelli in ogni fase dello sviluppo. Ha anche esaminato l'ampia formazione aziendale sul benessere degli animali richiesta a tutti i membri del team Cobb:dall'inserimento a bordo e alla formazione pratica per i nuovi membri del team, alla formazione mensile di sensibilizzazione per tutto il personale e gli allevatori che lavorano con pollame vivo, ai moduli formativi annuali personalizzati incentrati sulle aspettative di welfare e sull'applicazione pratica delle Cinque Libertà.
“Ci teniamo davvero ai nostri polli, ” ha detto il dottor Barger-Weathers. "Ci impegniamo costantemente per migliorare il benessere degli animali a beneficio dei polli che alleviamo, allevare e produrre per i nostri clienti globali. Apprezziamo l'intuizione e il feedback che il gruppo di esperti ci ha fornito durante questo incontro in modo che possiamo far progredire il programma CobbCares, L'attenzione di Cobb sul comportamento del pollame e sulle valutazioni del benessere, e risultati di benessere per la catena di approvvigionamento globale”.
Dott. Aldo Rossi, vicepresidente della ricerca e sviluppo presso Cobb-Vantress, ha fornito una panoramica dettagliata del programma e dei metodi di selezione dell'azienda, che includono la valutazione e la selezione dei singoli uccelli sulla base di oltre 50 caratteri, più della metà dei quali sono associati a risultati di salute e benessere.
“Il benessere degli animali è un argomento che continuerà ad evolversi come tecnologia, attrezzatura, comprensione e le razze avicole avanzano nel provvedere al pollo di domani, ” ha aggiunto il dottor Rossi. "Siamo orgogliosi di far parte di questa tavola rotonda e non vediamo l'ora di continuare a interagire con questi partner negli anni a venire".
La tavola rotonda si è conclusa con una solida discussione su ulteriori aree che devono essere considerate in modo che le decisioni della catena di approvvigionamento per il benessere e la sostenibilità degli animali siano prese in modo completo e olistico.
Ascolta direttamente il Dr. Barger-Weathers su questo argomento e scopri di più sull'impegno di Cobb per il benessere del pollame
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